Οι τιμές του καφέ Arabica υποχώρησαν για δεύτερη συνεχόμενη ημέρα στη Νέα Υόρκη, καθώς οι προβλέψεις για επικείμενες βροχοπτώσεις στη Βραζιλία μετρίασαν τους φόβους των επενδυτών για τις συνέπειες της πρόσφατης ξηρασίας στη σοδειά της επόμενης χρονιάς.
Η Βραζιλία, ο μεγαλύτερος παραγωγός καφέ στον κόσμο, είχε βιώσει εβδομάδες ασυνήθιστης ξηρασίας και υψηλών θερμοκρασιών, γεγονός που είχε οδηγήσει σε άνοδο των τιμών κατά 3,4% την προηγούμενη εβδομάδα. Ωστόσο, οι νεότερες μετεωρολογικές προβλέψεις δείχνουν επανεμφάνιση βροχών σε καίριες περιοχές καλλιέργειας, όπως το Σάο Πάολο, η Άλτα Μοτζιάνα και το νότιο Μίνας Ζεράις.
Σύμφωνα με τη μετεωρολόγο Ναντιάρα Περέιρα από την Climatempo, αναμένονται ισχυρές βροχοπτώσεις την Πέμπτη και την Παρασκευή, με ορισμένες περιοχές να δέχονται πάνω από 30 χιλιοστά βροχής. Αυτό, όπως εξηγεί, θα βοηθήσει σημαντικά στην ενυδάτωση του εδάφους και θα ευνοήσει την άνθηση των φυτών του καφέ, η οποία είναι καθοριστική για τη διαμόρφωση της παραγωγής.
«Ορισμένες περιοχές θα λάβουν αρκετή βροχή ώστε να απορροφηθεί στο έδαφος και να ενισχυθεί η άνθηση του καφέ», ανέφερε η Περέιρα, σημειώνοντας ότι οι βροχοπτώσεις στις περιοχές Σεράντο και Εσπίριτο Σάντο θα είναι πιο περιορισμένες και σποραδικές.
Οι επιπτώσεις στην αγορά
Η αγορά, που είχε κινηθεί νευρικά τις τελευταίες ημέρες λόγω των ξηρών συνθηκών, αντέδρασε άμεσα στις θετικές μετεωρολογικές ενδείξεις. Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης του Arabica υποχώρησαν έως και 1,8% την Τρίτη, καθώς οι επενδυτές αναθεώρησαν τις ανησυχίες τους για τη σοδειά του 2026.
Ο αναλυτής Ίλια Μπιζόφ, trader ποσοτικών δεδομένων στη Sucafina, ανέφερε ότι παρότι υπήρξαν ανησυχίες για θερμό και ξηρό καιρό, οι καιρικές συνθήκες στη Βραζιλία εξακολουθούν να θεωρούνται φυσιολογικές και έχουν συμβάλει στη βασική φάση άνθησης των καφεόδεντρων.
Η σημασία του καφέ Arabica για την παγκόσμια αγορά
Ο Arabica είναι η ποικιλία που προτιμούν οι εταιρείες specialty coffee, γνωστή για το πιο εκλεπτυσμένο άρωμα και τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη σε σχέση με τον robusta. Η παραγωγή της Βραζιλίας επηρεάζει καθοριστικά τις διεθνείς τιμές, καθώς η χώρα καλύπτει περίπου το 40% της παγκόσμιας αγοράς.
Έτσι, ακόμη και μικρές μεταβολές στις καιρικές συνθήκες της Νότιας Αμερικής μπορεί να προκαλέσουν έντονες διακυμάνσεις στα χρηματιστήρια εμπορευμάτων, επηρεάζοντας τόσο τους εξαγωγείς όσο και τους καταναλωτές διεθνώς.
Πίεση και στην αγορά κακάου
Παράλληλα, οι τιμές του κακάου υποχώρησαν τόσο στη Νέα Υόρκη όσο και στο Λονδίνο, καθώς η βελτίωση στις προβλέψεις προσφοράς και η μείωση της ζήτησης άσκησαν καθοδική πίεση. Η αγορά κακάου είχε επίσης βιώσει έντονες αυξομειώσεις τους τελευταίους μήνες, εξαιτίας των ανησυχιών για την παραγωγή στη Δυτική Αφρική και των περιορισμένων αποθεμάτων.
