Βραζιλία: Φυτεύονται δέντρα για να αυξηθεί η παραγωγή καφέ

Οι καλλιεργητές καφέ στη Βραζιλία φυτεύουν νέα δέντρα για να αυξήσουν την παραγωγή. Ήδη στο 2025 έχουν φυτευτεί 300 εκατ. φυτά robusta

Φυτεία καφέ © EPA/Jeffrey Arguedas

Η Βραζιλία, η οποία προμηθεύει τους τρεις στους δέκα σάκους καφέ που διακινούνται παγκοσμίως, αποφάσισε να φυτεύσει περισσότερα δέντρα σε μια προσπάθειά της να αυξήσει την παραγωγή καφέ. Οι φυτεύσεις, σε συνδυασμό με τη βελτίωση των αποδόσεων, αναμένεται να προσθέσουν 23 εκατομμύρια σακούλες καφέ στην παραγωγή της Βραζιλίας την επόμενη δεκαετία, σύμφωνα με την εταιρεία έμπορο Louis Dreyfus Co. Η κίνηση αυτή είναι επίσης πιθανό να ενισχύσει τις εξαγωγές κόκκων καφέ, οι οποίες πέρυσι ξεπέρασαν τα 46 εκατομμύρια σακούλες, με βάρος 60 κιλά η καθεμία.

Η Βραζιλία έχει ήδη φυτέψει 300 εκατομμύρια νέα σπορόφυτα robusta το 2025, σύμφωνα με στοιχεία που συγκέντρωσε η StoneX. Ενώ χρειάζονται τρία χρόνια για να αρχίσουν τα δέντρα να παράγουν ουσιαστικά, αυτή η ποσότητα έχει τη δυνατότητα να αυξήσει την παραγωγή κατά 2 εκατομμύρια σακούλες. «Η Βραζιλία είναι ένα μέρος όπου υπάρχει διαθέσιμη γη και ο καφές μπορεί να παραχθεί με βιώσιμο τρόπο», δήλωσε ο Τσαρλς Τσιαπολίνο, επικεφαλής έρευνας για τον καφέ στην Dreyfus, κατά τη διάρκεια συνεδρίου στο Campinas, στην πολιτεία του Σάο Πάολο.

Αυτή η εξέλιξη συνιστά ένα ενθαρρυντικό σημάδι, σε μια αγορά όπου αρκετά χρόνια αντιμετωπίζει προβλήματα παγετών και ξηρασιών στις μεγάλες χώρες παραγωγής, τα οποία έχουν προκαλέσει σημαντική μείωση των παγκόσμιων αποθεμάτων. Η υψηλότερη παραγωγή θα μπορούσε επίσης να βοηθήσει στη μείωση της πίεσης στις τιμές. Παρά την πρόσφατη πτώση, τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης τόσο των ποικιλιών καφέ Arabica όσο και Robusta παραμένουν σε ιστορικά υψηλά επίπεδα.

Οι περισσότερες από τις νέες φυτείες της Βραζιλίας επικεντρώνονται στη robusta, τον τύπο κόκκου που χρησιμοποιείται στον στιγμιαίο καφέ και τους εσπρέσο. Αυτό συμβαίνει μετά από μια αύξηση περίπου 40% στα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης robusta τα τελευταία δύο χρόνια που αύξησε το εισόδημα των παραγωγών.

Στην πολιτεία Εσπίριτο Σάντο, την κορυφαία στην παραγωγή Robusta, οι αγρότες σε δήμους που δεν είναι παραδοσιακές περιοχές καλλιέργειας καφέ άρχισαν πρόσφατα να φυτεύουν δέντρα, δήλωσε ο Λουίζ Κάρλος Μπαστιανέλο, πρόεδρος του συνεταιρισμού Cooabriel. Αυτές οι νέες φυτείες καφέ αρδεύονται και αντικαθιστούν βοσκοτόπια στο βόρειο τμήμα της πολιτείας, σημείωσε.

Η αύξηση των δέντρων στη Βραζιλία έρχεται καθώς αναμένεται να αυξηθεί η παγκόσμια ζήτηση για καφέ robusta, ειδικά σε ασιατικές χώρες όπως η Ινδονησία και η Κίνα. Αυτές είναι οι περιοχές όπου οι καταναλωτές αναπτύσσουν τη συνήθεια να πίνουν καφέ και όπου ο στιγμιαίος καφές κερδίζει σε δημοτικότητα. Ωστόσο, η αυξανόμενη παραγωγή στη Βραζιλία θα μπορούσε να έχει μειονεκτήματα. «Επειδή ο καφές φυτεύεται σήμερα, σε τρία χρόνια μπορεί να δούμε ένα σοκ» στην προσφορά, δήλωσε ο Όσκαρ Σαπς, πρόεδρος του τμήματος για τη Λατινική Αμερική στην StoneX.