Τέλος Σεπτεμβρίου κλείνουν οι επιχειρήσεις τροφίμων που λειτουργούν στη Μοδιάνο, ώστε μέσα Οκτωβρίου ο νέος λειτουργός, που όπως έχει διαρρεύσει θα είναι η Ergon Agοra, να αρχίσει τις εσωτερικές διαμορφώσεις του εντυπωσιακού αυτού διατηρητέου οικοδομήματος, προκειμένου να γίνει ένα ολικό restart με προοπτική βιωσιμότητας.
Οι ιδιοκτήτες των επιχειρήσεων τροφίμων που λειτουργούν στην Αγορά και των οποίων τα μισθωτήρια συμβόλαια λήγουν έχουν ειδοποιηθεί από την FLS Aναπτυξιακή ΑΕ, του Ομίλου Φάις, ότι δεν θα γίνουν ανανεώσεις συμβολαίων, ενώ, όπως πληροφορείται το powergame.gr, με φιλικό τρόπο θα επιδιωχθεί η διακοπή των μισθωτηρίων στις επιχειρήσεις που πιο πρόσφατα εγκαταστάθηκαν σε καταστήματα της Μοδιάνο.
Η κατάσταση που έχει διαμορφωθεί στην Αγορά Μοδιάνο έχει αποτυπωθεί και περιγραφεί. Από τα 75 καταστήματα (ως μονάδες ) που υπάρχουν στην Αγορά σήμερα λειτουργούν τα 21, ενώ πρόσφατα κατέβασε στόρια και το Carrefour Express, παρ’ ότι είχε συναφθεί πολυετές μισθωτήριο συμβόλαιο.
Τα μισά περίπου από τα καταστήματα που έως σήμερα λειτουργούν, είναι ήδη με το ένα πόδι έξω από τη Μοδιάνο, καθώς λήγουν τα μισθωτήριά τους, οπότε και κάποιες επιχειρήσεις που θα ήθελαν να παραμείνουν, γιατί πράγματι τα πηγαίνουν καλά (πώληση τροφίμων, αλλά και εστίαση), έχουν αρχίσει να αναζητούν νέα στέγη, εκτός Μοδιάνο. Οι υπόλοιπες, που είναι από τους πιο νέους ενοίκους, προφανώς και με κάποιον τρόπο θα πρέπει να έρθουν σε κάποια συνεννόηση με τον Όμιλο Φάις.
Εάν έχουν θετική κατάληξη οι διαπραγματεύσεις με την Ergon Agora, κάτι που θεωρείται σχεδόν βέβαιο, το νέο concept ανάπτυξης της Μοδιάνο προφανώς και θα καθοριστεί από τον νέο διαχειριστή, ο οποίος δεν έχει κανέναν λόγο συνύπαρξης, στον ίδιο χώρο, με ανταγωνιστικές εταιρείες.
Η Μοδιάνο βρίσκεται σε φάση μετάβασης και η γενικότερη επιθυμία είναι η λειτουργική επανεκκίνηση αυτήν τη φορά να πετύχει.
Ωστόσο, ορισμένα συμπεράσματα θα πρέπει να εξαχθούν από το πείραμα αυτό του Ομίλου Φάις στον κλάδο της λιανικής τροφίμων. Να μη λησμονούμε ότι η Μοδιάνο είναι διατηρητέα ως προς το κτίσμα, αλλά και ως προς τη χρήση, δηλαδή ως αγορά τροφίμων.
Τι, όμως, πήγε στραβά στο τόσο ελπιδοφόρο ξεκίνημα που έγινε τον Δεκέμβριο του 2022, όταν μάλιστα πολλά και βαριά ονόματα μπήκαν στην Αγορά, την οποία ο Όμιλος Φάις είχε αποκαταστήσει κατά εξαιρετικό τρόπο και τη μεταμόρφωσε σε ένα πραγματικό στολίδι για το κέντρο της Θεσσαλονίκης;
Η Αγορά είχε βιώσει μία περίοδο περίπου 20 ετών σταδιακής υποβάθμισης, πριν γίνει ο διαγωνισμός του ΤΑΙΠΕΔ για την πώληση του μεριδίου του Ελληνικού Δημοσίου, δηλαδή του 44% της αδιαιρέτου κυριότητας (2017 ο διαγωνισμός).
Στη δεκαετία του 1990 επαγγελματίες που έβγαιναν στη σύνταξη έκλειναν τα καταστήματά τους και η αγορά σταδιακά βίωνε εγκατάλειψη, αφού, για λόγους υγειονομικούς, δεν μπορούσαν να βγουν καινούργιες άδειες λειτουργίας από νέους ενοικιαστές. Το κτίριο της Αγοράς το 2017 είχε κριθεί από την Πολεοδομία δομικά ακατάλληλο, επειδή επί μακρόν είχε μείνει ασυντήρητο.
Η αγορά του 44% του ακινήτου από τον Όμιλο Φάις (έφθασε να κατέχει το 57%) έσωσε αυτό το κτιριακό κόσμημα, που είχε κατασκευαστεί την εποχή του Μεσοπολέμου (1922-1925) από τον μηχανικό Ελί Μοδιάνο. Οι εργασίες ανακαίνισης άρχισαν τον Σεπτέμβριο του 2020 και ολοκληρώθηκαν τον Οκτώβριο του 2022. Η ανακαινισμένη αγορά άνοιξε για το κοινό στις 5 Δεκεμβρίου 2022.
Το γιατί η Αγορά «δεν περπάτησε», σε μία περίοδο που και η γειτονική, πιο λαϊκή αγορά του κέντρου, το Καπάνι, έχει 70 καταστήματα ξενοίκιαστα, δεν έχει μία μονοδιάστατη απάντηση. Ήταν λάθος το αρχικό concept; Ήταν η αδυναμία προσέλκυσης των παλιών ενοικιαστών που είχαν απομείνει και οι οποίοι θα έφερναν μαζί τους την πιστή τους πελατεία; Ήταν τα υψηλά ενοίκια (τα οποία στη συνέχεια μειώθηκαν σημαντικά) και τα υπόλοιπα κόστη λειτουργίας (κοινόχρηστα, προβολή των εταιρειών, ποσοστό επί του τζίρου των καταστημάτων); Μήπως, όμως, ήταν και η στάση ορισμένων τουλάχιστον επιχειρήσεων με γερές οικονομικές βάσεις, που δεν έβαλαν πλάτη για να στηρίξουν την Αγορά;
Η Μοδιάνο, όπως και το Καπάνι, πρέπει να ξανακερδίσουν τον Θεσσαλονικιό, σε μία περίοδο που οι συνήθειες του αγοραστικού κοινού στη λιανική τροφίμων έχουν αλλάξει. Το θέμα έχει απασχολήσει τη διοίκηση του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου, αλλά και τον κεντρικό Δήμο. Ωστόσο, σήμερα υπάρχουν κι άλλα εργαλεία στη διάθεση των επιχειρήσεων, υπάρχει το πάντρεμα με την εστίαση, όπως και με ένα σωρό δραστηριότητες, που πρέπει «αυτοί που ξέρουν το άθλημα» να τις συνδυάσουν με την Αγορά.
Ο Όμιλος Φάις έδωσε πίσω στη Θεσσαλονίκη ένα πανέμορφο κτίριο, που ανταποκρίνεται στα πιο αυστηρά υγειονομικά πλαίσια λειτουργίας των επιχειρήσεων τροφίμων. Τώρα, ο νέος διαχειριστής θα πρέπει να βρει τον τρόπο ώστε να αποδώσει το καινούργιο ξεκίνημα, δίχως αυτό να μπαίνει σε ανταγωνισμό με άλλες αναπτύξεις του στην πόλη.
