O χειμώνας είναι η ιδανική εποχή για να απολαύσετε ένα καλό μπέρμπον αν τα αγαπημένα οινοπνευματώδη είναι… παντός καιρού. Ποιο είναι όμως το καλύτερο μπέρμπον από όλα για το 2023;
Την απάντηση ήρθαν να δώσουν τα Bartender Spirits Awards, τα οποία να έχουν αναδειχθεί σε έναν από τους σημαντικότερους ετήσιους διαγωνισμούς. Αρχικά ξεκίνησε το 2019, και τότε η κριτική επιτροπή αποτελούνταν από μια ομάδα σεβαστών κατασκευαστών ποτών.
Αυτό είναι το καλύτερο μπέρμπον της αγοράς @ https://www.instagram.com/heavenhilldistillery/
Σύμφωνα με τον ιστότοπό του διαγωνισμού, «στόχος είναι να παρέχει ανεξάρτητες και ειλικρινείς κριτικές για μάρκες που μπορεί να βρει κανείς σε μπαρ των ΗΠΑ». Παρ’ όλα αυτά, τα συμπεράσματα έχουν σημασία για τους καταναλωτές. Διότι αυτοί οι κριτές δεν αξιολογούν απλώς τα προϊόντα με βάση τη δυνατότητα «συμμετοχής» της σε ένα κοκτέιλ. Εξετάζουν τα πλεονεκτήματα κάθε ποτού με βάση τη γεύση του συνολικά -συμπεριλαμβανομένης της ισορροπίας και της ευελιξίας- καθώς και την αξία του.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Το 2023, ο διαγωνισμός αξιολόγησε πάνω από 1400 ετικέτες, με τη μεγαλύτερη πληθώρα συμμετοχών να κατακλύζει τις κατηγορίες ουίσκι, βότκα και τζιν. Και από όλα αυτά, οι κριτές κράτησαν ένα μπέρμπον ψηλότερα από όλα τα υπόλοιπα: Το Heaven Hill Bottled-in-Bond.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Το μπέρμπον 7 ετών έχει 78% καλαμπόκι, 12% βυνοποιημένο κριθάρι και 10% σίκαλη. Το ομώνυμο αποστακτήριο πίσω από το μπέρμπον είναι ένα σύμβολο του Κεντάκι. Η Heaven Hill παράγει παγκοσμίου φήμης απόσταγμα στην Bluegrass State από το 1935. Αυτή η συγκεκριμένη έκδοση παραπέμπει σε εκείνη την ιδρυτική εποχή, όταν το πιο αξιόπιστο ποτό στα ράφια έπρεπε να φέρει στην ετικέτα του Bottled-in-Bond. Η ονομασία αυτή καθιερώθηκε με νόμο του Κογκρέσου το 1897, ο οποίος θέσπισε την ομοσπονδιακή εποπτεία για να διασφαλίσει ότι τα ποτά αυτά παλαιώνονταν για τουλάχιστον τέσσερα χρόνια, διατηρούνταν σε ένα μόνο αποστακτήριο όλο αυτό το διάστημα και εμφιαλώνονταν με την απαιτητική περιεκτικότητα 100 proof.
Τα Bartender Spirits Awards θα ξανασυναντηθούν στο Σικάγο αργότερα αυτή την άνοιξη και θα ανακοινώσουν τη νέα σοδειά των νικητών στις 20 Ιουνίου.
