Γ.Δ.
1481.65 +0,11%
ACAG
-1,16%
5.99
CENER
+4,05%
9
CNLCAP
+1,29%
7.85
DIMAND
-3,63%
8.77
OPTIMA
-0,34%
11.64
TITC
+1,10%
32.2
ΑΑΑΚ
-4,76%
6
ΑΒΑΞ
-0,86%
1.606
ΑΒΕ
-2,59%
0.451
ΑΔΜΗΕ
-0,22%
2.275
ΑΚΡΙΤ
-1,79%
0.825
ΑΛΜΥ
+1,08%
2.81
ΑΛΦΑ
-1,18%
1.7115
ΑΝΔΡΟ
-0,88%
6.78
ΑΡΑΙΓ
+0,24%
12.43
ΑΣΚΟ
+2,21%
2.77
ΑΣΤΑΚ
-1,94%
7.06
ΑΤΕΚ
0,00%
0.382
ΑΤΡΑΣΤ
-1,43%
8.26
ΑΤΤ
+0,45%
11.25
ΑΤΤΙΚΑ
-0,83%
2.4
ΒΑΡΝΗ
0,00%
0.24
ΒΙΟ
+4,11%
6.58
ΒΙΟΚΑ
+1,91%
2.67
ΒΙΟΣΚ
0,00%
1.34
ΒΙΟΤ
+9,45%
0.278
ΒΙΣ
-5,56%
0.153
ΒΟΣΥΣ
-0,75%
2.64
ΓΕΒΚΑ
-0,31%
1.585
ΓΕΚΤΕΡΝΑ
+2,70%
16.72
ΔΑΑ
-0,05%
8.312
ΔΑΙΟΣ
0,00%
3.68
ΔΕΗ
-0,85%
11.62
ΔΟΜΙΚ
-1,21%
4.49
ΔΟΥΡΟ
0,00%
0.25
ΔΡΟΜΕ
+2,81%
0.366
ΕΒΡΟΦ
+0,94%
1.615
ΕΕΕ
-0,25%
32.46
ΕΚΤΕΡ
-0,49%
4.07
ΕΛΒΕ
0,00%
5.05
ΕΛΙΝ
+2,56%
2.4
ΕΛΛ
-0,71%
14.05
ΕΛΛΑΚΤΩΡ
+2,30%
2.67
ΕΛΠΕ
-0,24%
8.38
ΕΛΣΤΡ
+1,77%
2.3
ΕΛΤΟΝ
+0,75%
1.89
ΕΛΧΑ
-3,79%
1.982
ΕΝΤΕΡ
0,00%
7.83
ΕΠΙΛΚ
-7,89%
0.14
ΕΠΣΙΛ
-0,17%
12
ΕΣΥΜΒ
0,00%
1.315
ΕΤΕ
-0,60%
8.31
ΕΥΑΠΣ
-1,25%
3.16
ΕΥΔΑΠ
-0,84%
5.89
ΕΥΡΩΒ
-0,52%
2.092
ΕΧΑΕ
+0,97%
5.18
ΙΑΤΡ
0,00%
1.66
ΙΚΤΙΝ
0,00%
0.408
ΙΛΥΔΑ
+1,21%
1.675
ΙΝΚΑΤ
+0,19%
5.21
ΙΝΛΙΦ
0,00%
4.9
ΙΝΛΟΤ
-0,69%
1.156
ΙΝΤΕΚ
-1,12%
6.17
ΙΝΤΕΡΚΟ
+5,91%
4.66
ΙΝΤΕΤ
-2,02%
1.21
ΙΝΤΚΑ
-2,03%
3.615
ΚΑΜΠ
0,00%
2.7
ΚΑΡΕΛ
-1,78%
332
ΚΕΚΡ
-0,67%
1.48
ΚΕΠΕΝ
0,00%
2
ΚΛΜ
-2,10%
1.63
ΚΟΡΔΕ
0,00%
0.526
ΚΟΥΑΛ
-1,57%
1.25
ΚΟΥΕΣ
-4,03%
5.48
ΚΡΕΚΑ
0,00%
0.28
ΚΡΙ
+1,35%
11.3
ΚΤΗΛΑ
0,00%
1.83
ΚΥΡΙΟ
0,00%
1.33
ΛΑΒΙ
+0,42%
0.964
ΛΑΜΔΑ
-0,29%
6.78
ΛΑΜΨΑ
-0,56%
35.8
ΛΑΝΑΚ
+2,00%
1.02
ΛΕΒΚ
+3,01%
0.342
ΛΕΒΠ
0,00%
0.316
ΛΙΒΑΝ
0,00%
0.125
ΛΟΓΟΣ
0,00%
1.4
ΛΟΥΛΗ
+1,11%
2.74
ΜΑΘΙΟ
0,00%
0.95
ΜΕΒΑ
-3,04%
3.83
ΜΕΝΤΙ
+3,46%
2.99
ΜΕΡΚΟ
0,00%
48
ΜΙΓ
-1,76%
3.91
ΜΙΝ
-0,89%
0.56
ΜΛΣ
0,00%
0.57
ΜΟΗ
+2,66%
28.56
ΜΟΝΤΑ
+2,61%
3.54
ΜΟΤΟ
-0,99%
3
ΜΟΥΖΚ
0,00%
0.71
ΜΠΕΛΑ
+1,47%
27.6
ΜΠΛΕΚΕΔΡΟΣ
0,00%
3.37
ΜΠΡΙΚ
-0,50%
2
ΜΠΤΚ
+4,77%
0.505
ΜΥΤΙΛ
+0,11%
37.06
ΝΑΚΑΣ
0,00%
2.92
ΝΑΥΠ
-0,99%
1
ΞΥΛΚ
+1,11%
0.274
ΞΥΛΠ
+11,46%
0.535
ΟΛΘ
+0,46%
21.7
ΟΛΠ
-0,20%
24.4
ΟΛΥΜΠ
+1,48%
2.75
ΟΠΑΠ
+0,47%
14.95
ΟΡΙΛΙΝΑ
-0,64%
0.925
ΟΤΕ
-0,14%
13.78
ΟΤΟΕΛ
0,00%
12
ΠΑΙΡ
-0,89%
1.11
ΠΑΠ
+0,81%
2.49
ΠΕΙΡ
-0,90%
3.758
ΠΕΤΡΟ
0,00%
8.9
ΠΛΑΘ
+0,49%
4.11
ΠΛΑΚΡ
-1,31%
15.1
ΠΡΔ
-0,68%
0.292
ΠΡΕΜΙΑ
+0,34%
1.188
ΠΡΟΝΤΕΑ
0,00%
7.8
ΠΡΟΦ
+3,98%
5.22
ΡΕΒΟΙΛ
0,00%
1.665
ΣΑΡ
-0,18%
11.12
ΣΑΡΑΝ
0,00%
1.07
ΣΑΤΟΚ
0,00%
0.034
ΣΕΝΤΡ
-0,27%
0.374
ΣΙΔΜΑ
0,00%
1.9
ΣΠΕΙΣ
-0,79%
7.5
ΣΠΙ
-1,40%
0.702
ΣΠΥΡ
0,00%
0.172
ΤΕΝΕΡΓ
+0,17%
18.13
ΤΖΚΑ
-0,31%
1.63
ΤΡΑΣΤΟΡ
+1,79%
1.14
ΤΡΕΣΤΑΤΕΣ
+1,03%
1.77
ΥΑΛΚΟ
0,00%
0.162
ΦΙΕΡ
0,00%
0.359
ΦΛΕΞΟ
0,00%
8
ΦΡΙΓΟ
0,00%
0.244
ΦΡΛΚ
+1,71%
4.17
ΧΑΙΔΕ
+14,17%
0.685

Η συσπείρωση (εκ δεξιών) της ΝΔ, οι μετρήσεις για τον Μπελέρη, οι γέφυρες της κυβέρνησης στην Εκκλησία και η νέα γκάφα του Πολάκη

Συσπειρώνει τη δεξιά

– Παρακολούθησα με ενδιαφέρον τη δημοσκόπηση του συντρόφου Στράτου Φαναρά στο Mega και ομολογώ ότι αβίαστα έβγαλα το συμπέρασμα πως αν δεν γίνει καμιά χοντρή γκέλα μέχρι τις ευρωεκλογές, ο πρόεδρος Μητσοτάκης δημιουργεί (πλέον) τις προϋποθέσεις για μία ακόμη εκλογική νίκη. Δεν χρειάζεται καμία λεπτομερής ανάλυση, αρκεί να δει κανείς τα ποσοστά που έδινε η ίδια εταιρεία στη ΝΔ τον προηγούμενο μήνα για να καταλάβει αυτό που προδιαγράφεται. Πάντως, εκείνο που σπεύδω να επισημάνω, πάντα διαβάζοντας τα νούμερα, είναι ότι η συμμετοχή Μπελέρη στο γαλάζιο ψηφοδέλτιο έχει επιφέρει μια δεξιά συσπείρωση και παράλληλα έχει επιφέρει καίριο πλήγμα στην Ελληνική Λύση του προέδρου Βελόπουλου. Άντε τώρα με κάτι τέτοια να μαζέψει κανείς τον υπουργό Βορίδη, που σταθερά και διαχρονικά εισηγούνταν μια πιο ζυγισμένη πολιτική.

Εκτίναξη Μπελέρη

– Με την ευκαιρία να σας πω ότι σε μία από τις πολλές δημοσκοπήσεις που διενεργούνται αυτό το διάστημα προκύπτει μια εκτίναξη της πρόθεσης ψήφου, σε σχέση με την υποψηφιότητα Μπελέρη. Κι όταν αναφέρομαι σε εκτίναξη το εννοώ, αφού από τη δωδεκάδα μέσα σε τρεις μέρες πλασαρίστηκε στην πρώτη πεντάδα. Αν σε αυτά προστεθεί το γεγονός της καμπάνιας που ξεκίνησαν να κάνουν στον προφυλακισμένο δήμαρχο Χειμάρρας οι Βορίδης και Άδωνις, δεν αποκλείω πολύ σύντομα να κάνει «παρέα» στον Αυτιά, που εξακολουθεί και βρίσκεται στην πρώτη θέση. Ενδεικτικά της στήριξης που παρέχουν οι δύο υπουργοί ήταν τα όσα είπαν ο μεν Άδωνις στα «Παραπολιτικά», ότι δεν διανοείται πως θα υπάρξει Νεοδημοκράτης που θα πάει στις κάλπες και δεν θα ψηφίσει Μπελέρη, ο δε Βορίδης στον ΣΚΑΪ, ότι αν κάτι συμβολίζει τον πατριωτισμό στις προσεχείς εκλογές, αυτό είναι η υποψηφιότητα του εκλεγμένου δημάρχου Χειμάρρας.

Ολοένα πιο κοντά Μαξίμου και Εκκλησία

– Με αφορμή το σχόλιο για τη συνάντηση του Αρχιεπισκόπου Ιερωνύμου με τον υιό  Μπελέρη, παρόντος του πρώην υπουργού Σταύρου Παπασταύρου, μια καλή σχετικώς επί των εκκλησιαστικών πηγή με ενημέρωσε ότι ο πρόεδρος Μητσοτάκης έχει ρίξει γέφυρες προς την Εκκλησία και μάλιστα σιγά-σιγά αρχίζει να στερεώνεται το οικοδόμημα. Μάλιστα, όπως μου είπε, οι γέφυρες μπορεί να εκτείνονται προς διάφορες κατευθύνσεις. Δηλαδή να μην περιορίζονται μόνο προς τη Μονή Πετράκη, αλλά να φτάνουν μέχρι και το Φανάρι. Για παράδειγμα, η συγκεκριμένη πηγή με προέτρεψε να ρωτήσω για λεπτομέρειες τον υπουργό Σκέρτσο, ο οποίος (λέει) γνωρίζει κάτι περισσότερο. Επειδή έμπλεξα με διάφορα, άσε που δεν ήθελα να φέρω σε δύσκολη θέση τον υπουργό Επικρατείας, απέφυγα να του τηλεφωνήσω, κρατώντας ωστόσο την πληροφορία ότι ο πρόεδρος Μητσοτάκης ενδεχομένως να έχει αποκλιμακώσει την «ένταση» με τον Οικουμενικό Πατριάρχη. Από εκεί και πέρα και σε ό,τι αφορά τον Αρχιεπίσκοπο, οι άγιες μέρες ενδείκνυνται, όπως και να το κάνουμε, για να κατευνάζονται τα πάθη και οι όποιες εντάσεις.

! Πάντως, κάτι που παρέβλεψα και γι’ αυτό οφείλω να επανορθώσω, είναι ότι ο πρώην υπουργός Παπασταύρου συνδέεται με μακροχρόνια φιλία, από τα μαθητικά κιόλας χρόνια, με τον στενό συνεργάτη του Αρχιεπισκόπου Χάρη Κονιδάρη.

Κόβει την κορδέλα ενός «ταλαιπωρημένου» έργου

– Στη Λέσβο βρίσκεται ο πρόεδρος Μητσοτάκης, όπου θα περιοδεύσει στη Μυτιλήνη και στη συνέχεια θα παραστεί και θα μιλήσει σε εκδήλωση για την παράδοση του οδικού άξονα Καλλονής – Σιγρίου. Πρόκειται για ένα οδικό έργο που είχε τη δική του ΣΥΡΙΖΑϊκή ιστορία, που μας θυμίζει τις άγιες εκείνες μέρες της υπουργίας Σπίρτζη, όταν ο αρχηγός Τσίπρας ονειρευόταν τον Καλογρίτσα ως νέο Μπόμπολα. Με κανάλια και πολλά έργα, ακόμη και «σπασμένα», όπως αυτό του Πάτρα – Πύργος, που προκειμένου να μπορέσει να το πάρει ο μπάρμπα Χρήστος, το έκαναν κομματάκια, λες και ήταν πίτσα. Επιστρέφω στο έργο που θα εγκαινιάσει σήμερα ο πρωθυπουργός, για να σας πω ότι αφού κηρύχθηκε έκπτωτος ο Καλογρίτσας, το πήρε ο «παλιός» Άκτωρας και το ολοκλήρωσε ο «φρέσκος», των Μπάκου, Καϋμενάκη και Εξάρχου. Πέραν των τεχνικών, το συγκεκριμένο έργο, παρουσιάζει ένα ιδιαίτερο ενδιαφέρον, δεδομένου ότι αποκαλύφθηκε και δάσος με δέντρα προηγούμενων αιώνων, που μεταφέρθηκαν από τους ανθρώπους του Άκτωρα στο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου, στο Σίγρι. Είναι αυτά που αρέσουν στον πρόεδρο Μητσοτάκη, αλλά και στο αφεντικό του Άκτωρα, Αλέξανδρο Εξάρχου, που αν και νησιώτικης καταγωγής, έχει περιοδεύσει σε όλα (σχεδόν) τα δάση της χώρας, με την ιδιότητα όχι του εργολάβου, αλλά του παθιασμένου κυνηγού.

! Από μια σχετικώς καλή πηγή πληροφορήθηκα ότι ο πρόεδρος Μητσοτάκης δεν αποκλείεται να συναντηθεί και με τον περιφερειάρχη Βορείου Αιγαίου, Κωνσταντίνο Μουντζούρη, ο οποίος, αν και προέρχεται από τη ΝΔ, στις πρόσφατες αυτοδιοικητικές εκλογές «κατέβηκε» και επικράτησε ως αντάρτης.

Στις 13 Μαΐου στην Άγκυρα ο Μητσοτάκης

– Ειλικρινά κατανοώ τους συναδέλφους που είτε ενοχλούνται είτε και ζηλεύουν όταν έρχονται αντιμέτωποι με αυτήν την… πανδημία των επιβεβαιώσεων της στήλης. Χθες, λοιπόν, έγινε και επισήμως γνωστό αυτό που γράφαμε πριν από κάμποσες μέρες, όσον αφορά την ημερομηνία (13 Μαΐου) της επίσκεψης Μητσοτάκη στην Άγκυρα, προκειμένου να συναντήσει τον Τούρκο πρόεδρο, Ερντογάν. Μία ακόμη επιβεβαίωση. Αντιλαμβανόμενος το πρόβλημα που δημιουργώ, το μόνο που θα μπορούσα να κάνω είναι να ζητήσω δημοσίως από τον κυβερνητικό εκπρόσωπο, Μαρινάκη, να απαγορεύσει κάθε δημοσίευση στη στήλη είδησης ή σχολίου, πέραν των επίσημων δελτίων Τύπου. Θα δεχόμουν, για παράδειγμα, ευχαρίστως μια τροπολογία που θα μου απαγόρευε να αποκαλύπτω οποιαδήποτε είδηση, από τις 15 Ιουνίου μέχρι και τις 30 Αυγούστου. Αν δεν το πιάσατε το υπονοούμενο, φιλοδοξώ (φέτος) αμέσως μετά τις ευρωεκλογές να κατεβάσω ρολά και να φύγω για τρίμηνες διακοπές, μήπως και επέλθει γενικώς μια ηρεμία. Μέχρι τότε, πάντως, θα συνεχίσω να δίνω ημερομηνίες (ταξίδι Μητσοτάκη στην Άγκυρα), προορισμούς (ταξίδι πρωθυπουργού στην Ουκρανία) και φυσικά ειδήσεις, όπως προχθές αυτή με την αποκάλυψη της υποψηφιότητας Μπελέρη. Στον ελεύθερο χρόνο μου θα διαβάζω επιμελώς και τις ανακοινώσεις του Μαρινάκη (του Παύλου, προς αποφυγήν παρεξηγήσεων), για να είμαι ενημερωμένος, για να γνωρίζω τι θα γράψουν την επομένη οι συνάδελφοι.

Ξηλώνει τους πάντες ο Χαρδαλιάς!

Οριστικά αναμένεται να εκκαθαρίσει τις Διευθύνσεις Μεταφορών της Περιφέρειας Αττικής ο Νίκος Χαρδαλιάς, ο οποίος -από την πρώτη ημέρα ανάληψης των καθηκόντων του- έχει κηρύξει ανένδοτο κατά της διαφθοράς. Όπως πληροφορείται η στήλη, ο Χαρδαλιάς έχει ήδη λάβει τις αποφάσεις του και οι σχετικές ανακοινώσεις για έναν από τους πλέον προβληματικούς οργανισμούς, που εκθέτουν -επί χρόνια- τον μεγαλύτερο αυτοδιοικητικό φορέα της χώρας στα μάτια των πολιτών, αναμένονται ακόμα και εντός της ημέρας.

Το πάντα πλήρες ρεπορτάζ μας αναφέρει ότι, με απόφαση του περιφερειάρχη Αττικής, τουλάχιστον 50 στελέχη και υπάλληλοι της Γενικής Διεύθυνσης Μεταφορών παίρνουν την… άγουσα για άλλα πόστα, εντός ή εκτός της συγκεκριμένης υπηρεσίας. Ενδεικτικό του «ξηλώματος» είναι ότι αλλάζουν θέση όλοι οι διευθυντές και οι περισσότεροι προϊστάμενοι της μονάδας, ενώ όσα στελέχη εμπλέκονται σε ποινικές ή πειθαρχικές υποθέσεις μετακινούνται οριστικά από τις Μεταφορές προς άλλες υπηρεσίες της Περιφέρειας Αττικής.

Στο στόχαστρο του Χαρδαλιά έχουν μπει επίσης και οι διεκπεραιωτές, για τους οποίους υπάρχουν καταγγελίες ότι έχουν «καταλάβει» ακόμα και γραφεία της Διεύθυνσης Μεταφορών, με την ανοχή των στελεχών, αποκομίζοντας εκατοντάδες «γρηγορόσημα» -«μαύρα», φυσικά, όπως βοά η πιάτσα- από πολίτες που δεν θέλουν να φάνε τις ημέρες τους στα γκισέ, με ατέρμονες γραφειοκρατικές διαδικασίες.
Αποφασισμένος να δώσει μια και καλή τέλος σε θλιβερές καταστάσεις του παρελθόντος, που αφήνουν περιθώριο σε φαινόμενα διαφθοράς και παράνομες δοσοληψίες, ο περιφερειάρχης Αττικής έχει δώσει εντολή να επιταχυνθεί -όπως μαθαίνουμε- η πλήρης ψηφιοποίηση των διαδικασιών, ώστε να μην παρεμβαίνει ανθρώπινος δάκτυλος στην περαίωση των υποθέσεων. «Στη διαπλοκή απαντάμε με την πλήρη ψηφιοποίηση», τόνισε ο Χαρδαλιάς στους συνεργάτες του, δίνοντας το στίγμα της επόμενης ημέρας.

Πλέον είναι θέμα πολιτικό

– Ο Ευάγγελος Μυτιληναίος, με την ιδιότητά του ως πρόεδρος της Eurometaux, άνοιξε με συνέντευξή του τις εργασίες της ειδικής εκδήλωσης που διοργάνωσε η Eurometaux, εν όψει των ευρωεκλογών, Raw Materials 2030 – A rallying call for European resilience. Το κοινό, το οποίο καταχειροκρότησε την τοποθέτηση του Μυτιληναίου, αποτελούνταν από 200+ εκπροσώπους ευρωπαϊκών θεσμών και της Κομισιόν, ευρωβουλευτές των EPP, RENEW, GREENS, decision makers, αλλά και εκπροσώπους εταιρειών που δραστηριοποιούνται σε όλη την Ευρώπη. Αυτό στο οποίο στάθηκε έντονα ήταν η ανάγκη για αυτάρκεια στην Ευρώπη. Γιατί, όπως είπε, δεν είναι πλέον θέμα business, αλλά πολιτικό.

Όταν ο Πολάκης μπέρδεψε τα χταπόδια με τον Μπελέρη

«Για να μην έχει κάνεις την παραμικρή αμφιβολία για το πόσο ΑΚΡΟΔΕΞΙΑ και ΧΡΥΣΑΥΓΙΤΙΚΑ έχει σκοπό να φτάσει ο Μητσοτάκης μπας και διασωθεί στις εκλογές (φωτο 1-4 το παρελθόν του Μπελερη που κατεβάζει υποψήφιο ευρωβουλευτή)». Αυτό ήταν το μεταμεσονύχτιο σχόλιο του Παύλου Πολάκη στο αγαπημένο του facebook μετά την ανακοίνωση της συμμετοχής του Φρέντη Μπελέρη στο ευρωψηφοδέλτιο της ΝΔ. Το σχόλιο μάλιστα συνοδευόταν και από κάτι φωτογραφίες, από αυτές με τις οποίες συνηθίζει να συνοδεύει τέτοιου είδους, επαναστατικές αναρτήσεις ο πολυγαπημένος (πλέον) στους Νεοδημοκράτες και προσωπικά στον συμπατριώτη του πρόεδρο Μητσοτάκη βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ. Και είναι αγαπημένος γιατί δεν νομίζω ότι υπάρχει άλλος βουλευτής που να προσφέρει τόσα πολλά στη ΝΔ και συγκεκριμένα σε προεκλογικές περιόδους. Η επίμαχη ανάρτηση του Παυλή προκάλεσε το τηλεφώνημα της θείας μου από τα Χανιά, που με πήρε τηλέφωνο και μου ζήτησε μήπως μπορώ να της βρω τη συνταγή με το χταπόδι, που είχε μπλέξει στην ανάρτηση για τον Μπελέρη. Μπήκα στο προφίλ του Πολάκη και διαπίστωσα ότι είχε σπεύσει να λογοκρίνει τον εαυτό του, αφού την είχε αφαιρέσει, αντιλαμβανόμενος το πρωί ότι δεν ταίριαζε η συνταγή με τα χταπόδια με τα υπόλοιπα που σχετίζονταν με τον προφυλακισμένο δήμαρχο Χειμάρρας. Αν και δεν μπορώ να δώσω σοβαρή εξήγηση, θεωρώ ότι πρέπει να σταματήσει αυτές τις βραδινές αναρτήσεις ο Παυλής, όχι τίποτε άλλο, μπορεί να τον οδηγήσουν σε ακόμη μεγαλύτερη γκάφα, τώρα που έχει τα νεύρα του και με τον πρόεδρο Κασσελάκη. Πέραν τούτου, προσωπικά όταν πίνω (και δεν υπονοώ σε καμία περίπτωση κάτι αντίστοιχο για τον πρώην υφυπουργό), προσπαθώ γενικώς να αποφεύγω να βάζω όπου βρίσκω τα «δακτύλια μου», όπως λένε και στην Κρήτη.

Η συνταγή που λογόκρινε ο Παυλής

– Επειδή πάντως δεν ήθελα να στεναχωρήσω τη θεία μου, προσπάθησα να βρω τη λογοκριμένη συνταγή, που είχε μπλεχτεί, στην κυριολεξία σαν χταπόδι, στην ανάρτηση Πολάκη για τον Μπελέρη. Τη βρήκα από τον υπουργό Άδωνι, που, έχοντας πάρει χαμπάρι τον πολιτικό ευεργέτη του Μητσοτάκη, βρίσκεται on site με τα όσα ανεβάζει. Κάπως έτσι, κράτησε και την γκάφα του Παυλή, με αποτέλεσμα να μπορέσω να στείλω στην 84χρονη Χανιώτισσα τη συνταγή με το χταπόδι, που προφανώς  νόμιζε ότι προερχόταν από τα Σφακιά, παραβλέποντας ότι ήταν «κλεμμένη» από ένα «κλαδικό» προφίλ υπό τον χαρακτηριστικό τίτλο «Ψαροντούφεκο Ελλάδα». Αφού την έστειλα στη θεία μου, έκρινα σκόπιμο να τη μοιραστώ και μαζί σας και αναφέρομαι στην συνταγή με το χταπόδι, που μπλέχτηκε με τον Μπελέρη και τους Χρυσαυγίτες:

Χταπόδι καθιστό! Συνταγή της γιαγιάς.

  • 2 κιλά χταπόδι (μετά από μια βδομάδα στην κατάψυξη για να σπάσουν οι ίνες του)
  • ένα ποτήρι ελαιόλαδο
  • ένα ποτήρι κόκκινο κρασί
  • ένα ποτήρι λευκό ξηρό κρασί
  • μερικούς κόγχους σωστό πιπέρι
  • τρία μεγάλα ξυλάκια κανέλας
  • 3 φύλα δάφνης
  • μισό κιλό κρεμμύδια κομμένα σε όγδοα

Βάλτε τα όλα μαζί σε κατσαρόλα εκτός από τα κρεμμύδια. Ανακατέψετε καλά την κατσαρόλα. Ψήστε σε μέτρια φωτιά. Στα 45 λεπτά προσθέστε τα κρεμμύδια. Το χταπόδι θα είναι έτοιμο σε μιάμιση ώρα.

Στείλτε μου φωτογραφίες και σχόλια των αποτελεσμάτων σας.

ΥΓ.: Πρέπει να σας πω ότι είναι πρώτη φορά που έγραφα και γέλαγα με το μπλέξιμο του Πολάκη.

Google News icon
Ακολουθήστε το Powergame.gr στο Google News για άμεση και έγκυρη οικονομική ενημέρωση!