Ποδαρικό με αυξήσεις στον καφέ κάνει το 2025 με μεγάλους παίκτες της αγοράς να προαναγγέλλουν τσουνάμι ανατιμήσεων τη νέα χρονιά. Την Τρίτη, η τιμή για τους κόκκους Arabica, οι οποίοι αποτελούν τη μεγαλύτερη ποσότητα παγκόσμιας παραγωγής, ξεπέρασε τα 3,44 δολάρια ανά λίβρα (0,45 κιλά), έχοντας αυξηθεί περισσότερο από 80% φέτος. Η τιμή των κόκκων Robusta, εν τω μεταξύ, έφτασε σε νέο υψηλό τον Σεπτέμβριο.
Αυτό συμβαίνει καθώς οι έμποροι καφέ αναμένουν μείωση της παραγωγής μετά τις κακές καιρικές συνθήκες που έπληξαν τους δύο μεγαλύτερους παραγωγούς παγκοσμίως, τη Βραζιλία και το Βιετνάμ, ενώ η δημοτικότητα του καφέ συνεχίζει να αυξάνεται. Ένας εμπειρογνώμονας δήλωσε στο BBC ότι οι εταιρείες σκέφτονται να αυξήσουν τις τιμές από το νέο έτος.
Σύμφωνα εξάλλου με τον Guardian, τον περασμένο μήνα η Nestlé, στην οποία ανήκουν κορυφαία εμπορικά σήματα όπως ο Nescafé και η Nespresso, δήλωσε ότι θα συνεχίσει να αυξάνει τις τιμές και να συρρικνώνει τα μεγέθη συσκευασίας σε μια προσπάθεια να αντισταθμίσει τις υψηλότερες τιμές των κόκκων. Η τιμή του στιγμιαίου καφέ Nescafé Original είναι αυξημένη κατά 15% σε ετήσια βάση στα βρετανικά σούπερ μάρκετ, σύμφωνα με την παρακολούθηση των τιμών των βασικών ειδών αξίας του εμπορικού περιοδικού The Grocer.
«Όπως κάθε κατασκευαστής, έχουμε δει σημαντικές αυξήσεις στο κόστος του καφέ, καθιστώντας πολύ πιο ακριβή την παραγωγή των προϊόντων μας», δήλωσε τότε η Nestlé. «Συνεχίζουμε να είμαστε πιο αποτελεσματικοί και να απορροφούμε το αυξανόμενο κόστος όπου είναι δυνατόν».
Το καλοκαίρι η ιταλική εταιρεία καφέ Lavazza προειδοποίησε ότι η τιμή του καφέ θα παραμείνει «πολύ υψηλή» και ότι είναι απίθανο να μειωθεί μέχρι τα μέσα του 2025 εν μέσω έντονης πίεσης στις αλυσίδες εφοδιασμού.
«Ποτέ δεν έχουμε δει τέτοια άνοδο της τιμής όπως η τάση αυτή τη στιγμή», δήλωσε ο Giuseppe Lavazza, ο οποίος είναι πρόεδρος της εταιρείας. «Η αλυσίδα εφοδιασμού καφέ βρίσκεται υπό δραματική πίεση».
Το τελευταίο υψηλό ρεκόρ για τον καφέ σημειώθηκε το 1977 μετά από χιονοπτώσεις που κατέστρεψαν φυτείες στη Βραζιλία. Αυτή τη φορά ο μεγαλύτερος παραγωγός arabica στον κόσμο μετράει τις ζημιές από τη χειρότερη ξηρασία των τελευταίων 70 ετών τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο, ακολουθούμενη από έντονες βροχοπτώσεις τον Οκτώβριο. Οι επιπτώσεις στη σοδειά είναι αναπόφευκτες.
«Οι ανησυχίες για τη σοδειά του 2025 στη Βραζιλία είναι ο κύριος μοχλός», δήλωσε στο BBC ο Ole Hansen, επικεφαλής στρατηγικής εμπορευμάτων στη Saxo Bank.
Η σοδειά των κόκκων Robusta πρόκειται επίσης να συρρικνωθεί, αφού οι φυτείες στο Βιετνάμ, ο μεγαλύτερος παραγωγός αυτής της ποικιλίας, αντιμετώπισαν ξηρασία και έντονες βροχοπτώσεις.
Διαβάστε επίσης
Οι ωφελημένοι του 2025: Ποιοι θα δουν ελαφρύτερο εκκαθαριστικό φόρου
