Ο όμιλος Ella Resorts, με υλοποιημένες και σχεδιαζόμενες «πράσινες» επενδύσεις που έως το 2028 θα φτάσουν τα 122,6 εκατ. ευρώ, δηλώνει ξεκάθαρα τη δέσμευσή του σε ένα θετικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα που θα λειτουργήσει ως παρακαταθήκη για τις επόμενες γενιές.
Οι αξίες αλλά και οι στοχεύσεις του Ομίλου που αποτυπώθηκαν στην πρώτη Έκθεση Βιωσιμότητας και Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης των Ella Resorts, δεν αποτελούν απλώς έναν απολογισμό των δράσεων τους, αλλά μια ισχυρή δήλωση δέσμευσης τους για το μέλλον.
Με κύρια σημεία της έκθεσης την περιβαλλοντική ευαισθησία, την κοινωνική υπευθυνότητα, την προώθηση της πολιτιστικής κληρονομιάς και την ορθή εταιρική διακυβέρνηση, ο Όμιλος θέτει τη βιωσιμότητα στο επίκεντρο της λειτουργίας του και στοχεύει στον θετικό αντίκτυπο για το περιβάλλον, την κοινωνία και της επισκέπτες του.
Η έκθεση έχει συνταχθεί σύμφωνα με τα Παγκόσμια Πρότυπα GRI, SASB και IIRC. Το αξιοσημείωτο είναι ότι αν και ο Όμιλος μετρά μόλις λίγα χρόνια δραστηριοποίησης, έχει κατορθώσει να ενσωματώσει τη βιώσιμη ανάπτυξη σε κάθε πτυχή της λειτουργικής του καθημερινότητας, αποδεικνύοντας ότι η πολυτέλεια στο hospitality και η υπευθυνότητα μπορούν να συνυπάρξουν.
Ο αριθμός και η ποιότητα των ευρημάτων της Έκθεσης Βιώσιμης Ανάπτυξης και Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης των Ella Resorts, αναφέρονται σε έναν νέο οργανισμό που μετρά μόλις 2 χρόνια λειτουργίας, και αποτυπώνουν την προσήλωση στο υπεύθυνο επιχειρείν και στη δημιουργία μιας αλυσίδας αξίας, καθιστώντας τον Όμιλο πρότυπο βιωσιμότητας στον χώρο της φιλοξενίας.
Περιβαλλοντικός προσανατολισμός
Οι «πράσινες » επενδύσεις που έχουν ήδη υλοποιηθεί μέχρι και το 2025 ανέρχονται σε 50,1 εκατομμύρια ευρώ και αφορούν σε πράσινες υποδομές και ανακαινίσεις με το συνολικό ποσό των επενδύσεων έως το 2028 να ορίζεται κατ΄ ελάχιστο στα 122,6 εκατομμύρια ευρώ καθώς αφορά μόνο υφιστάμενες ιδιοκτησίες (μέχρι και τον Μάιο 2025) και όχι ότιδήποτε μπορεί να προστεθεί στο επόμενο διάστημα. Αυτό γιατί βασική μέριμνα του Ομίλου αποτελεί η εναρμόνιση όλων των ιδιοκτησιών του αλλά και των ξενοδοχείων που λειτουργούν υπό την ιδιοκτησία και διαχείρισή του με τα στάνταρ που έχουν τεθεί σε σχέση με το Περιβαλλοντικό αποτύπωμα τους.
Στην κατεύθυνση αυτή, ήδη τα ξενοδοχεία Elissa και Helea στη Ρόδο έχουν λάβει το 2024 την πιστοποίηση BREEAM In-Use, ενώ βρίσκονται σε διαδικασία πιστοποίησης LEED.
Βασικοί άξονες της περιβαλλοντικής στρατηγικής του Ομίλου είναι:
- H εξοικονόμηση ενέργειας και η μείωση του αποτυπώματος άνθρακα. Η δέσμευσή του Ομίλου στη βιωσιμότητα περιλαμβάνει τη βελτιστοποίηση της χρήσης ενέργειας και την προώθηση καθαρών ενεργειακών λύσεων όπως η εγκατάσταση γεωθερμικών αντλιών θερμότητας, ηλιακών πάνελ και υπομετρητών ενέργειας καθώς και η μετάβαση στη χρήση τουλάχιστον 30% ανανεώσιμων πηγών ενέργειας μέχρι το 2030.
- Η βέλτιστη διαχείριση υδάτινων πόρων. Μέχρι στιγμής έχει επιτευχθεί η μείωση της κατανάλωσης νερού σε όλα τα θέρετρα κατά 20,4% και στόχος του Ομίλου είναι το ποσοστό αυτό να φτάσει το 30% μέχρι το 2030. Υπάρχει πολιτική διαχείρισης υδάτινων πόρων σε όλα τα επίπεδα και περιλαμβάνει τη μείωση της ρύπανσης του νερού μέσω βιώσιμων πρακτικών και τη βελτίωση των διαδικασιών ανακύκλωσης.
- Η διαφύλαξη της τοπικής βιοποικιλότητας. Μία από τις δεσμεύσεις του Ομίλου είναι η προστασία των φυσικών οικοσυστημάτων των περιοχών που δραστηριοποιείται επιχειρηματικά. Έτσι τα Ella Resorts ενθαρρύνουν τους επισκέπτες και τους εργαζομένους τους να πάρουν μέρος σε δράσεις αναδάσωσης και αποκατάστασης των οικότοπων που τα φιλοξενεί, εφαρμόζουν πρωτοβουλίες για την προστασία σπάνιων φυτών όπως το Pancratium maritimum που ευδοκιμεί στις αμμώδεις ακτές της Ρόδου, και έχουν εγκαταστήσει σπίτια για πτηνά με στόχο τη στήριξη του τοπικού οικοσυστήματος.
Η ποιότητα αποτελεί βασικό χαρακτηριστικό της λειτουργίας των Ella Resorts, για τον λόγο αυτό διεξάγονται τακτικά επιθεωρήσεις και έλεγχοι με στόχο την ενίσχυση των προτύπων τους. Αυτή η δέσμευση στην ποιότητα επικυρώνεται μέσω από μια πληθώρα πιστοποιήσεων και βραβείων που έχουν δοθεί σε εθνικό και διεθνές επίπεδο. Μεταξύ άλλων, ο Όμιλος έχει διακριθεί με το Gold Zero Waste HoReCa Award για τη μείωση των αποβλήτων και το βραβείο «Γαλάζιες Σημαίες» για τις παραλίες του, ενώ έχει λάβει και πολύ σημαντικές πιστοποιήσεις όπως ISO 22000, ISO 9001, ISO14001, Green Key και Bike Friendly Hotels.
Οι εγκαταστάσεις των Ella Resorts σχεδιάζονται βάση βιοκλιματικής αρχιτεκτονικής, με πρακτικές που ενισχύουν τον φυσικό αερισμό, μέσω ενεργειακών αποδοτικών συστημάτων. Δεσμεύονται στη χρήση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας και στην προστασία του τοπίου και της βλάστησης. Παράλληλα, λαμβάνονται μέτρα για τη μείωση του ανθρακικού αποτυπώματος, την αποφυγή πλαστικών και την προώθηση της ανακύκλωσης.
Σε όλα τα ξενοδοχεία που υπάγονται στη διαχείριση του Ομίλου, έχουν γίνει πράσινες υποδομές και ανακαινίσεις, με σταθερή δέσμευση για «πράσινες» κατευθύνσεις σε όλο το φάσμα λειτουργίας τους.
Ως μέλη του Παγκόσμιου Συμφώνου του ΟΗΕ (UNGC), σέβεται τα δικαιώματα των εργαζομένων και των επισκεπτών του, με γνώμονα την ισότητα και τη συμπερίληψη. Στον Όμιλο κατά τις αρχές του 2025 εργάζονται περί τα 1.200 άτομα από 29 εθνικότητες και η παρουσία των γυναικών αγγίζει το 43%.
Η «αποστολή» των Ella Resorts είναι να προσφέρουν μια αυθεντική εμπειρία φιλοξενίας στον επισκέπτη τους εμπνευσμένη από την τοποθεσία του κάθε Resort.
Αυτή η έμπνευση έρχεται μέσα από την αλληλεπίδραση τους με την τοπική κουλτούρα και την τοπική γαστρονομία. Με εφαρμογή πρωτοβουλιών όπως το Greek Breakfast Initiative (μια πρωτοβουλία του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος που σχεδιάστηκε για να προωθήσει τοπικές, παραδοσιακές ελληνικές λιχουδιές και να αναδείξει την ελληνική γαστρονομία) και συνεργασίες με τοπικούς παραγωγούς και βραβευμένους Έλληνες chef όπως ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης, οι επισκέπτες στα ξενοδοχεία των Ella Resorts έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν και να απολαύσουν την πλούσια πολιτιστική κληρονομιά του τόπου που τους φιλοξενεί.
