Έρχεται η λαϊκή αγορά τα απογεύματα. Πού θα δημιουργηθεί η πρώτη λαϊκή αγορά στην Ελλάδα; Στη Θεσσαλονίκη, με τα εγκαίνια να έχουν προγραμματιστεί για την Τετάρτη 10 Σεπτεμβρίου. Οι ώρες λειτουργίας θα είναι καθημερινά από τις 12:00 έως τις 18:00.
Πρόκειται για ένα εγχείρημα που φιλοδοξεί να επαναπροσδιορίσει τις αγοραστικές συνήθειες των πολιτών και να δώσει νέα πνοή στην τοπική οικονομία, όπως τονίζει ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Σωματείων Επαγγελματιών Παραγωγών Πωλητών Λαϊκών Αγορών Μακεδονίας – Θεσσαλίας – Θράκης, Άγγελος Δερετζής, σημειώνοντας, ταυτόχρονα, ότι είναι κάτι που το ζητούσε εδώ και πολλά χρόνια ο κόσμος.
«Θα συμμετέχουν και παραγωγοί και επαγγελματίες. Στόχος είναι να δημιουργηθεί άλλη μια λαϊκή στα ανατολικά της πόλης, ώστε να εξυπηρετήσει τους ανθρώπους που εργάζονται και δεν μπορούν να πάνε σε μια λαϊκή τα πρωινά. Θα υπάρχει μεγαλύτερος ανταγωνισμός και οι εργαζόμενοι θα έχουν μια ακόμη επιλογή να πάνε και να βρουν φρούτα και λαχανικά φθηνότερα από τα καταστήματα», υπογραμμίζει ο κ. Δερετζής.
«Για αρχή, θα υπάρχουν περίπου 40 πάγκοι, στους οποίους θα ξεχωρίζουν οι παραγωγοί από τους επαγγελματίες, με διαφορετικά χρώματα τέντας και καλύμματα, προκειμένου να ξέρει ο καταναλωτής από πού ψωνίζει. Εμείς, ως Ομοσπονδία, υποστηρίζουμε ότι η ακρίβεια πρέπει να χτυπηθεί στη ρίζα της – και όταν λέω ρίζα, εννοώ στο χωράφι. Αν δεν στηριχθεί ο παραγωγός εκεί που παράγει, αν δεν μειωθεί το κόστος καλλιέργειας και παραγωγής, τότε η ακρίβεια θα φτάνει στον καταναλωτή διογκωμένη και ανεξέλεγκτη», καταλήγει ο ίδιος.
