''Ξινός'' ο χυμός πορτοκάλι: Σε ιστορικά υψηλά οι τιμές

Πορτοκάλια © ΑΠΕ-ΜΠΕ/ΜΠΟΥΓΙΩΤΗΣ ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ

Σε ρόφημα πολυτελείας μετατρέπεται σταδιακά, ο άλλοτε παραδοσιακός, φρεσκοστυμένος χυμός πορτοκάλι, καθώς οι τιμές του έχουν «σκαρφαλώσει» σε νέα ιστορικά υψηλά εν μέσω των περιορισμών στην προσφορά, ωθώντας τη βιομηχανία σε κατάσταση κρίσης και αναγκάζοντας ορισμένους παραγωγούς να εξετάσουν εναλλακτικά φρούτα για την παραγωγή χυμού.

Οι τιμές του έχουν ανέβει ραγδαία τα τελευταία χρόνια, εν μέρει λόγω της μειωμένης παραγωγής στη Φλόριντα – που είναι ο κύριος παραγωγός χυμού πορτοκαλιού στις ΗΠΑ – και των ακραίων καιρικών συνθηκών που προκαλούνται από το κλίμα στις κύριες περιοχές παραγωγής πορτοκαλιού στη Βραζιλία. Η γεωργική δύναμη της Νότιας Αμερικής είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός και εξαγωγέας χυμού πορτοκαλιού στον κόσμο, πράγμα που σημαίνει ότι διαδραματίζει τεράστιο ρόλο στη διαμόρφωση της παγκόσμιας βιομηχανίας.

Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για τον κατεψυγμένο συμπυκνωμένο χυμό πορτοκαλιού αναφοράς, που διαπραγματεύονται στο Intercontinental Exchange της Νέας Υόρκης, έκλεισαν την Τετάρτη στα 4,77 δολάρια ανά λίβρα. Το νούμερο αυτό συνιστά σχεδόν διπλάσια τιμή από την τιμή που είχε καταγραφεί πριν από ένα χρόνο.

Ο Χάρι Κάμπελ, αναλυτής δεδομένων της αγοράς εμπορευμάτων στον ερευνητικό όμιλο Mintec, δήλωσε στο CNBC ότι η εκτίναξη των τιμών του χυμού πορτοκαλιού ανάγκασε τους ανθρώπους της βιομηχανίας να προσαρμοστούν στην κατάσταση εξετάζοντας εναλλακτικούς χυμούς φρούτων. «Πολλοί από αυτούς θα αλλάξουν τις ποσότητες χυμού που βάζουν στα μείγματά τους, ώστε να μειώσουν το χυμό πορτοκαλιού και να αυξήσουν άλλους χυμούς, όπως χυμό αχλαδιού, χυμό μήλου, χυμό σταφυλιού, ώστε να εξαρτώνται λιγότερο από το χυμό πορτοκαλιού», δήλωσε ο Κάμπελ.

«Φαίνεται ότι αυτή η κατάσταση θα παραμείνει ως έχει για μεγάλο διάστημα», πρόσθεσε, σημειώνοντας ότι ορισμένοι «παίκτες» στην αγορά χυμού πορτοκαλιού είχαν παρατηρήσει μεγάλη πτώση της ζήτησης σε ετήσια βάση. «Μέχρι να φτάσουμε σε εκείνο το σημείο όπου οι καταναλωτές δεν είναι πλέον πρόθυμοι να πληρώσουν το premium για τον χυμό πορτοκαλιού, επειδή η προσφορά του είναι τόσο χαμηλή, οι τιμές θα συνεχίσουν να ανεβαίνουν», συμπλήρωσε.

Χυμός πορτοκάλι: Επιβαρύνουν την κατάσταση η ξηρασία, οι ασθένειες και η ζήτηση

Το ερευνητικό κέντρο Fundecitrus προειδοποίησε πρόσφατα ότι η υπερβολική ζέστη στη Βραζιλία πέρυσι σήμαινε ότι η χώρα της Νότιας Αμερικής ήταν πιθανόν να καταγράψει μια από τις χειρότερες σοδειές πορτοκαλιών των τελευταίων τριών και πλέον δεκαετιών. Σε μια έκθεση που δημοσιεύθηκε στις 10 Μαΐου, η οργάνωση παραγωγών εσπεριδοειδών προέβλεψε ότι η Βραζιλία επρόκειτο να παράγει 232,4 εκατομμύρια κιβώτια πορτοκάλια (το καθένα ζυγίζει περίπου 40,8 κιλά) την περίοδο 2024-2025. Αυτό αντιπροσωπεύει μείωση 24% σε σύγκριση με τον προηγούμενο κύκλο.

Οι αναλυτές λένε ότι η Βραζιλία παράγει συνήθως περίπου 300 εκατομμύρια κιβώτια πορτοκάλια σε κάθε κύκλο, αν και η κλιματική αλλαγή έχει μειώσει δραματικά την παραγωγή της καλλιέργειας. Η κλιματική αλλαγή καθιστά τα ακραία καιρικά φαινόμενα πιο συχνά και πιο έντονα. Η Fundecitrus δήλωσε ότι μια σειρά από έντονα κύματα καύσωνα στη Βραζιλία συνέβησαν σε μια κρίσιμη φάση της ανθοφορίας και του πρώιμου σχηματισμού των καρπών μεταξύ Σεπτεμβρίου και Νοεμβρίου πέρυσι, παρεμποδίζοντας σημαντικά την παραγωγή.

Μια ασθένεια των εσπεριδοειδών γνωστή και ως πρασίνισμα, μια ασθένεια των δέντρων χωρίς γνωστή θεραπεία που οδηγεί σε πικρούς, καχεκτικούς καρπούς, ήταν άλλος ένας αντίξοος άνεμος για τους παραγωγούς πορτοκαλιών. Οι αναλυτές έχουν προειδοποιήσει ότι το πρόβλημα είναι πιθανό να προκαλέσει καταστροφές στους πορτοκαλεώνες σε όλο τον κόσμο για αρκετό καιρό ακόμη.

Όπως δήλωσε στο CNBC ο Dave Reiter, έμπορος της Reiter Capital Investments LLC «όταν οι περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται την παραγωγή χυμού πορτοκαλιού, σκέφτονται τη Φλόριντα και την Καλιφόρνια. Στην πραγματικότητα, η Βραζιλία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός πορτοκαλιών και χυμού πορτοκαλιού», δήλωσε. «Η πλειονότητα της παραγωγής χυμού πορτοκαλιού της Βραζιλίας πραγματοποιείται στο Σάο Πάολο και στο Μίνας Ζεράις. Αυτές οι δύο περιοχές παλεύουν με καιρικά προβλήματα και ασθένειες τα τελευταία χρόνια».

Ο Reiter περιέγραψε το συμβόλαιο μελλοντικής εκπλήρωσης για τον χυμό πορτοκαλιού αναφοράς ως μια αγορά με αραιή διαπραγμάτευση, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να οδηγήσει σε περιόδους «σημαντικής μεταβλητότητας». Εκτίμησε ότι ο επόμενος «σταθμός» για την τιμή του χυμού πορτοκαλιού είναι τα 5,16 δολάρια ανά λίβρα.

Διαβάστε επίσης:

Ποια είναι η Ευρώπη Ασφαλιστική που εξαγοράζει η Intracom

Γιατί ο ΟΤΕ θέλει πάση θυσία να απαλλαγεί από την TKRM

Σιάμισιης: Αμφισβητούμε τον τρόπο και την ταχύτητα της ενεργειακής μετάβασης