Σουβλάκι: Πόσο έχει αυξηθεί η τιμή του

Μία από τις μεγαλύτερες απολαύσεις, το σουβλάκι, γίνεται όλο και πιο ακριβό. Ένα μόνο τυλιχτό μπορεί να κυμαίνεται από 3,30-4,50 ευρώ

Σουβλάκι©eurokinissi

To σουβλάκι, μία από τις μεγαλύτερες απολαύσεις για τον Έλληνα αλλά και για τους τουρίστες που επισκέπτονται τη χώρα μας, μοιάζει πια να είναι είδος πολυτελείας.

Το γνωστό σε όλους μας τυλιχτό, γίνεται όλο και πιο ακριβό, με ορισμένα σουβλατζίδικα να το χρεώνουν κάτι λιγότερο από 5 ευρώ. Οι συνεχείς αυξήσεις στο κόστος παραγωγής του και τα εξωφρενικά ενοίκια που πληρώνουν οι ιδιοκτήτες των επιχειρήσεων φτάνουν την τιμή ενός μόνο τυλιχτού να κυμαίνεται από 3,30-4,50 ευρώ.

Πριν μερικά χρόνια και ιδιαίτερα πριν την περίοδο του COVID-19, το σουβλάκι δεν ξεπερνούσε τα 3 ευρώ. Όμως, οι συνεχείς ανατιμήσεις τον προϊόντων αλλά και η αυξανόμενη ακρίβεια έχει αναγκάσει τους ιδιοκτήτες να διπλασιάσουν την τιμή του.

Η μεγάλη διαφορά στο κόστος έχει να κάνει και με τις υπηρεσίες. Ένα σουβλάκι στο χέρι μπορεί να κοστίζει μέχρι και ένα ευρώ λιγότερο από το να το απολαύσεις στο μαγαζί, όπου χρεώνεται και η υπηρεσία της εξυπηρέτησης.

Οι λόγοι της αύξησης

Σε ρεπορτάζ της εκπομπής στο Open, οι καταστηματάρχες δηλώνουν ότι αναγκάζονται να αυξάνουν συνεχώς τις τιμές, καθώς οι αυξήσεις στις πρώτες ύλες είναι συνεχείς, ενώ και το ρεύμα παραμένει «βραχνάς» για εκείνους.

Η κυρία Κοντογιάννη, ιδιοκτήτρια επιχείρησης που εδώ και χρόνια πουλάει σουβλάκια δήλωσε: «Έχουν ακριβύνει τα πάντα. Τα ενοίκια, το ρεύμα και το φυσικό αέριο, οι μισθοδοσίες έχουν φτάσει στο Θεό. Οι πρώτες ύλες έχουν πάρει έως 200% αύξηση».

«Το δίλημμα κάθε επιχειρηματία είναι ένα. Να κρατήσει χαμηλές τιμές ή να αυξήσει τις τιμές έτσι ώστε να έχει μία υποτυπώδη κερδοφορία και να μην έχει πελάτες;», τόνισε στη συνέχεια.

Διαβάστε επίσης

Τα ορόσημα για το placement της Εθνικής, το deal πώλησης του Grand Hyatt Athens και η δύναμη της ασάφειας για τα Airbnb

Εφορία: Σπεύδει να κλείσει εκκρεμείς υποθέσεις πριν παραγραφούν

Dexia: Νέος “παίκτης” στην ελληνική αγορά φυσικού αερίου

ΟΛΘ
-0.60%
33.10
ΑΣΤΑΚ
1.34%
7.56
ΞΥΛΠ
0.00%
0.00
ΜΠΕΛΑ
0.56%
28.66
ΟΛΥΜΠ
0.00%
2.29
ΠΡΟΝΤΕΑ
8.47%
6.40
ΧΑΙΔΕ
0.00%
0.00
ΚΟΥΕΣ
-0.69%
7.23
ΤΡΕΣΤΑΤΕΣ
0.30%
1.70
ΜΥΤΙΛ
0.50%
44.12
ΑΤΡΑΣΤ
-1.88%
8.34
ΚΡΙ
0.78%
18.00
ΡΕΒΟΙΛ
1.54%
1.65
ΠΛΑΘ
0.26%
3.88
ΑΤΤ
-0.39%
0.78
ΦΛΕΞΟ
0.00%
0.00
CNLCAP
0.77%
6.55
ΒΙΟΚΑ
-1.87%
1.84
ΔΟΜΙΚ
0.81%
1.88
ΑΚΡΙΤ
0.00%
0.95
AEM
-0.86%
4.17
ΟΡΙΛΙΝΑ
0.49%
0.82
ΣΠΙ
-0.75%
0.53
CENER
0.11%
9.33
ΔΟΥΡΟ
0.00%
0.00
ΑΒΑΞ
-0.24%
2.05
ΜΠΤΚ
0.00%
0.00
ΕΛΤΟΝ
1.72%
1.78
ΕΚΤΕΡ
1.20%
2.12
OPTIMA
1.34%
18.20
ΜΑΘΙΟ
7.83%
0.62
EVRR
0.00%
0.00
ΣΑΡΑΝ
0.00%
0.00
ΑΛΦΑ
0.86%
2.70
ΙΛΥΔΑ
0.74%
2.72
ΕΤΕ
1.88%
10.55
ΠΑΙΡ
3.21%
0.84
ΚΕΠΕΝ
10.00%
1.87
ΤΡΑΣΤΟΡ
0.86%
1.17
ΙΝΛΟΤ
-0.57%
1.05
ΓΕΒΚΑ
3.13%
1.49
ΕΛΧΑ
1.83%
2.22
ΕΛΠΕ
0.46%
7.72
ΕΛΣΤΡ
-1.32%
2.24
ΠΕΤΡΟ
0.21%
9.44
ΛΑΝΑΚ
1.69%
0.91
ΛΕΒΠ
5.83%
0.22
ΕΥΔΑΠ
0.69%
5.82
ΜΕΒΑ
-0.95%
5.20
ΦΑΙΣ
-0.42%
3.59
ΣΑΤΟΚ
0.00%
0.00
ΚΕΚΡ
0.00%
1.20
ΓΕΚΤΕΡΝΑ
0.05%
19.37
ΑΤΕΚ
0.00%
0.00
ΕΛΙΝ
-0.91%
2.18
ΝΑΥΠ
-1.16%
0.68
ΣΑΡ
2.04%
13.98
ΕΒΡΟΦ
1.25%
2.02
ΕΛΛ
1.09%
13.95
ΔΡΟΜΕ
0.94%
0.32
ΜΠΛΕΚΕΔΡΟΣ
0.26%
3.91
ΦΡΙΓΟ
-1.38%
0.29
BOCHGR
0.61%
6.64
ΕΛΛΑΚΤΩΡ
1.56%
1.30
ΟΠΑΠ
0.20%
20.44
ΒΙΟΤ
0.00%
0.00
ΠΡΕΜΙΑ
0.00%
1.31
ΒΙΟΣΚ
1.19%
1.70
ΙΚΤΙΝ
-0.58%
0.34
ΜΠΡΙΚ
1.14%
2.66
ΑΛΜΥ
1.41%
5.04
ΑΝΔΡΟ
-0.30%
6.70
ΑΒΕ
1.09%
0.47
ΣΕΝΤΡ
-1.88%
0.31
ΛΟΓΟΣ
0.00%
0.00
ΠΕΡΦ
-0.34%
5.94
ΙΝΛΙΦ
-0.78%
5.08
ΕΛΒΕ
3.00%
5.15
ΙΑΤΡ
1.98%
1.80
ΕΠΙΛΚ
0.00%
0.00
ΙΝΤΕΚ
0.16%
6.28
ΙΝΤΕΤ
-0.40%
1.25
ΑΤΤΙΚΑ
2.36%
2.17
ΞΥΛΚ
0.00%
0.23
ΛΑΒΙ
-0.38%
0.79
ΣΠΥΡ
0.00%
0.00
ΜΟΝΤΑ
0.00%
3.97
ΟΤΟΕΛ
0.68%
11.80
ΣΙΔΜΑ
0.00%
1.38
ΑΣΚΟ
1.13%
3.59
ΛΑΜΨΑ
0.00%
0.00
NOVAL
-1.16%
2.56
ΦΡΛΚ
-0.37%
4.01
ΕΥΑΠΣ
0.63%
3.21
ΝΑΚΑΣ
1.34%
3.02
ΕΧΑΕ
-0.85%
5.85
DIMAND
0.48%
8.46
ΠΛΑΚΡ
-2.68%
14.50
ΤΖΚΑ
0.39%
1.30
ΔΑΑ
2.90%
9.94
QLCO
-1.17%
5.93
ΜΙΓ
7.87%
3.70
ΚΤΗΛΑ
0.00%
0.00
ΒΟΣΥΣ
0.93%
2.16
ΠΡΔ
0.00%
0.00
ΔΕΗ
-3.12%
13.34
ΙΝΤΚΑ
-1.43%
3.10
ΜΕΡΚΟ
7.60%
36.80
ΠΡΟΦ
0.86%
5.87
ΚΥΡΙΟ
0.00%
1.12
ΛΟΥΛΗ
-1.01%
3.92
TITC
-1.67%
41.25
ΕΣΥΜΒ
0.51%
1.19
ACAG
0.36%
5.64
ΣΠΕΙΣ
2.47%
6.64
ΑΡΑΙΓ
-0.49%
12.30
ΚΑΡΕΛ
0.63%
320.00
ΑΔΜΗΕ
-0.83%
3.00
ΜΕΝΤΙ
1.65%
2.46
ΟΤΕ
-1.42%
16.64
ΛΕΒΚ
-0.88%
0.23
ΥΑΛΚΟ
0.00%
0.16
ΒΙΟ
-0.17%
5.78
ΕΥΡΩΒ
-0.04%
2.66
ΑΑΑΚ
0.00%
0.00
ΜΟΥΖΚ
9.96%
0.53
AKTR
-0.93%
5.34
ΜΟΤΟ
1.82%
2.80
ΕΕΕ
0.47%
47.20
EVR
-2.60%
1.69
ΔΑΙΟΣ
0.00%
0.00
ΜΟΗ
0.00%
22.84
ΜΙΝ
3.91%
0.48
ΠΑΠ
0.36%
2.77
ΛΑΜΔΑ
0.00%
6.54
ΟΛΠ
0.55%
45.75
ΚΟΡΔΕ
0.00%
0.42
ΚΟΥΑΛ
3.14%
1.18
ΠΕΙΡ
1.86%
5.81