Όλα άλλαξαν για την Kim Jung-soo πριν από δέκα χρόνια, όταν ένα βίντεο στο YouTube, όπου ένας Βρετανός προσπαθούσε να φάει τα περίφημα πικάντικα νουντλς Buldak (ή «καυτερό κοτόπουλο»), έγινε viral. Γρήγορα δημιουργήθηκε μία νέα πρόκληση για το κοινό, που άρχισε να ανεβάζει βίντεο με δοκιμές του πικάντικου αυτού φαγητού, ενώ ακόμα και η γνωστή ράπερ Cardi B, μεταξύ πολλών celebrities, παραδέχθηκε ότι οδήγησε 30 λεπτά για να τα αγοράσει.
Πίσω από αυτή την επιτυχία βρίσκεται, λοιπόν, η 60χρονη Κορεάτισσα κληρονόμος Kim Jung-soo, επικεφαλής του κολοσσού Samyang Roundsquare. Η τεράστια απήχηση των Buldak στο εξωτερικό οδήγησε σε αύξηση 215% των μετοχών της Samyang Foods Co. φέτος, ανεβάζοντας την περιουσία της Kim και της οικογένειάς της στα 1,1 δισεκατομμύρια δολάρια, σύμφωνα με το Bloomberg Billionaires Index.
Από το σπίτι στην κορυφή του επιχειρηματικού κόσμου
Όπως εξηγεί το Bloomberg, η Kim δεν είχε καμία εμπειρία στη διοίκηση όταν το 1998 ο πεθερός της την προσκάλεσε να συμμετάσχει στην οικογενειακή επιχείρηση, η οποία τότε αντιμετώπιζε προβλήματα επιβίωσης. Σε μια χώρα όμως όπου οι επιχειρήσεις κυριαρχούνται από ανδροκρατούμενες οικογένειες, η Kim κατάφερε να ξεχωρίσει.
Η ιδέα για τα Buldak γεννήθηκε το 2011, όταν παρατήρησε πόσο δημοφιλές ήταν ένα πικάντικο κοτόπουλο stir-fry σε εστιατόριο. Έπειτα από ένα χρόνο έρευνας, 1.200 κοτόπουλα και 2 τόνους σάλτσας, τα πρώτα δείγματα των Buldak νουντλς αντιμετώπισαν αμφιβολίες για το πόσο καυτερά είναι. Παρόλα αυτά, η Kim επέμεινε και πέτυχε.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Buldak: Η διεθνής κατάκτηση
Οι πωλήσεις των Buldak στις ΗΠΑ, όπου εισήχθησαν μόλις πριν από δύο χρόνια, έχουν εκτοξευθεί, αντιπροσωπεύοντας το 20% των συνολικών πωλήσεων της εταιρείας. Οι εξαγωγές της Samyang καλύπτουν πλέον το 75% των εσόδων της, που έφτασαν τα 1,2 τρισεκατομμύρια γουόν (839 εκατομμύρια δολάρια) τους πρώτους εννέα μήνες του 2024.
Η επιτυχία παρά το σκάνδαλο
Η Kim και ο σύζυγός της καταδικάστηκαν το 2020 για υπεξαίρεση χρημάτων της εταιρείας ύψους 5 δισεκατομμυρίων γουόν. Η ίδια έλαβε αναστολή, ενώ ο σύζυγός της καταδικάστηκε σε τρία χρόνια φυλάκισης. Ωστόσο, η Kim έλαβε χάρη το 2023, συνεχίζοντας την επέκταση της εταιρείας.
Με ένα νέο γραφείο στην Ολλανδία για την ευρωπαϊκή αγορά, η Kim είναι έτοιμη να εδραιώσει την παγκόσμια επιτυχία των Buldak, τα οποία πλέον θεωρούνται κάτι περισσότερο από μια μόδα.
Διαβάστε επίσης
Logistics: Oι νέες επενδύσεις και η πορεία των μεγάλων έργων
Σπίτι μου ΙΙ: Τα 26 μυστικά που ξεκλειδώνουν την αγορά κατοικίας
ΔΑΠΕΕΠ: Final Four για τις θέσεις Προέδρου και Διευθύνοντος Συμβούλου
