Σοβαρά ερωτήματα για την ασφάλεια των τροφίμων στην Ευρώπη εγείρει η νέα έκθεση της ΜΚΟ PAN Europe, η οποία προειδοποιεί για την παρουσία επικίνδυνων «κοκτέιλ» φυτοφαρμάκων στα μήλα.
Παρά το γεγονός ότι οι ουσίες αυτές βρίσκονται εντός των νόμιμων ορίων, η οργάνωση κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για τη «συνδυαστική έκθεση», δηλαδή την ταυτόχρονη κατανάλωση πολλαπλών χημικών.
Ο Μαρτέν Ντερμίν, εκπρόσωπος της οργάνωσης, επικρίνει την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) για το γεγονός ότι εξετάζει κάθε ουσία μεμονωμένα, αγνοώντας τις συνεργιστικές επιπτώσεις στην υγεία.
Τα στοιχεία της PAN Europe είναι αποκαλυπτικά, καθώς το 85% των μήλων στην αγορά περιέχει υπολείμματα, με πιθανούς κινδύνους που συνδέονται με καρκινογενέσεις ή προβλήματα γονιμότητας.
Κίνδυνος για τα παιδιά
Ιδιαίτερο σοκ προκαλεί το εύρημα ότι το 93% των δειγμάτων από τα μήλα που εξετάστηκαν θα κρινόταν ακατάλληλο αν προοριζόταν για βρεφική διατροφή, καθώς θα ξεπερνούσε τα αυστηρά όρια που ισχύουν για παιδιά κάτω των τριών ετών.
Το μήλο παραμένει το πλέον παραγόμενο φρούτο στην ΕΕ (με πρωταθλήτριες την Πολωνία, την Ιταλία και τη Γαλλία), όμως η ευπάθειά του σε ασθένειες όπως η «ψώρα της μηλιάς» οδηγεί σε εκτεταμένους ψεκασμούς.
Ως μέτρα προστασίας, οι ειδικοί προτείνουν την αγορά βιολογικών προϊόντων ή, εναλλακτικά, το σχολαστικό ξεφλούδισμα του φρούτου πριν από την κατανάλωση, ώστε να απομακρύνεται το μεγαλύτερο μέρος των χημικών φορτίων.
