Το gin και όχι το ουίσκι, όπως πολλοί νομίζουν, είναι το ποτό που διέδωσαν οι Βρετανοί και η τεράστια φήμη του οφείλεται στον κινηματογραφικό μυστικό πράκτορα Τζέιμς Μποντ. Μπορεί να μην έχει την ίδια ιστορία με το ουίσκι, αλλά η αγάπη των Βρετανών στρατιωτών γι’ αυτό το έκανε το ίδιο αγαπημένο.
Αν και οι περισσότεροι θεωρούν ότι κατάγεται από τη Μεγάλη Βρετανία, το ποτό είναι ολλανδικό. Η δημιουργία του οφείλεται στον Ολλανδό γιατρό Franciscus de la Boe, γνωστό και ως Sylvious, ο οποίος παρασκεύασε το genever, ένα φαρμακευτικό σκεύασμα από καθαρό αλκοόλ και αιθέριο έλαιο από κεδρόμηλα (juniper berries), το οποίο χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία των στομαχικών διαταραχών, αλλά και άλλων προβλημάτων υγείας, μέχρι την αντιμετώπιση του λουμπάγκο.
Στις μέρες μας το gin αποτελεί μία από τις κυριότερες βάσεις για την παρασκευή διάφορων κοκτέιλ, κατέχοντας ένα σημαντικό ποσοστό στην παγκόσμια αγορά αλκοολούχων ποτών. Τελευταία ανανεωμένο και ενισχυμένο με premium εκδοχές, ειδικές σύνθετες αποστάξεις και με τη σφραγίδα ισχυρών brand names, περνά μια δεύτερη νεότητα, έχοντας κατακτήσει προνομιακή θέση στις μπάρες.
Αν και στη μακρόχρονη ιστορία του το gin έχει δεχθεί πολλές παραλλαγές, η βάση για την παρασκευή του είναι το καθαρό αλκοόλ γεωργικής προελεύσεως.
Οι πιο περίεργες γεύσεις σε gin ποτά που μπορείς να δοκιμάσεις
Φρουτώδες, πικάντικο, δυνατό και γλυκό -υπάρχει ένα αρωματικό gin για κάθε ουρανίσκο. Το gin ενδείκνυται για πειραματισμούς, περίεργες προσθήκες, ιδιαίτερες γεύσεις και σίγουρα αξέχαστα κοκτέιλ. Η αγορά του αρωματισμένου gin είναι πολυπληθής. Ως αποτέλεσμα, η επιλογή του σωστού ποτού μπορεί να είναι κάτι αρκετά δύσκολο.
Συγκεντρώσαμε τα 10 πιο ιδιαίτερα gin που μπορείτε να βρείτε στην αγορά για να διαλέξετε το δικό σας αγαπημένο:
- Fallen Angel Blackcurrant Gin
- Sibling Winter Edition Gin / Cranberry & Clementine
- Tanqueray Flor de Sevilla Gin
- Beefeater Pink Strawberry Gin
- Gyre & Gimble Queen of Hearts Cherry Gin
- Edinburgh Lemon and Jasmine Gin
- Broken Bones Sloe Gin
- Tarquin’s Cornish Sunshine Blood Orange Gin
- Chase Pink Grapefruit & Pomelo Gin
- Incognito Strawberry and Raspberry Pink Gin.
