Σε ηλικία μόλις 25 ετών, ο Μπρούκλιν Πελτζ Μπέκαμ έχει ήδη δοκιμαστεί επαγγελματικά σε πολλούς κλάδους. Γεννημένος σε μια οικογένεια που συνδέεται με τη φήμη και το στυλ, ακολούθησε τα βήματα του πατέρα του, Ντέιβιντ Μπέκαμ, παίζοντας ποδόσφαιρο, ενώ ασχολήθηκε και με το μόντελινγκ. Πλέον, όμως, φαίνεται ότι έχει βρει την κλίση του στην κουζίνα, αφού μαζί με τους συνεταίρους του, Γκέιμπ Πέπε και Κάι Γκαγιόσο, ο Μπρούκλιν λάνσαρε την Cloud23, μια εκλεπτυσμένη εκδοχή καυτερής σάλτσας.
Σε συνέντευξή του στο CNBC Make It, ο Πελτζ Μπέκαμ αποκάλυψε ότι η ιδέα για την εταιρεία του ήρθε κατά τη διάρκεια των lockdowns της πανδημίας. «Αγαπώ τη μαγειρική, αλλά δεν θέλω να γίνω σεφ», είπε. «Είμαι παθιασμένος με το design, γι’ αυτό ήθελα να μπλέξω με την επιχειρηματική πλευρά της μαγειρικής».
View this post on Instagram
Κάπως έτσι, έπειτα από τρία χρόνια έρευνας και ανάπτυξης, δημιούργησε μια σάλτσα που ξεχωρίζει στα ράφια. «Ήθελα να κάνω τις σάλτσες ξανά… σέξι», δήλωσε, προσθέτοντας ότι η εμφάνιση είναι εξίσου σημαντική με τη γεύση. Στο ξεκίνημά της, η Cloud23 διαθέτει δύο γεύσεις: Sweet Jalapeño και Hot Habanero, με τιμή 34,99 δολάρια.
Ο 25χρονος είναι αποφασισμένος να αποδείξει ότι η Cloud23 δεν είναι μία απλή και αυθόρμητη επένδυση. «Σχεδίασα κάθε μικρή λεπτομέρεια», ανέφερε. «Αυτό είναι το μωρό μου». Αντιθέτως, έχει ήδη μεγάλα σχέδια για την επιχείρησή του, ελπίζοντας ότι η Cloud23 θα βρει τη θέση της σε «κάθε κουζίνα στην Αμερική». «Δεν ήμουν ποτέ τόσο χαρούμενος στη δουλειά μου», κατέληξε, υπογραμμίζοντας τη δέσμευσή του να κάνει όνομα στον κόσμο της γαστρονομίας.
View this post on Instagram
Διαβάστε επίσης
Είναι καλή ιδέα να πίνετε αλκοόλ στο αεροπλάνο;
