Για χρόνια, οι lager μπύρες παρέμεναν στη σκιά των πιο σύνθετων και έντονα αρωματικών craft επιλογών, ωστόσο διατηρούν την κυριαρχία τους στη Βόρεια Αμερική, όπου το 2025 κατείχαν το 62% της αγοράς, ενώ παράλληλα επανέρχονται δυναμικά και διεθνώς στο προσκήνιο.
Την ποικιλομορφία της κατηγορίας ανέδειξαν τα World Beer Awards 2026, στα οποία βραβεύτηκαν μπύρες από διαφορετικές χώρες και σχολές ζυθοποιίας: από κλασικές pilsner και δυνατές bock μέχρι μαύρες schwarzbier, ισορροπημένες helles και ελαφριές lager.
Όπως αναφέρει το Forbes, μεγάλος νικητής της φετινής διοργάνωσης αναδείχθηκε η βελγική Bavik Super Pils, η οποία κατέκτησε τον τίτλο της καλύτερης lager στον κόσμο.
Ο διαγωνισμός πραγματοποιείται από το 2007 και αξιολογεί μπύρες που είναι διαθέσιμες στην αγορά. Η γευσιγνωσία γίνεται «τυφλά», με τους κριτές να επικεντρώνονται στη γεύση και την ποιότητα. Οι μπύρες διαγωνίζονται αρχικά σε εθνικό επίπεδο και όσες επικρατήσουν προχωρούν στη διεθνή φάση.
Οι νικητές των World Beer Awards
Το Βέλγιο είναι περισσότερο γνωστό για τις μοναστηριακές Trappist, τις saison και τις lambic μπύρες του. Αυτήν τη φορά, όμως, την κορυφαία διάκριση κατέκτησε μία pilsner.
Η Bavik Super Pils δεν επικράτησε μόνο στην επιμέρους κατηγορία της, αλλά αναδείχθηκε και η κορυφαία για το 2026. Παρασκευάζεται αποκλειστικά με βύνη και αρωματικό λυκίσκο και ακολουθεί παρατεταμένη διαδικασία ψυχρής ωρίμανσης. Το αποτέλεσμα είναι μια ξηρή και τραγανή μπύρες, με έντονη παρουσία του λυκίσκου.
Hiddenseer Winterbock – World’s Best Bock
Η γερμανική Hiddenseer κατέκτησε τον τίτλο της καλύτερης bock στον κόσμο με τη Winterbock, μια δυνατή, γεμάτη lager, στην οποία κυριαρχούν η βύνη και τα καβουρδισμένα αρώματα. Η ίδια ζυθοποιία απέσπασε ακόμη μία παγκόσμια διάκριση με τη Frühlingsbock, η οποία αναδείχθηκε καλύτερη εποχική Maibock/Heller Bock.
View this post on Instagram
Alfa Edel Pils – World’s Best Classic Pilsener
Η Alfa Edel Pils από την Ολλανδία αναδείχθηκε καλύτερη κλασική pilsner. Έχει περιεκτικότητα 5% σε αλκοόλ και παράγεται από οικογενειακή ζυθοποιία στη νότια Ολλανδία, η οποία χρησιμοποιεί νερό από δική της πηγή και μυστική μαγιά. Η συγκεκριμένη ετικέτα είχε κερδίσει την ίδια διάκριση και το 2021, ενώ το 2026 απέσπασε διπλό χρυσό μετάλλιο στο European Beer Challenge.
View this post on Instagram
Waima Craft Beer Golden Crow Pilsner – World’s Best Czech Style Pale
Η κινεζική Golden Crow Pilsner, αφού κατέκτησε το χρυσό μετάλλιο στη χώρα της, αναδείχθηκε καλύτερη Czech Style Pale lager στον κόσμο. Με περιεκτικότητα 5,8% σε αλκοόλ, αποτελεί κινεζική εκδοχή ενός από τα πλέον κλασικά ευρωπαϊκά στιλ μπύρας.
View this post on Instagram
Tesila Schwarzbier – World’s Best Dark Lager
Ακόμη μία κινεζική ζυθοποιία διακρίθηκε με την Tesila Schwarzbier, η οποία αναδείχθηκε καλύτερη μαύρη lager. Το schwarzbier είναι παραδοσιακό γερμανικό στιλ, που αποκτά το σκούρο χρώμα και τα καβουρδισμένα αρώματά του από τις σκούρες βύνες, διατηρώντας ταυτόχρονα την καθαρή και τραγανή επίγευση μιας lager. Η Tesila είχε αποσπάσει χρυσό μετάλλιο με την Eisbock το 2025, ενώ την ίδια χρονιά είχαν διακριθεί και οι Hefeweiss και Low Alcohol Sour.
View this post on Instagram
Estrella Levante Reserva 60 – World’s Best Dortmunder
Η ισπανική Estrella Levante Reserva 60 κατέκτησε τον τίτλο της καλύτερης Dortmunder. Το συγκεκριμένο στιλ γεννήθηκε στο Ντόρτμουντ της Γερμανίας και ισορροπεί ανάμεσα στον λυκίσκο μιας pilsner και στη βυνώδη απαλότητα μιας Helles. Η Reserva 60 παράγεται στη Μούρθια της Ισπανίας.
Granville Island Island Lager – World’s Best Helles/Münchner
Η καναδική Island Lager της Granville Island αναδείχθηκε καλύτερη Helles/Münchner. Πρόκειται για στιλ γερμανικής προέλευσης, με έμφαση στη βύνη, στην ισορροπία και στην ευκολία κατανάλωσης και όχι στην έντονη παρουσία του λυκίσκου. Η Granville Island λειτουργεί στο Βανκούβερ από το 1984 και θεωρείται μία από τις πρωτοπόρες της καναδικής craft ζυθοποιίας.
View this post on Instagram
Blue Mountain Light Lager – World’s Best Light Lager
Τη λίστα συμπληρώνει η Light Lager της καναδικής Blue Mountain Brewing Company, η οποία αναδείχθηκε καλύτερη light lager στον κόσμο. Η ζυθοποιία είχε συνολικά ισχυρή παρουσία στη διοργάνωση, καθώς η Ladder Run Amber Lager κατέκτησε τον τίτλο της καλύτερης Vienna Lager και η Ridge Line Pilsner απέσπασε χρυσό μετάλλιο.
View this post on Instagram
