Καθώς η αντίστροφη μέτρηση για το Πάσχα του 2026 έχει ξεκινήσει, η παραδοσιακή αύξηση της ζήτησης για αμνοερίφια συνοδεύεται φέτος από δρακόντεια μέτρα ασφαλείας.
Με στόχο την αναχαίτιση της ευλογιάς των αιγοπροβάτων, το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων εξέδωσε μια αυστηρή απόφαση που θέτει υπό στενή επιτήρηση ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής, από τη στάνη μέχρι το σφαγείο.
Η σημαντικότερη καινοτομία των φετινών μέτρων είναι η επιβολή δειγματοληψίας σιέλου ως προϋπόθεση για τη μετακίνηση ζώων προς σφαγή από τις απαγορευμένες ζώνες. Ειδικότερα, σε περιοχές με ενεργές εστίες ή υψηλό κίνδυνο, όπως η Ροδόπη, η Ηλεία, η Αιτωλοακαρνανία, η Φωκίδα, η Εύβοια και η Πρέβεζα, διενεργούνται έλεγχοι PCR σε τυχαία επιλεγμένα ζώα εντός 48 ωρών πριν από τη μεταφορά τους.
Στην υπόλοιπη επικράτεια, οι δειγματοληψίες πραγματοποιούνται έως και 21 ημέρες πριν, διασφαλίζοντας ότι μόνο υγιή ζώα θα φτάσουν στην κατανάλωση.
Περιορισμοί και απαγορεύσεις
Η επιδημιολογική εικόνα, αν και παρουσιάζει σημάδια αποκλιμάκωσης, παραμένει εύθραυστη, ειδικά μετά την εμφάνιση νέας εστίας στην Ήπειρο. Για τον λόγο αυτό:
- Ισχύει καθολική απαγόρευση μετακινήσεων εντός των ζωνών προστασίας και επιτήρησης, με εξαίρεση αποκλειστικά τη σφαγή κατόπιν έγκρισης.
- Απαγορεύεται αυστηρά η βόσκηση στις πληγείσες περιοχές, καθώς και η συμμετοχή ζώων σε εκθέσεις ή πανηγύρια.
- Η ανασύσταση εκτροφών στις απαγορευμένες ζώνες παραμένει «παγωμένη».
Η μεταφορά των ζώων μετατρέπεται σε μια διαδικασία υψηλής θωράκισης. Κάθε όχημα πρέπει να απολυμαίνεται υποχρεωτικά σε ειδικούς σταθμούς, φέροντας τη σχετική βεβαίωση, ενώ οι οδηγοί υποχρεούνται να χρησιμοποιούν στολές και ποδονάρια μιας χρήσης.
Στα σφαγεία, οι σφαγές αιγοπροβάτων από ζώνες προστασίας γίνονται σε ξεχωριστό χρόνο, στο τέλος της ημέρας, για την αποφυγή επιμόλυνσης.
Σε συνεργασία με την Ελληνική Αστυνομία, οι έλεγχοι στους δρόμους εντατικοποιούνται. Οι παραβάτες που αγνοούν τα μέτρα βιοασφάλειας ή προβαίνουν σε παράνομες μετακινήσεις αντιμετωπίζουν βαριές διοικητικές κυρώσεις βάσει του Ν. 4235/2014, ενώ σε σοβαρές περιπτώσεις οι υποθέσεις θα παραπέμπονται στις εισαγγελικές αρχές για το αδίκημα της διασποράς μεταδοτικού νοσήματος.
