ΚΡΕΑΣ
ΗΠΑ: Έρευνα του υπουργείου Δικαιοσύνης για πολύ υψηλές τιμές κρέατος – Υπό έλεγχο Amazon, Walmart, Costco
Οι αμερικανικές αρχές ζητούν στοιχεία από οκτώ μεγάλες αλυσίδες για τις τιμές και τα περιθώρια κέρδους στο μοσχαρίσιο κρέας, καθώς οι τιμές έχουν εκτοξευθεί σε επίπεδα-ρεκόρ
Σταθερές μειώσεις στα ράφια έως το τέλος Δεκεμβρίου υπόσχεται η Εθνική Πρωτοβουλία
Η Εθνική Πρωτοβουλία Μείωσης Τιμών εξασφαλίζει σταθερά φθηνότερες βασικές τιμές ραφιού για τουλάχιστον δύο μήνες
ΕΕ: Μπλοκάρει τις εισαγωγές κρέατος από Βραζιλία
Αιτία είναι η μη παροχή εγγυήσεων συμμόρφωσης με τους ευρωπαϊκούς κανόνες χρήσης αντιμικροβιακών και αντιβιοτικών στην κτηνοτροφία
Κοτόπουλο: Πώς το “κρέας του φτωχού” κατέκτησε όλον τον κόσμο
Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των ΟΟΣΑ και FAO η παγκόσμια κατανάλωση κρέατος κοτόπουλου θα αυξηθεί περίπου 21% μέχρι το 2034
Τα τελευταία νόμιμα γεύματα σκύλου απολαμβάνουν οι Νοτιοκορεάτες
Τίθεται σε απαγόρευση ένα από τα παραδοσιακά πιάτα της χώρας, καθώς πλέον σοκάρει την κοινή γνώμη. Υπάρχουν όμως και αυτοί που πιστεύουν ότι τους δίνει σωματική δύναμη και τώρα θα τη χάσουν... Ποια είναι τα νέα γαστρονομικά trends
Κατασχέθηκαν 6,2 τόνοι ακατάλληλων κρεάτων στο Ίλιον
Η Περιφέρεια κατέσχεσε 6,2 τόνους ακατάλληλα κρέατα στην Αττική, εντοπίζοντας παράνομη μονάδα παραγωγής στο Ίλιον και δίκτυο 20 επιχειρήσεων
Χοιρινό κρέας: Δυσκολεύεται να κερδίσει έδαφος στις ΗΠΑ, εν μέσω μαζικής στροφής στην πρωτεΐνη
Παρά τη σημαντικά χαμηλότερη τιμή του σε σχέση με το μοσχάρι, το χοιρινό αντιμετωπίζει πρόβλημα αποδοχής, μαγειρέματος και marketing. Η βιομηχανία προσπαθεί να αλλάξει την εικόνα
Μοσχαρίσιο κρέας: Πόσο αυξήθηκαν οι τιμές σε κιμά, σπάλα και μπριζόλες
Στα ύψη είναι οι τιμές του κρέατος, η αγορά του οποίου, αποτελεί μία από τις πιο δαπανηρές κατηγορίες στα εβδομαδιαία ψώνια
Ποια μέτρα στήριξης των αγροτών υπερψηφίστηκαν στο Ευρωκοινοβούλιο
Κανόνες ώστε οι τελικές τιμές των τροφίμων να αντανακλούν το πραγματικό κόστος παραγωγής. Οι όροι που θα χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για προϊόντα κρέατος
Τι ισχύει για τα σουβλάκια και τις ψησταριές στα πανηγύρια
Το σουβλάκι παραμένει το σήμα κατατεθέν για τα ελληνικά πανηγύρια, ωστόσο διάθεσή του δεν γίνεται πλέον χωρίς κανόνες
