Για μία ακόμη χρονιά τα ΒορΟινά των Χριστουγέννων έφεραν κοντά τους, εκατοντάδες φίλους του κρασιού, οι οποίοι ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα των Οινοποιών Βορείου Ελλάδος και 29 οινοποιείων, που παρουσίασαν ένα πλούσιο μπουκέτο, μία μεγάλη γκάμα κρασιών, φρέσκων και παλαιωμένων, μονοποικιλιακών και blends, τυπικών Ναουσαίικων από Ξινόμαυρο, αλλά και orange, δίπλα σε λευκά και ροζέ, κρασιά από γηγενείς ποικιλίες αλλά και διεθνείς, δοκιμασμένες, μα και νεοεισαχθείσες στον ελληνικό αμπελώνα.
Τα ΒορΟινά των Χριστουγέννων, όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος, έγιναν για καλό σκοπό και, όπως είπε στο powergame.gr o oινολόγος και οινοποιός, Γιάννης Βογιατζής, για χρόνια δραστήριο μέλος στις διοικήσεις της ΕΝΟΑΒΕ, του ΣΕΟ και της ΕΔΟΑΟ «κάθε φορά, κάθε χρόνο, τα ΒορΟινά αποτελούν μία μεγάλη ευχάριστη έκπληξη, γιατί από την προσέλευση του κόσμου αποδεικνύεται το ζωηρό ενδιαφέρον, πάρα πολλών φίλων του κρασιού, να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό, κάτι νέο, καινούργιες προτάσεις των οινοποιών.
Ο Γιάννης Βογιατζής, που με τον αδελφό του Νίκο έχουν δημιουργήσει στο Βελβεντό το Κτήμα Βογιατζή και έχουν αναστήσει στη φιάλη την τοπική ποικιλία «Τσαπουρνάκο» (οικογένεια κρασιών από την καταγεγραμμένη σε αρχεία του 1932, ως «τσαπουρνάκια») μας έδωσε το vibe αλλά και το σύνθετο αποτύπωμα της φετινής διοργάνωσης.
«Πλέον δεν μιλάμε μόνο για αμπελουργικές περιοχές. Σε όλη την Περιφέρεια έχει αναγεννηθεί ο ελληνικός αμπελώνας. Βλέπουμε πολύ ενδιαφέρουσες, αλλά και κάποιες τολμηρές δουλειές, από οινοποιεία στη Θράκη, την Πέλλα, την Καστοριά και τη Χαλκιδική. Στα ΒορΟινά έχουν παρουσία οι σύγχρονοι μεγάλοι του κλάδου, αλλά και πολλά μικρά -οικογενειακού χαρακτήρα- οινοποιεία, τα οποία καταφέρνουν να κάνουν και εξαγωγές. Όσα οινοποιεία είναι στα ΒορΟινά, πραγματοποιούν εξαγωγές, αλλά είναι σημαντική και η συμμετοχή τους στη συγκεκριμένη εκδήλωση, καθώς αποτελεί εξαιρετική ευκαιρία να αποκτήσουν πρόσβαση στο κοινό και να παρουσιάσουν ορισμένα πιο διαφορετικά κρασιά, ιδιαίτερα κρασιά» τόνισε ο Γιάννης Βογιατζής.
Έτσι, στα ΒορΟινά, εκτός από τα παλαιωμένα κόκκινα που αγαπάει η Βόρεια Ελλάδα, παρουσιάστηκαν και αρκετά παλαιωμένα λευκά -συνήθως από Ασσύρτικο αλλά ακόμη και από Ροδίτη- πολλά ροζέ, που έχουν γίνει ιδιαίτερα αγαπητά στους φίλους του κρασιού τα τελευταία χρόνια, αλλά και orange, κρασιά ξηρά, ημίγλυκα, αφρώδη, καθώς και κρασιά που «μεγάλωσαν» σε αμφορείς, όπως και αρκετά κρασιά από γηγενείς ποικιλίες.
ΒορΟινά Χριστουγέννων © ΔΤ
«Οι οινοποιοί προσπαθούν να προσαρμόσουν την καλλιέργεια αλλά και την οινοποίηση στις νέες κλιματικές συνθήκες, ενώ βλέπουμε ποικιλίες που ήταν ριζωμένες σε άλλες περιοχές της χώρας, να έχουν βρει πρόσφορο έδαφος στη Βόρεια Ελλάδα. Αυτό συνέβη με το Ασσύρτικο, αλλά και με το Βιδιανό, που μας ήρθε από την Κρήτη» πρόσθεσε ο κ. Βογιατζής, επισημαίνοντας ότι η ελληνική οινοποιία βρίσκεται σε μία φάση ανάπτυξης που παρουσιάζει εξαιρετικά δείγματα στη φιάλη, μεγάλου ενδιαφέροντος, κάτι που έχει αξιολογηθεί και εκτιμηθεί και από τη διεθνή αγορά.
Στα ΒορΟινά των Χριστουγέννων συμμετείχαν:
Από τη Διαδρομή του Κρασιού των θεών του Ολύμπου
- Κτήμα Κατσαρού – Κρανιά Ολύμπου
- Οινοποιείο Kitrvs – Πύδνα Πιερίας
Από τη Διαδρομή της Ηπείρου
- Zoinos Winery – Ζίτσα, Ιωάννινα
- Κατώγι Αβέρωφ – Μέτσοβο, Ιωάννινα
Από τη Διαδρομή του Κρασιού των Λιμνών
- Αμπελώνας Καμκούτη – Βελβεντό Κοζάνης
- Κτήμα Βογιατζή – Βελβεντό Κοζάνης
- Κτήμα Άλφα – Αμύνταιον Φλώρινας
Από τη Διαδρομή του Κρασιού της Νάουσας
- Κτήμα Αργυράκη – Τριπόταμος
- Μπουτάρη – Στενήμαχος
- Κτήμα Φουντή – Νέα Στράντζα
- Κτήμα Κυρ-Γιάννη – Γιαννακοχώρι
- Αργατία – Ροδοχώρι
- Oινοποιείο Τασιώνα – Ράμνιστα Γιαννακοχωρίου
- Βαένι Νάουσα – Επισκοπή.
Πλήθος κόσμου στα ΒορΟινά Χριστουγέννων © ΔΤ
Από τη Διαδρομή του Κρασιού Πέλλας-Γουμένισσας
- 3 Γενιές – Πιπεριά – Αριδαία Πέλλας
- Κτήμα Ζην Ηδέως – Λουτράκι Αλμωπίας, Πέλλα
- Μικρό Κτήμα Τίτου – Δύο Ποτάμια, Παιονία, Γουμένισσα
Από τη Διαδρομή του Κρασιού της Θεσσαλονίκης
- Οινοποιείο Κεχρής – Καλοχώρι
- Domaine Florian – Τρίλοφος
- Κτήμα Γεροβασιλείου – Επανομή
Από τη Διαδρομή του Κρασιού της Χαλκιδικής
- Κτήμα Πόρτο Καρράς – Νέος Μαρμαράς, Σιθωνία
- Akrathos Newlands Winery – Μεγάλη Παναγιά, Ορεινή Χαλκιδική
Από τη Διαδρομή του Κρασιού του Διονύσου
- Κτήμα Βιβλία Χώρα – Κοκκινοχώρι Καβάλας
- Αμπελόεις – Φωλιά Καβάλας
- Κτήμα Τέχνη Οίνου – Μικροχώρι Δράμας
- Nico Lazaridi – Αγορά Δράμας
- Estates Costa Lazaridi – Αδριανή Δράμας
- Κτήμα Παυλίδη – Κοκκινόγεια Δράμας
- Oenops Wines – Προσοτσάνη Δράμας
- Το Κτήμα τ’ Αποστόλη – Άμπελοι Σερρών.
