Η αγορά γιαουρτιού στο Ηνωμένο Βασίλειο εξελίσσεται σε ένα από τα πιο δυναμικά πεδία ανάπτυξης για τις ελληνικές γαλακτοβιομηχανίες, καθώς οι καταναλωτές στρέφονται ολοένα περισσότερο σε πιο φυσικά, λιγότερο επεξεργασμένα και θρεπτικά τρόφιμα. Η τάση αυτή ευνοεί ευθέως το ελληνικό γιαούρτι, αλλά και συνολικά την κατηγορία «Greek και Greek style yogurt», η οποία ενισχύει σταθερά το αποτύπωμά της στα βρετανικά ράφια.
Με βάση τα στοιχεία που παρατίθενται σε πρόσφατη παρουσίαση της Κρι Κρι για το Ηνωμένο Βασίλειο, η συνολική αγορά γιαουρτιού της εν λόγω χώρας διαμορφώνεται στα 2,16 δισ. ευρώ, καταγράφοντας ανάπτυξη 9%. Μέσα σε αυτήν, η κατηγορία “Greek & Greek style” αντιπροσωπεύει περίπου το 30% της αγοράς, με αξία 640 εκατ. ευρώ και αύξηση 22,1%. Ακόμη πιο εντυπωσιακή είναι η εικόνα στο «authentic greek», δηλαδή στο αυθεντικό ελληνικό γιαούρτι, το οποίο έφτασε σε τζίρο τα 218 εκατ. ευρώ το 2024 και εμφανίζει ανάπτυξη 48,5%, με σημαντικές προοπτικές για τα επόμενα χρόνια. Η πορεία των πωλήσεων για το αυθεντικό ελληνικό γιαούρτι έχει ακολουθήσει έντονα ανοδική πορεία από τα 106 εκατ. ευρώ το 2022 στα 218 εκατ. ευρώ το 2024, με εκτίμηση για 349 εκατ. ευρώ για το 2025, εξέλιξη που δείχνει ότι το ιδιαιτέρως χαρακτηριστικό προϊόν της χώρας μας κερδίζει ολοένα μεγαλύτερο χώρο έναντι των μιμητικών προϊόντων τύπου «greek style yogurt».
H ΦΑΓΕ οδηγεί την αγορά στο αυθεντικό ελληνικό γιαούρτι
Σε αυτό το περιβάλλον, η ΦΑΓΕ εμφανίζεται να κατέχει σήμερα την ισχυρότερη θέση μεταξύ των ελληνικών επιχειρήσεων στο αυθεντικό ελληνικό γιαούρτι. Οι πωλήσεις της σε αξία στο Ηνωμένο Βασίλειο αυξήθηκαν κατά 49,2% το 2024 και συνέχισαν να αναπτύσσονται και το 2025. Ταυτόχρονα, η εταιρεία της οικογένειας Φιλίππου είναι ο τέταρτος μεγαλύτερος παραγωγός επώνυμου γιαουρτιού συνολικά στη βρετανική αγορά και ο πρώτος στο επώνυμο στραγγιστό γιαούρτι, με μερίδιο περίπου 21,4% στη συγκεκριμένη κατηγορία. Παράλληλα, η ελληνική γαλακτοβιομηχανία αναδεικνύεται σε έναν από τους μεγάλους πρωταγωνιστές της βρετανικής αγοράς ταχυκίνητων καταναλωτικών αγαθών, καθώς καταγράφεται ως η ταχύτερα αναπτυσσόμενη μάρκα στη λίστα Britain’s Biggest Brands του περιοδικού The Grocer, που αποτελεί και το σημαντικότερο κλαδικό μέσο της χώρας για τον τομέα τροφίμων, ποτών και σούπερ μάρκετ. Σύμφωνα με τη σχετική κατάταξη, η εταιρεία εισήλθε στη λίστα στην 62η θέση μεταξύ των μεγαλύτερων μαρκών της χώρας, ενώ η ΦΑΓΕσημείωσε άνοδο 37,4% σε όγκο πωλήσεων στη διάρκεια του 2025 στο Ηνωμένο Βασίλειο.
To στραγγιστό Total της ΦΑΓΕ ©fage
Περαιτέρω αύξηση τζίρου για τη ΦΑΓΕ στη Μ. Βρετανία το 2025
Η εικόνα γίνεται ακόμη πιο ισχυρή στη διευρυμένη παρουσίαση της ίδιας λίστας, όπου η ΦΑΓΕ εμφανίζεται με πωλήσεις 177,1 εκατ. λιρών (204,8 εκατ. ευρώ) επί βρετανικού εδάφους και ετήσια αύξηση τζίρου στη συγκεκριμένη αγορά, η οποία άγγιξε το 2025 τα 44,9% (αύξηση κατά 54,9 εκατομμύρια λίρες). Η επίδοση αυτή αποδίδεται στη δυνατότητα της εταιρείας να ανταποκρίνεται στις μεταβαλλόμενες ανάγκες των καταναλωτών και στη διαρκώς αυξανόμενη απήχηση του φυσικού και «ευέλικτου» για κατανάλωση γιαουρτιού στις βρετανικές διατροφικές συνήθειες. Το γιαούρτι συμπυκνώνει τη στάση των καταναλωτών απέναντι στην υγιεινή διατροφή. Το ελληνικό γιαούρτι από τη φύση του απέχει όσο σχεδόν κανένα άλλο προϊόν από το να θεωρηθεί υπερ-επεξεργασμένο τρόφιμο (UPF).
To αυθεντικό ελληνικό γιαούρτι της Κρι Κρι ©krikri
Κρι Κρι: Ανάπτυξη 63% στις πωλήσεις γιαουρτιού στη βρετανική αγορά
Από την άλλη πλευρά, η Κρι Κρι βλέπει στη βρετανική αγορά μια ξεκάθαρη ευκαιρία περαιτέρω διείσδυσης, ειδικά στο αυθεντικό ελληνικό γιαούρτι, που αναπτύσσεται ταχύτερα από το «greek style». Η εταιρεία επισημαίνει ότι οι Βρετανοί καταναλωτές αναζητούν φυσικά και nutrient-rich προϊόντα (προϊόντα προστιθέμενης διατροφικής αξίας), ενώ δίνει έμφαση και στις στρατηγικές συνεργασίες με μεγάλες ευρωπαϊκές γαλακτοβιομηχανίες ως μοχλό ενίσχυσης της παρουσίας της. Ιδιαίτερα χαρακτηριστικό είναι το γεγονός ότι η Κρι Κρι παρουσίαζε το 2025 αύξηση πωλήσεων κατά 63% στο Ηνωμένο Βασίλειο σε επίπεδο εννεαμήνου. Ενώ συνολικά, οι εξαγωγές γιαουρτιού αντιπροσώπευαν στην ίδια περίοδο το 69% των συνολικών πωλήσεων γιαουρτιού που πραγματοποιεί.
