Η επόμενη ημέρα έχει ήδη ξεκινήσει για την Achaia Clauss μετά τη φωτιά που ξέσπασε το Σάββατο και προκάλεσε ζημιές σε τμήμα των ιστορικών εγκαταστάσεων της οινοποιίας στην Πάτρα. Ανάμεσα στα στοιχεία που επλήγησαν βρίσκεται και το ιστορικό ρολόι του 19ου αιώνα, ένα από τα χαρακτηριστικά σημεία αναφοράς του συγκροτήματος. Ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Achaia Clauss Α.Ε., Νίκος Καραπάνος, περιγράφει στο powergame.gr μία δύσκολη αλλά αποφασιστική προσπάθεια αποκατάστασης, με βασική προτεραιότητα τη διάσωση όσων μπορούν ακόμη να σωθούν και την επαναφορά του ιστορικού χαρακτήρα του χώρου.
H σημερινή εικόνα μετά την πυρκαγιά ©eurokinissi
«Η εικόνα των ζημιών δεν έχει ακόμη αποτυπωθεί πλήρως. Προηγούνται οι πραγματογνωμοσύνες, ενώ στον χώρο αναμένεται και κλιμάκιο από το Υπουργείο Πολιτισμού, δεδομένου ότι αρκετά από τα κτίρια και τα στοιχεία του συγκροτήματος έχουν διατηρητέο χαρακτήρα. Στη συνέχεια θα ακολουθήσει και η ασφαλιστική εταιρεία, προκειμένου να αποτιμηθεί η συνολική έκταση των καταστροφών. Στην παρούσα φάση δεν υπάρχει σαφής απάντηση για τα αίτια της φωτιάς, με τον κ. Καραπάνο να επισημαίνει ότι η παραγωγική δραστηριότητα είχε σταματήσει πολλές ώρες πριν από την εκδήλωσή της και ότι δεν υπήρχε ανθρώπινη παρουσία που να εξηγεί άμεσα το περιστατικό», εξηγεί ο κύριος Καραπάνος.
Όπως λέει μεταξύ άλλων, η κάβα είχε σταματήσει να λειτουργεί από το απόγευμα, ενώ η πυρκαγιά εκδηλώθηκε πολλές ώρες αργότερα, περίπου στις 5 το πρωί. «Η κάβα είχε σταματήσει να λειτουργεί από το απόγευμα και αυτό ξεκίνησε περίπου στις πέντε το πρωί, μετά από δέκα ώρες. Δεν υπήρχε κάτι που να μεσολαβήσει. Υπήρχε φύλαξη, δεν υπήρχε θέμα ανθρώπινης παρουσίας», αναφέρει.
Ετικέτες της Achaia Clauss ©Αρχείο Γ. Λαμπίρη
Η φωτιά εκδηλώθηκε πυρκαγιά στην Κάβα Δανιηλίδος, το κτίριο υποδοχής και φιλοξενίας επισκεπτών της Achaia Clauss. Η φωτιά προκάλεσε εκτεταμένες ζημιές στο εσωτερικό του κτιρίου και στον γειτονικό πύργο, ενώ καταστράφηκε και το ιστορικό ρολόι του συγκροτήματος. Ωστόσο, δεν επηρεάστηκαν το ιστορικό αρχείο της Achaia Clauss και το Αυτοκρατορικό Κελλάρι, όπου φυλάσσονται οι παλαιές σοδειές του οινοποιείου, καθώς στεγάζονται σε διαφορετικά κτίρια που παρέμειναν ανέπαφα.
Τα εύφλεκτα υλικά επιτάχυναν την καταστροφή
Σύμφωνα με τον κ. Καραπάνο, μέρος των αντικειμένων που βρίσκονταν στους συγκεκριμένους χώρους ήταν ιδιαίτερα εύφλεκτο, γεγονός που συνέβαλε στην ταχύτητα με την οποία εξαπλώθηκε η φωτιά. Όπως αναφέρει, υπήρχαν παλιά αντικείμενα και εξοπλισμός, ορισμένα από τα οποία «άρπαξαν πολύ γρήγορα». Αυτό είχε ως αποτέλεσμα η φωτιά να εξελιχθεί με μεγάλη ταχύτητα και να προκαλέσει σημαντικές καταστροφές πριν καταστεί δυνατό να περιοριστεί.
Ιστορική φωτογραφία του Κτήματος ©Αρχείο Γ. Λαμπίρη
Η μάχη για το ιστορικό ρολόι
Το πρώτο μεγάλο στοίχημα αφορά το ιστορικό ρολόι του 19ου αιώνα. Η διοίκηση της εταιρείας θα επιχειρήσει να εντοπίσει τον μηχανισμό του, ο οποίος έχει ιδιαίτερη ιστορική και τεχνική αξία. Σύμφωνα με τον Νίκο Καραπάνο, «υπάρχει αντίστοιχος μηχανισμός στη Βενετία, ενώ τη συντήρηση και επισκευή του έχει αναλάβει στο εξειδικευμένος Πατρινός ωρολογοποιός. Ο ίδιος αναμένεται να συμμετάσχει στην έρευνα για την εύρεση νέου αντίστοιχου μηχανισμού, μόλις ολοκληρωθούν οι απαραίτητες πραγματογνωμοσύνες και καταστεί ασφαλής η πρόσβαση».
Το αυτοκρατορικό κελάρι της Achaia Clauss ©Φωτογραφία Αρχείου Γ. Λαμπίρη
Μία ιστορία που ξεκινά από το 1861
Η Achaia Clauss κουβαλά μία διαδρομή άνω των 160 ετών. Η ιστορική οινοποιία ιδρύθηκε το 1861 από τον Γκούσταβ Κλάους, ενώ το 1919 πέρασε στα χέρια του Κωνσταντίνου Αντωνόπουλου και στη συνέχεια άλλαξε αρκετούς ιδιοκτήτες. Ο Νίκος Καραπάνος, σημερινός βασικός μέτοχος και επικεφαλής της εταιρείας, είχε ξεκινήσει, όπως ο ίδιος έχει περιγράψει σε παλαιότερη συνάντησή μας στις εγκαταστάσης της Achaia Clauss, ως «ανειδίκευτος εργάτης» και ανέλαβε τα ηνία της επιχείρησης το 1997.
Η πορεία των τελευταίων ετών βασίστηκε σε μία στρατηγική περιορισμένης και ελεγχόμενης παραγωγής, με στόχο η Achaia Clauss να επιστρέψει στις ρίζες της και να διατηρήσει τον χαρακτήρα της ως ιστορικό και ποιοτικό οινοποιείο. Η λογική αυτή διαφοροποιήθηκε από παλαιότερες προσεγγίσεις που έδιναν μεγαλύτερη έμφαση στην αύξηση των όγκων παραγωγής και του τζίρου.
Ειδική οινοποίηση για λογαριασμό της Νάντιας Κομανέτσι ©Αρχείο Γ. Λαμπίρη
Η σχέση με την Τράπεζα Πειραιώς και το ακίνητο
Η σημερινή εταιρική δομή έχει μία σημαντική ιδιαιτερότητα. Η Achaia Clauss Α.Ε. ελέγχει την οινοποιητική και εμπορική δραστηριότητα και το εμπορικό σήμα, ενώ η ακίνητη περιουσία των ιστορικών εγκαταστάσεων ανήκει στην Τράπεζα Πειραιώς και στην εταιρεία συμφερόντων της Strix Holdings, μέσω της εταιρείας Achaia Clauss Estates. Ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Achaia Clauss Α.Ε., Νίκος Καραπάνος, σε παλαιότερη συνάντησή μας έχει κάνει λόγο για αποφασιστική προσπάθεια επανάκτησης των ακινήτων Achaia Clauss Estates και βαρύνεται με παλαιότερες υποχρεώσεις της εταιρείας, πριν αυτή περιέθει στην ιδιοκτησία του. Η διάκριση αυτή προέκυψε μετά τον διαχωρισμό των περιουσιακών στοιχείων μεταξύ των δύο πλευρών κατά την ανάληψη της ιδιοκτησίας της Achaia Clauss.
Ιστορικές οινοποιήσεις της Achaia Clauss @Αρχείο Γ. Λαμπίρη
Το σχέδιο για έναν ολοκληρωμένο προορισμό-Μετατίθεται η εκδήλωση του ανοιχτού τρύγου για το κοινό
Η καταστροφή έρχεται σε μία περίοδο κατά την οποία η Achaia Clauss επιχειρούσε να χτίσει μία νέα ταυτότητα για τον ιστορικό της χώρο και την ημέρα που ετοίμαζε την εκδήλωση ανοιχτού τρύγου και την υποδοχή του κοινού, η οποία μετατίθεται για το επόμενο Σαββατοκύριακο. Το σχέδιο δεν περιορίζεται στην παραγωγή κρασιού, αλλά περιλαμβάνει την ανάδειξη των διατηρητέων κτιρίων και των αρχαιολογικών ευρημάτων που βρίσκονται μέσα στην έκταση των περίπου 300 στρεμμάτων.
Στον χώρο υπάρχουν μυκηναϊκοί τάφοι, ενώ από την περιοχή διέρχονται και ιστορικές διαδρομές, όπως το λεγόμενο Μονοπάτι του Κολοκοτρώνη και το μονοπάτι 31 του Παυσανία που καταλήγει στην Αρχαία Ολυμπία. Στο μακροπρόθεσμο όραμα περιλαμβάνεται ακόμη και η δημιουργία μικρών ξενώνων, ώστε ο χώρος να αποκτήσει πιο ολοκληρωμένο τουριστικό και πολιτιστικό χαρακτήρα.
Η κεντρική πύλη του Κτήματος της Achaia Clauss ©Αρχείο Γ. Λαμπίρη
Οι τέσσερις πυλώνες της Achaia Clauss
Η επιχειρηματική δραστηριότητα σήμερα στηρίζεται σε τέσσερις διαφορετικούς βραχίονες. Ο πρώτος είναι η περιορισμένης παραγωγής σειρά Κάστρο Clauss, που περιλαμβάνει μεταξύ άλλων ξηρές και γλυκές Μαυροδάφνες, Μοσχάτο Ρίου Πατρών, Cabernet Sauvignon και Syrah, με παραγωγή από τα περίπου 100 στρέμματα αμπελώνα στις κεντρικές εγκαταστάσεις.
Ο δεύτερος αφορά τους Αμπελώνες Αντωνόπουλου, με φυτεύσεις σε μεγάλα υψόμετρα και ποικιλίες όπως Μοσχοφίλερο, Chardonnay, Μαλαγουζιά, Ρομπόλα, Αθήρι, Λαγόρθι, Cabernet Sauvignon και Syrah.
Ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Achaia Clauss, Νίκος Καραπάνος ©Αρχείο Γ. Λαμπίρη
Ο τρίτος πυλώνας είναι η ΠΟΠ Μαυροδάφνη Πατρών, το κρασί με τις μεγαλύτερες πωλήσεις για την εταιρεία, ενώ ο τέταρτος βρίσκεται στη Γερμανία μέσω της Gutland, που εμπορεύεται την ιστορική ετικέτα Demestica η οποία μπορεί να φτάσει σε παραγωγή έως και 1 εκατ. φιάλες ετησίως και αποτελεί βασικό χρηματοδοτικό στήριγμα για το ευρύτερο επιχειρηματικό σχήμα.
Η φωτιά δημιουργεί πλέον μία νέα και δύσκολη πραγματικότητα. Ωστόσο, η κατεύθυνση που δίνει ο Νίκος Καραπάνος είναι σαφής. Η προτεραιότητα μεταφέρεται από το σοκ της καταστροφής στην αποκατάσταση και στη συνέχεια στη διαμόρφωση της επόμενης ημέρας. Για μία επιχείρηση που έχει επιβιώσει από αλλεπάλληλες αλλαγές ιδιοκτησίας, κρίσεις και διαφορετικές εποχές, η νέα πρόκληση είναι να διατηρήσει ζωντανή την ιστορική της ταυτότητα και ταυτόχρονα να συνεχίσει το σχέδιο μετασχηματισμού που είχε ήδη ξεκινήσει.
