«Έχουμε μπροστά μας ένα δύσκολο χειμώνα για τα ελληνικά ξενοδοχεία» . Αυτό ανέφερε ο Πρόεδρος του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου της Ελλάδας κ. Αλέξανδρος Βασιλικός στο περιθώριο της παρουσίασης της έρευνας που πραγματοποίησε το Επιμελητήριο για τις τιμές και τις πληρότητες των ξενοδοχείων το 2021. Σύμφωνα με τον κ. Βασιλικό «σε αντίθεση με το καλοκαίρι που πέρασε που ο ξενοδοχειακός κλάδος βοηθήθηκε από τον συνδυασμό της κρατικής ενίσχυσης και της πολύ μεγάλης ζήτησης, καλούμαστε μετά από μία χρονιά με 85% πτώση τζίρο και άλλη με 50%, να λειτουργήσουμε σε ένα περιβάλλον χωρίς ζήτηση στα ξενοδοχεία πόλης, χωρίς βοήθεια και με τους οιωνούς να είναι αρνητικοί λόγω της πανδημίας που επανακάμπτει».
Σε ό,τι αφορά στην τουριστική σεζόν που ολοκληρώθηκε σύμφωνα με την έρευνα «Εβδομαδιαία Εξέλιξη Τιμής και Πληρότητας Περιόδου Ιουνίου-Οκτωβρίου 2021», που διενήργησε το Ινστιτούτο Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων για λογαριασμό του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος, επιβεβαιώθηκε η ανθεκτικότητα της ελληνικής φιλοξενίας καθώς και η επαναφορά του κλάδου σε καλύτερα από τα αναμενόμενα επίπεδα.
Συνέντευξη Τύπου του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος για την παρουσίαση των βασικών μεγεθών και επιδόσεων των Ελληνικών ξενοδοχείων το 2021 © Eurokinissi
Ειδικότερα στη μελέτη του Ινστιτούτου κατεγράφη ότι η μέση πληρότητα στα ανοιχτά ξενοδοχεία εποχικής λειτουργίας έφτασε στο peak σε ποσοστό 83,7% την εβδομάδα από τις 9 έως 15 Αυγούστου, με τις συνεχούς λειτουργίας μονάδες το ίδιο διάστημα να σημειώνουν πληρότητα 70,8%.
Παράλληλα, η μέση πληρότητα των ξενοδοχείων (με αναγωγή στο σύνολο του ξενοδοχειακού δυναμικού δηλαδή λαμβάνοντας υπόψη και τα κλειστά ξενοδοχεία) άγγιξε τον Αύγουστο το 74,8% όταν την αντίστοιχη περίοδο του 2020 η πληρότητα στα ξενοδοχεία της χώρας διαμορφώθηκε στο 29,8%, αποτέλεσμα που δικαιώνει την απόφαση της πολιτείας για άνοιγμα του τουρισμού στα μέσα του περασμένου Μαΐου.
Ειδικότερα για τον μήνα Σεπτέμβριο, η πληρότητα διαμορφώθηκε μεσοσταθμικά στο 58,4%. Σημειώνεται ότι η πληρότητα του Σεπτεμβρίου ξεκίνησε από σχετικά υψηλά επίπεδα, για να κατέλθει τελικά στο 58%, λόγω του σταδιακού κλεισίματος των ξενοδοχείων της περιφέρειας, αλλά και της χαμηλής πληρότητας των μονάδων της Αττικής οι οποίες είναι ακόμη πολύ μακριά από τις κανονικές επιδόσεις τους, τους μήνες Σεπτέμβριο – Οκτώβριο, καθώς οι αγορές επιχειρηματικών ταξιδιών, συνεδρίων και εκθέσεων δεν έχουν ανακάμψει ακόμη. Μεσοσταθμικά επίσης τον Οκτώβριο σε Κρήτη και Νησιά Νοτίου Αιγαίου η πληρότητα ανήλθε στο 58,9% και 55,7% αντίστοιχα, ποσοστό που καταδεικνύει ότι στις περιοχές αυτές καταγράφηκε μετατόπιση της τουριστικής περιόδου, δεδομένου ότι η σεζόν ξεκίνησε ουσιαστικά στις αρχές Ιουλίου.
Συνέντευξη Τύπου του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος για την παρουσίαση των βασικών μεγεθών και επιδόσεων των Ελληνικών ξενοδοχείων το 2021 © Eurokinissi
Με βάση τα στοιχεία της έρευνας, τα 4 και 5 αστέρων ξενοδοχεία παρουσίασαν τις υψηλότερες πληρότητες καθ’ όλη σχεδόν τη διάρκεια της τουριστικής σεζόν. Επισημαίνεται βέβαια ότι το 76% των ελληνικών ξενοδοχείων ανήκει στις κατηγορίες 3, 2 και 1 αστεριών. Ταυτόχρονα διαπιστώθηκε ότι οι υψηλότερες επιδόσεις καταγράφηκαν στις περιφέρειες Κρήτης και Νοτίου Αιγαίου.
Στήριξη της Βόρειας Εύβοιας
Στο περιθώριο της ενημέρωσης ο κ. Βασιλικός προανήγγειλε δράσεις που θα αναλάβει το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο της Ελλάδας για τις πληγείσες περιοχές της Βόρειας Εύβοιας από τις πρόσφατες καταστροφικές πυρκαγιές. Σύμφωνα με τον πρόεδρο του ΞΕΕ το Επιμελητήριο θα χρηματοδοτήσει μελέτη για την στρατηγική τουρισμού της Βόρειας Εύβοιας και την τουριστική ανάπτυξη της περιοχής. «Είναι ανησυχητική η κατάσταση στην περιοχή και σε επίπεδο προοπτικής. Είναι ξεκάθαρο ότι δεν θα έχει βελτιωθεί σημαντικά η κατάσταση έως την επόμενη σεζόν, άρα χρειαζόμαστε και προωθούμε πρακτικές λύσεις τις οποίες θα εξειδικεύσουμε το επόμενο διάστημα» σημείωσε ο κ. Βασιλικός.
