Γ.Δ.
1053.39 +0,35%
ACAG
0,00%
13.42
CENER
-1,16%
3.845
CNLCAP
0,00%
7.05
DIMAND
0,00%
12
TITC
+0,41%
14.56
ΑΑΑΚ
0,00%
12.9
ΑΑΑΠ
0,00%
10
ΑΒΑΞ
+0,25%
0.798
ΑΒΕ
0,00%
0.53
ΑΔΜΗΕ
+0,34%
1.766
ΑΕΓΕΚ
0,00%
0.035
ΑΚΡΙΤ
0,00%
0.45
ΑΛΜΥ
-0,45%
2.2
ΑΛΦΑ
+1,38%
1.1765
ΑΝΔΡΟ
+0,78%
6.45
ΑΝΕΚ
-1,71%
0.23
ΑΝΕΠ
0,00%
0.072
ΑΝΕΠΟ
0,00%
0.38
ΑΡΑΙΓ
+0,85%
7.13
ΑΣΚΟ
-0,47%
2.13
ΑΣΤΑΚ
0,00%
8.4
ΑΤΕΚ
0,00%
0.388
ΑΤΡΑΣΤ
+0,96%
5.25
ΑΤΤ
+9,86%
12.92
ΑΤΤΙΚΑ
0,00%
2.4
ΒΑΡΓ
0,00%
0.11
ΒΑΡΝΗ
0,00%
0.24
ΒΙΟ
-0,23%
4.3
ΒΙΟΚΑ
-0,52%
1.9
ΒΙΟΣΚ
+0,49%
0.62
ΒΙΟΤ
0,00%
0.28
ΒΙΣ
0,00%
0.166
ΒΟΣΥΣ
0,00%
2.3
ΓΕΒΚΑ
0,00%
1.3
ΓΕΚΤΕΡΝΑ
-1,07%
11.12
ΔΑΙΟΣ
0,00%
3.12
ΔΕΗ
-1,00%
7.91
ΔΙΟΝ
0,00%
0.11
ΔΟΜΙΚ
0,00%
0.782
ΔΟΥΡΟ
0,00%
0.26
ΔΡΟΜΕ
+1,57%
0.324
ΕΒΡΟΦ
0,00%
0.76
ΕΕΕ
+1,89%
24.78
ΕΚΤΕΡ
+2,10%
1.46
ΕΛΒΕ
0,00%
4.86
ΕΛΒΙΟ
0,00%
2.6
ΕΛΓΕΚ
-2,88%
0.405
ΕΛΙΝ
0,00%
2.12
ΕΛΛ
+0,30%
16.9
ΕΛΛΑΚΤΩΡ
+3,57%
2.03
ΕΛΠΕ
-0,13%
7.65
ΕΛΣΤΡ
+1,91%
2.67
ΕΛΤΟΝ
+0,43%
2.33
ΕΛΧΑ
+1,13%
1.61
ΕΝΤΕΡ
-0,52%
3.82
ΕΠΙΛΚ
0,00%
0.134
ΕΠΣΙΛ
-0,82%
7.22
ΕΣΥΜΒ
-3,56%
0.596
ΕΤΕ
-0,09%
4.636
ΕΥΑΠΣ
+0,59%
3.4
ΕΥΔΑΠ
-0,45%
6.71
ΕΥΡΩΒ
-0,85%
1.284
ΕΧΑΕ
+0,60%
4.185
ΙΑΤΡ
+1,63%
1.56
ΙΚΤΙΝ
+0,52%
0.585
ΙΛΥΔΑ
+0,88%
1.15
ΙΝΚΑΤ
-0,25%
1.592
ΙΝΛΙΦ
0,00%
3.64
ΙΝΛΟΤ
0,00%
0.65
ΙΝΤΕΚ
+0,26%
3.84
ΙΝΤΕΡΚΟ
0,00%
6.7
ΙΝΤΕΤ
0,00%
1.025
ΙΝΤΚΑ
+0,91%
1.782
ΚΑΜΠ
+2,47%
2.49
ΚΑΡΕΛ
0,00%
312
ΚΕΚΡ
-1,82%
1.08
ΚΕΠΕΝ
0,00%
2.14
ΚΛΜ
-0,85%
0.938
ΚΟΡΔΕ
+0,72%
0.558
ΚΟΥΑΛ
+2,58%
0.556
ΚΟΥΕΣ
-0,10%
4.895
ΚΡΕΚΑ
0,00%
0.28
ΚΡΙ
+1,58%
6.44
ΚΤΗΛΑ
0,00%
1.7
ΚΥΡΙΟ
+2,78%
1.11
ΛΑΒΙ
+3,49%
0.415
ΛΑΜΔΑ
+1,46%
5.89
ΛΑΜΨΑ
0,00%
22.8
ΛΑΝΑΚ
0,00%
0.93
ΛΕΒΚ
0,00%
0.306
ΛΕΒΠ
0,00%
0.312
ΛΙΒΑΝ
0,00%
0.125
ΛΟΓΟΣ
+1,42%
0.998
ΛΟΥΛΗ
-0,39%
2.55
ΛΥΚ
0,00%
2.7
ΜΑΘΙΟ
0,00%
0.735
ΜΕΒΑ
+1,92%
3.18
ΜΕΝΤΙ
+3,70%
3.64
ΜΕΡΚΟ
0,00%
49.6
ΜΙΓ
0,00%
0.217
ΜΙΝ
0,00%
0.49
ΜΛΣ
0,00%
0.57
ΜΟΗ
+1,54%
22.44
ΜΟΝΤΑ
+0,28%
0.72
ΜΟΤΟ
0,00%
2.8
ΜΟΥΖΚ
0,00%
0.664
ΜΠΕΛΑ
+0,51%
19.82
ΜΠΛΕΚΕΔΡΟΣ
0,00%
2.25
ΜΠΟΚΑ
0,00%
0.026
ΜΠΟΠΑ
0,00%
0.057
ΜΠΡΙΚ
-0,25%
1.975
ΜΠΤΚ
0,00%
0.575
ΜΥΤΙΛ
-0,64%
24.78
ΝΑΚΑΣ
0,00%
2.4
ΝΑΥΠ
0,00%
0.98
ΞΥΛΚ
+1,20%
0.253
ΞΥΛΠ
0,00%
0.26
ΟΛΘ
-2,03%
24.1
ΟΛΠ
+0,96%
18.98
ΟΛΥΜΠ
-0,96%
2.06
ΟΠΑΠ
-0,40%
14.84
ΟΤΕ
+0,52%
13.53
ΟΤΟΕΛ
+2,00%
12.24
ΠΑΙΡ
0,00%
0.95
ΠΑΠ
-0,85%
2.33
ΠΕΙΡ
-0,45%
2.011
ΠΕΤΡΟ
+0,31%
6.54
ΠΛΑΘ
+1,00%
4.025
ΠΛΑΙΣ
0,00%
4.58
ΠΛΑΚΡ
0,00%
15.4
ΠΡΔ
0,00%
0.488
ΠΡΕΜΙΑ
+1,82%
1.12
ΠΡΟΝΤΕΑ
0,00%
8.6
ΠΡΟΦ
+0,36%
2.79
ΡΕΒΟΙΛ
+3,13%
1.32
ΣΑΡ
0,00%
6.75
ΣΑΡΑΝ
0,00%
1.25
ΣΑΤΟΚ
+14,29%
0.04
ΣΕΝΤΡ
0,00%
0.296
ΣΙΔΜΑ
+0,43%
2.31
ΣΠΕΙΣ
-2,86%
6.12
ΣΠΙ
-3,32%
0.582
ΣΠΥΡ
0,00%
0.22
ΤΕΝΕΡΓ
-0,90%
18.7
ΤΖΚΑ
-1,60%
1.85
ΤΡΑΣΤΟΡ
0,00%
1.07
ΥΑΛΚΟ
0,00%
0.212
ΦΙΕΡ
+2,18%
0.422
ΦΛΕΞΟ
+4,65%
9
ΦΡΙΓΟ
+2,86%
0.072
ΦΡΛΚ
+2,62%
3.52
ΦΦΓΚΡΠ
0,00%
4.8
ΧΑΙΔΕ
0,00%
0.535
Google News icon
Ακολουθήστε το Powergame.gr στο Google News για άμεση και έγκυρη οικονομική ενημέρωση!

Cup or What?: Το Καστελόριζο μπαίνει στον καφέ και στο franchise

Στον χώρο του καφέ και του σνακ επεκτάθηκε αθόρυβα τον τελευταίο χρόνο μέσω του Cup or What? ο όμιλος Καστελόριζο του Αντώνη Σταύρου. Το πρώτο κατάστημα λειτουργεί ήδη στη Γλυφάδα, στην οδό Φοίβης, και στόχος είναι η ανάπτυξή του μέσω του συστήματος franchise. Πρόκειται για το πρώτο σήμα του ομίλου, το οποίο έχει σχεδιαστεί για να αναπτυχθεί από τρίτους. Σύμφωνα με πληροφορίες, υπάρχουν συζητήσεις με επενδυτές για ανάπτυξη στο Χαλάνδρι και στο κέντρο της Αθήνας και δεν αποκλείεται τα πρώτα καταστήματα να ανοίξουν εντός του 2023.

Πέρα από τα χαρμάνια και τους μονοποικιλιακούς καφέδες, το Cup or What? δραστηριοποιείται στο lunch break (σαλάτες, μπαγκέτες, σφολιάτες κ.λπ.), καθώς και στο healthy food, με φρεσκοστυμμένους χυμούς φρούτων και λαχανικών, smoothies, βιολογικές μπάρες δημητριακών, comfort πρωινό κ.ά. Η διοίκηση του ομίλου Καστελόριζο έχει μείνει ικανοποιημένη από την έως τώρα πορεία του νέου concept, που ήδη έχει συμπληρώσει έναν χρόνο παρουσίας.

Χρονιά-ρεκόρ για τον όμιλο

Όπως αναφέρθηκε σε δημοσιογραφική εκδήλωση από τον ιδρυτή και CEO του ομίλου Καστελόριζο, Αντώνη Σταύρου, το 2022 ο κύκλος εργασιών διαμορφώθηκε σε 15,2 εκατ. ευρώ, εμφανίζοντας αύξηση κατά 6 εκατ. ευρώ σε σχέση με την προηγούμενη χρήση, όταν λόγω Covid η διάρκεια λειτουργίας ήταν περιορισμένη. Όμως ο τζίρος του 2022 είναι αυξημένος κατά 3 εκατ. ευρώ σε σχέση με το 2019, που θεωρείται η τελευταία πλήρης χρήση πριν από την πανδημία. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο όμιλος απασχολεί σήμερα περίπου 500 άτομα.

Τα 12 εκατ. ευρώ προήλθαν από τον χώρο της εστίασης, όπου ο όμιλος λειτουργεί 15 σημεία μαζικής εστίασης, και τα υπόλοιπα από τη δραστηριότητα της ιχθυοκαλλιέργειας. Ο κ. Σταύρου επανέλαβε για άλλη μία φορά την επιθυμία του να αποχωρήσει μερικώς (αφορά τη μονάδα στην Κρήτη) από τις ιχθυοκαλλιέργειες. Από το σύνολο των δραστηριοτήτων προέκυψαν κέρδη ύψους 1 εκατ. ευρώ, τα οποία πριμοδοτήθηκαν από τις ανατιμήσεις ύψους 10% που έκανε ο όμιλος για να αντεπεξέλθει στην αύξηση του λειτουργικού κόστους και «ροκανίστηκαν» κυρίως από το ενεργειακό κόστος, το οποίο σύμφωνα με τον κ. Σταύρου διπλασιάστηκε την περασμένη χρήση.

Νέος χώρος στο κέντρο της Αθήνας

Εδώ και λίγες ημέρες ο όμιλος λειτουργεί το 15ο του σημείο, το «Μεζέ» στη Μητροπόλεως, που αποτελεί το δεύτερο σημείο της αλυσίδας μετά το κατάστημα της Γλυφάδας. Σε αντίθεση με το εστιατόριο των Νότιων Προαστίων, το «Μεζέ» της Μητροπόλεως λειτουργεί και τα πρωινά 8-12 για να καλύψει τις ανάγκες των τουριστών από τα γειτονικά ξενοδοχεία, ενώ και το μενού του είναι τροποποιημένο στις ανάγκες της περιοχής (σ.σ.: πέρα από το μείγμα κρεατικών και θαλασσινών, στο μενού υπάρχουν και τα «κλασικά» μουσακάς, μακαρόνια με κιμά κ.λπ.).

Google News icon
Ακολουθήστε το Powergame.gr στο Google News για άμεση και έγκυρη οικονομική ενημέρωση!