Στους λόγους που αυξάνεται ο καφές αναφέρθηκε ο πρόεδρος της Ελληνικής Ένωσης Καφέ, Τάσος Γιάγκογλου σε συνέντευξή του στο ΕΡΤnews Radio 105,8 ενώ δυσοίωνες είναι οι προβλέψεις για τον χειμώνα. «Σύμφωνα με τις τάσεις που βιώσαμε τον τελευταίο καιρό, εάν συνεχιστεί αυτή η πορεία λογικά θα έχουμε νέες ανατιμήσεις. Όμως, λόγω των δειγμάτων που έχουμε τις τελευταίες μέρες παρατηρούμε μία αποκλιμάκωση. Ευελπιστούμε λοιπόν, ότι θα χαλαρώσουν λίγο οι τιμές, οπότε ίσως να παραμείνουμε και σε αυτά τα επίπεδα. Όλα αυτά όμως, χωρίς καμιά σίγουρη πρόβλεψη, διότι διαπραγματεύεται η τιμή στο χρηματιστήριο εμπορευμάτων» είπε αρχικά ο κος Γιάγκογλου.
Για αυξήσεις έως 12% σε καφέ και σοκολάτα κακάο, είχε μιλήσει τον περασμένο Μάιο ο Γενικός Γραμματέας Εμπορίου, Σωτήρης Αναγνωστόπουλος.
Πού οφείλεται η μεγάλη αύξηση της τιμής του καφέ
Τώρα, ως προς το πού οφείλεται αυτή η μεγάλη αύξηση της τιμής του καφέ, ο κος Γιάγκογλου τόνισε: «Είναι σχεδόν μια τριετία και είναι απόρροια της κλιματικής αλλαγής. Έχουμε ελλειμματικές παραγωγές στις χώρες που παράγουν καφέ και κυρίως στις δύο μεγαλύτερες καφέ-παραγωγές χώρες, Βραζιλία και Βιετνάμ. Και επίσης, έχουμε σε συνδυασμό με αυτό μία αύξηση της ζήτησης από μη παραδοσιακές αγορές όπως είναι η Κίνα. Καταλαβαίνετε, λοιπόν, ότι η Κίνα είναι μια τεράστια αγορά, η οποία αρχίζει και εντάσσει τον καφέ στην καθημερινότητά του. Οπότε ο καταναλωτής εκεί τώρα γνωρίζει τον καφέ. Τώρα, συνεχώς ανεβάζει τις καταναλώσεις του. Επίσης, είναι και η άρνηση των παραγωγών να πουλήσουν γιατί έχουν καλομάθει τα τελευταία δύο ή τρία χρόνια σε υψηλές τιμές και προσδοκούν σε περαιτέρω υψηλότερες τιμές για να αποκομίσουν τα βέλτιστα κέρδη που επιθυμούν».
Και πρόσθεσε: «Με βάση του αν συνεχιστεί το ανοδικό κλίμα, (γιατί βιώσαμε στις αρχές του προηγούμενου μήνα έντονο ανοδικό κλίμα), το οποίο όμως, βλέπουμε ότι εξορθολογίζεται και βλέπουμε χαμηλότερες τιμές. Οπότε ευελπιστούμε, να έχουμε μία περαιτέρω πτώση, οπότε να παραμείνουμε σε αυτά τα επίπεδα των τιμών. Και αυτό το βλέπουμε να γίνεται τον επόμενο μήνα, Νοέμβριο ή Δεκέμβρη. Ανάλογα λοιπόν, πώς θα πάει η αγορά. Βέβαια, αυτό που έχουμε πει εμείς είναι ότι αν δεν επιβάλλονταν ένας ειδικός φόρος κατανάλωσης καφέ, θα ήμασταν πολύ πιο ευέλικτοι και λόγω του ότι η αγορά μας χαρακτηρίζεται από πάρα πολύ έντονο ανταγωνισμό, ο κόσμος θα είχε ακόμη πιο προσιτή τιμή στην καθημερινή του απόλαυση».
