Η άνοδος των τιμών στα τρόφιμα συνεχίζει να επηρεάζει καθοριστικά τη συνολική εικόνα της αγοράς ταχυκίνητων καταναλωτικών αγαθών (FMCG) στο πρώτο δίμηνο του 2026, σύμφωνα με στοιχεία της Circana. Όπως προκύπτει από τα δεδομένα για τον Φεβρουάριο, η μέση τιμή ανά μονάδα στο σύνολο των βασικών αγαθών διαμορφώθηκε στα 2,19 ευρώ στο δίμηνο του 2026, καταγράφοντας αύξηση 2,7% σε σύγκριση με το αντίστοιχο διάστημα του 2025.
Κύριος μοχλός αυτής της ανόδου είναι η κατηγορία των τροφίμων, όπου η μέση τιμή ανά μονάδα ανήλθε στα 2,10 ευρώ, σημειώνοντας τη μεγαλύτερη μεταβολή μεταξύ των βασικών κατηγοριών, με αύξηση 3,7% έναντι του διμήνου του 2025. Η εξέλιξη αυτή επιβεβαιώνει ότι οι ανατιμήσεις στα τρόφιμα εξακολουθούν να ασκούν τη μεγαλύτερη πίεση στο οργανωμένο λιανεμπόριο και να καθορίζουν τη συνολική πορεία της αγοράς.
Αντίθετα, στην κατηγορία HBA (προϊόντα προσωπικής υγιεινής και ομορφιάς) οι τιμές εμφανίζονται ουσιαστικά σταθερές, καθώς η μέση τιμή ανά μονάδα διαμορφώθηκε στα 3,08 ευρώ, με οριακή αύξηση 0,3%. Στα προϊόντα νοικοκυριού και καθαριότητας σπιτιού, μάλιστα, καταγράφεται μικρή αποκλιμάκωση, με την τιμή να υποχωρεί στα 2,59 ευρώ από 2,60 ευρώ ανά μονάδα το αντίστοιχο περσινό διάστημα, σημειώνοντας πτώση 0,5%.
Βασικός μοχλός ανάπτυξης του τζίρου των σούπερ μάρκετ
Την ίδια στιγμή τα τρόφιμα εξακολουθούν να αποτελούν τον βασικό μοχλό ανάπτυξης της αγοράς ταχυκίνητων καταναλωτικών αγαθών (FMCG) στο πρώτο δίμηνο του 2026, σύμφωνα με τα ίδια στοιχεία. Η συνολική αξία πωλήσεων του συνόλου εμφανίζεται ενισχυμένη κατά 9% στο δίμηνο του 2026, έναντι αύξησης 7,5% το αντίστοιχο διάστημα του 2025, με την κατηγορία των τροφίμων να καταγράφει την υψηλότερη επίδοση.
Ειδικότερα, οι πωλήσεις στα τρόφιμα αυξήθηκαν κατά 10,1% στο πρώτο δίμηνο του 2026, από 8,5% ένα χρόνο νωρίτερα, επιβεβαιώνοντας τη δεσπόζουσα θέση τους στη συνολική πορεία της αγοράς. Αντίστοιχα, η κατηγορία προϊόντων ομορφιάς και ατομικής περιποίησης κινήθηκε με ηπιότερο ρυθμό, παρουσιάζοντας αύξηση τζίρου 3,4% έναντι 1,5% πέρυσι, ενώ τα προϊόντα νοικοκυριού και καθαριότητας σπιτιού κατέγραψαν άνοδο 3,5% από 2,2% το αντίστοιχο περσινό διάστημα.
Στα 2,15 δισεκατομμύρια ευρώ ο τζίρος
Σε απόλυτα μεγέθη, η συνολική αξία της αγοράς FMCG διαμορφώθηκε στα 2,159 δισ. ευρώ στο δίμηνο του 2026, από 1,981 δισ. ευρώ στο δίμηνο του 2025. Από αυτό το σύνολο, το μεγαλύτερο μέρος προέρχεται από τα τρόφιμα, τα οποία ανήλθαν στα 1,8 δισ. ευρώ, έναντι 1,64 δισ. ευρώ ένα χρόνο πριν. Οι πωλήσεις των προϊόντων προσωπικής φροντίδας και ομορφιάς διαμορφώθηκαν στα 163 εκατ. ευρώ, ενώ τα προϊόντα νοικοκυριού έφτασαν τα 146 εκατ. ευρώ. Η αξία της αγοράς ενισχύθηκε στην περίοδο αναφοράς κατά 8,1%, έναντι αύξησης 5,5% το 2025 και 3,1% το 2024, επιβεβαιώνοντας την επιτάχυνση της αγοράς σε επίπεδο τζίρου.
Την ίδια στιγμή, η άνοδος σε επίπεδο όγκου κινείται επίσης ανοδικά, αλλά με πιο συγκρατημένο ρυθμό. Οι πωλήσεις σε τεμάχια αυξάνονται κατά 5,2% στο YTD 2026, από 3,7% το 2025 και 3,2% το 2024, στοιχείο που δείχνει ότι η ανάπτυξη της αγοράς δεν οφείλεται αποκλειστικά στις ανατιμήσεις, αλλά και στην ενίσχυση της καταναλωτικής ζήτησης.
Η κυριαρχία των τροφίμων αποτυπώνεται και στη συμβολή τους στη συνολική αξία της αγοράς. Το 83,6% του τζίρου των ταχυκίνητων καταναλωτικών αγαθών στο πρώτο δίμηνο του 2026 προήλθε από την ευρύτερη κατηγορία τροφίμων, με τα συσκευασμένα τρόφιμα να αντιστοιχούν στο 60,1% και τα νωπά στο 23,5%. Αντίθετα, η κατηγορία προϊόντων προσωπικής φροντίδας και ομορφιάς συμμετέχει με 7,6%, τα προϊόντα νοικοκυριού με 6,7% και οι λοιπές κατηγορίες συμμετέχουν στο συνολικό τζίρο των ταχυκίνητων αγαθών με 2,1%.
Επί της ουσίας ο τομέας των βασικών αγαθών που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ συνεχίζει να στηρίζεται κατά βάση στη δυναμική των τροφίμων, τα οποία όχι μόνο καταγράφουν τον υψηλότερο ρυθμό ανάπτυξης, αλλά και διαμορφώνουν τη συντριπτική πλειονότητα του συνολικού τζίρου. Η πορεία του κλάδου στο πρώτο δίμηνο του 2026 παραμένει άρρηκτα συνδεδεμένη με την εξέλιξη της κατηγορίας των τροφίμων, η οποία καθορίζει τις ισορροπίες στο οργανωμένο λιανεμπόριο.
