Ανοδικά κινήθηκε ο τζίρος στα καταλύματα το δεύτερο τρίμηνο του 2026, ενώ η εστίαση συνέχισε την πτωτική της πορεία, σύμφωνα με τα νέα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής.
Συγκεκριμένα, ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον κλάδο των καταλυμάτων ανήλθε το β΄ τρίμηνο του 2026 σε 3,304 δισ. ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 6,1% σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του 2025, όταν είχε διαμορφωθεί σε 3,113 δισ. ευρώ.
Αντίθετα, στην εστίαση ο συνολικός τζίρος υποχώρησε. Οι επιχειρήσεις του κλάδου των υπηρεσιών εστίασης κατέγραψαν κύκλο εργασιών 3,165 δισ. ευρώ, μειωμένο κατά 2,5% σε σχέση με τα 3,245 δισ. ευρώ του δεύτερου τριμήνου του 2025.
Άλμα 13,8% στα καταλύματα της Θεσσαλονίκης, κάμψη τη Μύκονο
Στις Περιφερειακές Ενότητες που είχαν συνεισφορά τουλάχιστον 1% στον συνολικό κύκλο εργασιών του κλάδου των καταλυμάτων το 2025, τη μεγαλύτερη άνοδο σημείωσε η Θεσσαλονίκη, με αύξηση 13,8% σε ετήσια βάση.
Η μικρότερη αύξηση καταγράφηκε στη Χαλκιδική, όπου ο κύκλος εργασιών ενισχύθηκε κατά 2%.
Εξαίρεση αποτέλεσε η Μύκονος, όπου τα καταλύματα εμφάνισαν μείωση τζίρου κατά 1,5% σε σχέση με το δεύτερο τρίμηνο του 2025.
Εστίαση: Πτώση κατά 11,7% του τζίρου στην Αχαΐα
Διαφορετική ήταν η εικόνα στις υπηρεσίες εστίασης. Μεταξύ των Περιφερειακών Ενοτήτων με συμμετοχή τουλάχιστον 1% στον συνολικό κύκλο εργασιών του κλάδου το 2025, τη μεγαλύτερη πτώση σημείωσε η Αχαΐα, με μείωση 11,7%. Η μικρότερη υποχώρηση καταγράφηκε στη Θήρα, όπου ο τζίρος μειώθηκε οριακά κατά 0,2%.
Στον αντίποδα, η Πάρος εμφάνισε τη μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών της εστίασης, με άνοδο 6,1% σε ετήσια βάση.
Τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ αποτυπώνουν έτσι μια σαφή διαφοροποίηση μεταξύ των δύο βασικών κλάδων που συνδέονται άμεσα με την τουριστική δραστηριότητα: τα καταλύματα συνέχισαν να κινούνται ανοδικά, ενώ η εστίαση εμφάνισε συνολική κάμψη κατά το δεύτερο τρίμηνο του έτους.
