Γ.Δ.
1480.09 -1,09%
ACAG
-1,62%
6.06
CENER
-1,93%
8.65
CNLCAP
-1,90%
7.75
DIMAND
-1,83%
9.1
OPTIMA
0,00%
11.68
TITC
+1,43%
31.85
ΑΑΑΚ
-10,00%
6.3
ΑΒΑΞ
-1,10%
1.62
ΑΒΕ
-3,54%
0.463
ΑΔΜΗΕ
-0,65%
2.28
ΑΚΡΙΤ
-0,59%
0.84
ΑΛΜΥ
+0,72%
2.78
ΑΛΦΑ
-2,04%
1.732
ΑΝΔΡΟ
+0,29%
6.84
ΑΡΑΙΓ
-2,21%
12.4
ΑΣΚΟ
-0,37%
2.71
ΑΣΤΑΚ
0,00%
7.2
ΑΤΕΚ
-9,48%
0.382
ΑΤΡΑΣΤ
0,00%
8.38
ΑΤΤ
+2,28%
11.2
ΑΤΤΙΚΑ
-0,82%
2.42
ΒΑΡΝΗ
0,00%
0.24
ΒΙΟ
-2,77%
6.32
ΒΙΟΚΑ
-1,50%
2.62
ΒΙΟΣΚ
-4,29%
1.34
ΒΙΟΤ
-8,63%
0.254
ΒΙΣ
0,00%
0.162
ΒΟΣΥΣ
0,00%
2.66
ΓΕΒΚΑ
+1,27%
1.59
ΓΕΚΤΕΡΝΑ
-1,33%
16.28
ΔΑΑ
+1,99%
8.316
ΔΑΙΟΣ
0,00%
3.68
ΔΕΗ
-1,51%
11.72
ΔΟΜΙΚ
+0,78%
4.545
ΔΟΥΡΟ
0,00%
0.25
ΔΡΟΜΕ
-3,78%
0.356
ΕΒΡΟΦ
-1,84%
1.6
ΕΕΕ
-0,31%
32.54
ΕΚΤΕΡ
-2,27%
4.09
ΕΛΒΕ
0,00%
5.05
ΕΛΙΝ
-4,88%
2.34
ΕΛΛ
0,00%
14.15
ΕΛΛΑΚΤΩΡ
-3,15%
2.61
ΕΛΠΕ
-3,00%
8.4
ΕΛΣΤΡ
-4,64%
2.26
ΕΛΤΟΝ
-0,21%
1.876
ΕΛΧΑ
-1,20%
2.06
ΕΝΤΕΡ
-0,13%
7.83
ΕΠΙΛΚ
0,00%
0.152
ΕΠΣΙΛ
+0,17%
12.02
ΕΣΥΜΒ
-3,31%
1.315
ΕΤΕ
-1,07%
8.36
ΕΥΑΠΣ
-0,93%
3.2
ΕΥΔΑΠ
-1,49%
5.94
ΕΥΡΩΒ
-1,36%
2.103
ΕΧΑΕ
-3,21%
5.13
ΙΑΤΡ
-2,06%
1.66
ΙΚΤΙΝ
0,00%
0.408
ΙΛΥΔΑ
-0,90%
1.655
ΙΝΚΑΤ
-0,38%
5.2
ΙΝΛΙΦ
-0,81%
4.9
ΙΝΛΟΤ
-0,51%
1.164
ΙΝΤΕΚ
+1,30%
6.24
ΙΝΤΕΡΚΟ
-0,45%
4.4
ΙΝΤΕΤ
-1,59%
1.235
ΙΝΤΚΑ
-0,81%
3.69
ΚΑΜΠ
0,00%
2.7
ΚΑΡΕΛ
-1,17%
338
ΚΕΚΡ
-1,32%
1.49
ΚΕΠΕΝ
0,00%
2
ΚΛΜ
-0,60%
1.665
ΚΟΡΔΕ
-1,87%
0.526
ΚΟΥΑΛ
-1,40%
1.27
ΚΟΥΕΣ
-0,70%
5.71
ΚΡΕΚΑ
0,00%
0.28
ΚΡΙ
+0,91%
11.15
ΚΤΗΛΑ
-0,54%
1.83
ΚΥΡΙΟ
-1,12%
1.33
ΛΑΒΙ
-2,04%
0.96
ΛΑΜΔΑ
-0,58%
6.8
ΛΑΜΨΑ
0,00%
36
ΛΑΝΑΚ
-4,76%
1
ΛΕΒΚ
0,00%
0.332
ΛΕΒΠ
0,00%
0.316
ΛΙΒΑΝ
0,00%
0.125
ΛΟΓΟΣ
0,00%
1.4
ΛΟΥΛΗ
0,00%
2.71
ΜΑΘΙΟ
0,00%
0.95
ΜΕΒΑ
-0,25%
3.95
ΜΕΝΤΙ
-1,70%
2.89
ΜΕΡΚΟ
0,00%
48
ΜΙΓ
+1,79%
3.98
ΜΙΝ
-0,88%
0.565
ΜΛΣ
0,00%
0.57
ΜΟΗ
+3,34%
27.82
ΜΟΝΤΑ
+1,47%
3.45
ΜΟΤΟ
-0,66%
3.03
ΜΟΥΖΚ
0,00%
0.71
ΜΠΕΛΑ
-0,15%
27.2
ΜΠΛΕΚΕΔΡΟΣ
0,00%
3.37
ΜΠΡΙΚ
+0,50%
2.01
ΜΠΤΚ
+7,11%
0.482
ΜΥΤΙΛ
-4,93%
37.02
ΝΑΚΑΣ
0,00%
2.92
ΝΑΥΠ
+3,70%
1.01
ΞΥΛΚ
-1,09%
0.271
ΞΥΛΚΔ
0,00%
0.0002
ΞΥΛΠ
-9,43%
0.48
ΞΥΛΠΔ
0,00%
0.0025
ΟΛΘ
-0,46%
21.6
ΟΛΠ
-0,20%
24.45
ΟΛΥΜΠ
-1,81%
2.71
ΟΠΑΠ
-1,98%
14.88
ΟΡΙΛΙΝΑ
+0,11%
0.931
ΟΤΕ
-2,89%
13.8
ΟΤΟΕΛ
-3,23%
12
ΠΑΙΡ
-0,89%
1.12
ΠΑΠ
-0,80%
2.47
ΠΕΙΡ
-1,35%
3.792
ΠΕΤΡΟ
-0,89%
8.9
ΠΛΑΘ
+1,24%
4.09
ΠΛΑΚΡ
-0,65%
15.3
ΠΡΔ
0,00%
0.294
ΠΡΕΜΙΑ
+0,85%
1.184
ΠΡΟΝΤΕΑ
0,00%
7.8
ΠΡΟΦ
-0,79%
5.02
ΡΕΒΟΙΛ
-0,30%
1.665
ΣΑΡ
-1,94%
11.14
ΣΑΡΑΝ
0,00%
1.07
ΣΑΤΟΚ
0,00%
0.034
ΣΕΝΤΡ
-1,06%
0.375
ΣΙΔΜΑ
0,00%
1.9
ΣΠΕΙΣ
-2,33%
7.56
ΣΠΙ
-1,11%
0.712
ΣΠΥΡ
-9,47%
0.172
ΤΕΝΕΡΓ
-0,44%
18.1
ΤΖΚΑ
+1,55%
1.635
ΤΡΑΣΤΟΡ
0,00%
1.12
ΤΡΕΣΤΑΤΕΣ
-0,68%
1.752
ΥΑΛΚΟ
0,00%
0.162
ΦΙΕΡ
0,00%
0.359
ΦΛΕΞΟ
-3,03%
8
ΦΡΙΓΟ
-8,96%
0.244
ΦΡΛΚ
-2,38%
4.1
ΧΑΙΔΕ
-5,51%
0.6

Φέτα: Το εκρηκτικό κοκτέιλ που οδηγεί την τιμή προς τα 10 ευρώ

Κοντά στα ιστορικά υψηλά της βρίσκεται η τιμή της φέτας καθώς περνούν αυτό το διάστημα οι αυξήσεις που ζήτησαν από τα σούπερ μάρκετ οι τυροκομικές μονάδες της χώρας.

Πλέον η τιμή διαμορφώνεται πέριξ των 9 ευρώ με εκπροσώπους του κλάδου, με τους οποίους συνομίλησε το powergame κατά την διάρκεια της Anuga στην Κολωνία, να μην αποκλείουν η τιμή να φθάσει ή και να ξεπεράσει τα 10 ευρώ αν συνεχιστεί η αύξηση της ζήτησης και η έλλειψη ελληνικού αιγοπρόβειου γάλακτος.

Η εξαφάνιση της «φέτας»

Στους παράγοντες που ισχύουν για τα υπόλοιπα προϊόντα που έχουν πάρει την ανιούσα ή θα την πάρουν σύντομα στο ράφι των σούπερ μάρκετ, όπως είναι η αύξηση στο κόστος ενέργειας και υλικών συσκευασίας, στην φέτα θα πρέπει να προστεθούν αρκετοί ακόμη.

Ο βασικότερος έχει να κάνει με την αύξηση της τιμής της πρώτης ύλης από 0,60 ευρώ το λίτρο που ήταν πριν από ένα περίπου χρόνο– τιμές απαγορευτικές για τους παραγωγούς που οδήγησαν και στην έξοδο αρκετών από αυτούς από το επάγγελμα – στα 0,90 ευρώ πριν από μερικούς μήνες και πλέον στα 1,20 ευρώ και σε ορισμένες περιπτώσεις η τιμή του αιγοπρόβειου γάλακτος φθάνει έως και το 1,5 ευρώ από τυροκόμους που προσπαθούν να μην εκτεθούν σε παραγγελίες που έχουν κλείσει.

Τι οδήγησε σε αυτή την αύξηση. Πρώτον, άνοδος της ζήτησης από το εξωτερικό την τελευταία διετία (lockdown, feta-pasta), δεύτερον η μείωση της παραγωγής, τρίτον η αύξηση στις τιμές ζωοτροφών και τέλος η μείωση της νοθευμένης ή και σε αρκετές περιπτώσεις βαπτισμένης φέτας χωρίς καθόλου αιγοπρόβειο γάλα.

Συγκεκριμένα τα δύο κρούσματα που είχαμε σε Γερμανία και Σουηδία αφαίρεσαν ένα μεγάλο μέρος παραποιημένων προϊόντων που κατευθύνονταν σε αγορές του εξωτερικού καθώς έκοψαν και τα φτερά και άλλων παικτών της αγοράς που κατέφευγαν σε αντίστοιχες πρακτικές και πλέον καλούνται να χτυπήσουν ξανά την πόρτα των Ελλήνων κτηνοτρόφων.

Αυξήσεις 15%

Σύμφωνα με όσα ανέφεραν αρκετοί τυροκόμοι στο powergame.gr ήδη έχουν προχωρήσει σε αυξήσεις τιμολογίων προς τα ελληνικά σούπερ μάρκετ που κινούνται στα επίπεδα μεταξύ 10 -15% τονίζοντας ότι έχουν απορροφήσει μέρος της αύξησης από πέρυσι έως φέτος που φθάνει στο 25%.

Δεν αποκλείουν ότι μπορεί να καταφύγουν και σε περαιτέρω αυξήσεις, ακόμη και πριν το τέλος του χρόνου, εάν οι συνθήκες συνεχίσουν να είναι επιβαρυντικές. Ως προς το τελευταίο γίνεται αναφορά στο ενεργειακό κόστος που έχει φθάσει σε πρωτόγνωρα επίπεδα και για τον συγκεκριμένο κλάδο.

Αντίστοιχες αυξήσεις αναμένονται και στα κίτρινα ελληνικά τυριά που έχουν βασικό συστατικό τους το αιγοπρόβειο γάλα με τις τιμές να φθάνουν στα 13-14 ευρώ το κιλό από 11 ευρώ που ήταν πριν από έναν περίπου χρόνο.

Αξίζει να αναφερθεί ότι οι τιμές στα ελληνικά τυροκομικά έχουν και στο παρελθόν παρουσιαστεί αντίστοιχες αυξήσεις όμως οι τιμές μετά από ένα διάστημα υποχωρούσαν.

Πλέον είναι αμφίβολο εάν θα υπάρξει πτωτική τάση εξαιτίας δύο βασικών παραγόντων, της συνεχής αύξησης της ζήτησης από το εξωτερικό και της μείωσης της ελληνικής παραγωγής αιγοπρόβειου γάλακτος.

Google News icon
Ακολουθήστε το Powergame.gr στο Google News για άμεση και έγκυρη οικονομική ενημέρωση!