Με ποιες προϋποθέσεις ανοίγει η εστίαση

Έτοιμοι να λειτουργήσουν τηρώντας ευλαβικά τους όρους ασφαλείας δηλώνουν οι επιχειρηματίες της εστίασης, λίγες μέρες πριν από την επανεκκίνηση των δραστηριοτήτων τους.

Όπως ανακοίνωσε η κυβέρνηση, η εστίαση θα ανοίξει με εξυπηρέτηση του κοινού μόνο σε εξωτερικούς χώρους, την Δευτέρα 3 Μαΐου.

Μάλιστα, μιλώντας στο MEGA ο υπουργός Ανάπτυξης Άδωνις Γεωργιάδης ξεκαθάρισε ότι τα καταστήματα εστίασης θα είναι ανοιχτά εως τις 11 το βράδυ και οι πελάτες δεν θα αντιμετωπίσουν πρόβλημα με την απαγόρευση κυκλοφορίας.

«Είτε θα αλλάξει η ώρα έναρξης της απαγόρευσης κυκλοφορίας, προκειμένου ο πελάτης να φεύγει στις 23:00 που σταματάει η λειτουργία των επιχειρήσεων, είτε θα καταργηθεί τελείως» υπογράμμισε ο κ. Γεωργιάδης.

Με έξι άτομα σε κάθε τραπέζι, αντί για τέσσερα που είχε επιβληθεί στο τελευταίο άνοιγμα, οι επιχειρηματίες της εστίασης δηλώνουν ότι οι όροι είναι καλύτεροι αυτή τη φορά για να εργαστούν σωστά.

Ιδιοκτήτες και εργαζόμενοι θα πρέπει να προετοιμάσουν τα καταστήματα εν μέσω αργιών προκειμένου να υποδεχθούν καταναλωτές μια μέρα μετά το Πάσχα.

Όπως λένε είναι δύσκολο να ανεφοδιάσουν τα καταστήματά τους καθώς οι προμηθευτές θα είναι κλειστοί λόγω αργιών.

Τα μέτρα λειτουργίας της εστίασης

Οι προϋποθέσεις υπό τις οποίες καλείται να ανοίξει ξανά η εστίαση είναι:

Υποχρεωτική η πραγματοποίηση αυτοδιαγνωστικού τεστ (self test) δύο φορές την εβδομάδα για όλο το προσωπικό της επιχείρησης (το κόστος του ενός εξ αυτών βαρύνει το κράτος).
Επιτρέπεται η παρουσία καθήμενων μόνο πελατών.
Απολύμανση καταλόγων κατά την εναλλαγή των πελατών στα τραπέζια.
Υποχρεωτική η τοποθέτηση απολυμαντικού προϊόντος ανά τραπέζι.
Μέχρι έξι άτομα ανά τραπέζι.
Υποχρεωτική η χρήση μάσκας από το προσωπικό και από τους πελάτες κατά τον χρόνο αναμονής (ισχυρή σύσταση για τους καθήμενους πελάτες στα τραπεζοκαθίσματα ή στο μπαρ).
Αποστάσεις τραπεζοκαθισμάτων σύμφωνα με την διάταξη τους (90cm -1,2m και 1,8m κατά περίπτωση). Δείτε αναλυτικά σχεδιαγράμματα στη στήλη Συνοδευτικό Υλικό.
Επιτρέπεται η χρήση του μπαρ από τους πελάτες: α) με την τοποθέτηση δύο σκαμπό μαζί και β) απόσταση ενάμισι (1,5) μέτρου για κάθε επόμενη δυάδα σκαμπό.
Κλειστά 23:00-05:00.
Οι επιχειρήσεις που επαναλειτουργούν με τους προαναφερόμενους ΚΑΔ οφείλουν να επιδεικνύουν στις αρχές ελέγχου, την βεβαίωση από το TAXIS από την οποία θα αποδεικνύεται ότι ο ΚΑΔ τους αποτελεί την κύρια δραστηριότητα πριν την 1/3/2020.

Παραμένουν σε αναστολή οι επιχειρήσεις που έχουν ως κύρια δραστηριότητα τους Κ.Α.Δ. α) 5621 (Δραστηριότητες υπηρεσιών τροφοδοσίας για εκδηλώσεις β) 5630 (Υπηρεσίες ποτών) και γ) τους οκταψήφιους αυτών.