Περισσότερες από 36.000 κενές θέσεις απασχόλησης, υπάρχουν στις επιχειρήσεις της Χαλκιδικής, με το μέσο όρο των ελλείψεων σε εργαζομένους, να είναι 2,5 άτομα ανά επιχείρηση. Το 87% των επιχειρήσεων δηλώνει αρκετά μεγάλη και πολύ μεγάλη δυσκολία στην εύρεση προσωπικού, κυρίως λόγω έλλειψης υποψηφίων αλλά και λόγω έλλειψης ειδικευμένου προσωπικού.
Τεράστια είναι η ζήτηση για καμαριέρες και προσωπικό στον τουρισμό, τεχνίτες και πωλητές. Στις βασικές δεξιότητες ξεχωρίζει η γνώση ξένων γλωσσών, ενώ στα soft skills ζητούνται υπευθυνότητα, διάθεση για ομαδική εργασία και άνεση στην επικοινωνία.
Τα ανωτέρω προκύπτουν από έρευνα που διεξήγαγε η εταιρεία Interview, για λογαριασμό του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής, στο τέλος Ιανουαρίου 2026, με σκοπό τα αποτελέσματα της έρευνας να αξιοποιηθούν στο σχεδιασμό τμημάτων ΣΑΕΚ και ακαδημιών, που θα ανταποκρίνονται στις ανάγκες της τοπικής αγοράς εργασίας.
Η έρευνα πραγματοποιήθηκε σε δείγμα 405 επιχειρήσεων, διαφόρων κλάδων, νομικών μορφών και μεγεθών, καταδεικνύοντας τις μεγάλες ελλείψεις σε προσωπικό, ελλείψεις που υπολογίζονται σε πάρα πολλές χιλιάδες και αφορούν κυρίως θέσεις στον τουρισμό, το εμπόριο και τις υπηρεσίες, αλλά και στον αγροτικό τομέα και τη μεταποίηση αγροτικών προϊόντων.
Ένα στοιχείο από τα ευρήματα που εντυπωσιάζει, αφορά στον αριθμό των κενών θέσεων, που κατά όρο είναι 2,5 κενές θέσεις ανά επιχείρηση, σε ένα νομό που κυριαρχούν οι πολύ μικρές επιχειρήσεις (84,3%), με έως 9 εργαζομένους.
Εάν ληφθεί υπόψη ότι οι επιχειρήσεις -μέλη του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής, είναι 14.500, τότε εκτιμάται ότι οι κενές θέσεις είναι περί τις 36.000 ή και αρκετές περισσότερες, εποχικά, καθώς η τοπική οικονομία στηρίζεται σε πολύ μεγάλο βαθμό στον τουρισμό και τις υπηρεσίες, αλλά και στον πρωτογενή τομέα.
Η έρευνα πραγματοποιήθηκε μετά από συνάντηση της αρμόδιας Γενικής Γραμματέας του υπ. Παιδείας, κ. Καφετζοπούλου, με τον πρόεδρο του Επιμελητηρίου, Γιάννη Κουφίδη και τον δήμαρχο Πολυγύρου Γιώργο Εμμανουήλ, καθώς είχε προηγηθεί το κλείσιμο της ΣΑΕΚ, της ΔΥΠΑ, στον Πολύγυρο, με τη Χαλκιδική πλέον να διαθέτει ΣΑΕΚ μόνο στα Μουδανιά και στις Αγροτικές Φυλακές Κασσάνδρας.
Όπως επισήμανε στο powergame.gr o κ. Κουφίδης, η ΔΥΠΑ έχει εργαλεία ενίσχυσης της απασχόλησης, όμως είναι πολύ σημαντική η επιλογή κατάλληλα σχεδιασμένων εκπαιδευτικών προγραμμάτων, ώστε αυτά αφ’ ενός να απαντούν στις ανάγκες των επιχειρήσεων και αφ’ ετέρου, στις προσδοκίες των υποψήφιων εκπαιδευόμενων.
Από τις επιχειρήσεις του δείγματος, το 42,5% είναι στον κλάδο Τουρισμού/Φιλοξενίας, ακολουθούν οι Υπηρεσίες με 16,4% και Εμπόριο και Εστίαση με 14,2% ο κάθε κλάδος. Η μεταποίηση έχει μόλις 7,5% και ο πρωτογενής τομέας ποσοστό 2,2%. Ξεκάθαρα η οικονομία της Χαλκιδικής, εξαρτάται από τον τριτογενή τομέα παρότι έχει τη μεγαλύτερη παραγωγή, στη χώρα, στην βρώσιμη ελιά και περιοχές με έντονη δραστηριότητα στη γεωργία (οπωροφόρα, κηπευτικά).
Στις επιχειρήσεις, υπάρχουν πάρα πολλές ατομικές (56,7%), πολλές ΟΕ/ΕΕ (25,4%), αρκετές ΙΚΕ ( 11,2%) και λίγες ανώνυμες εταιρείες. Μεγαλύτερη συγκέντρωση επιχειρήσεων, από τους πέντε Δήμους του νομού, υπάρχει στους Δήμους Νέας Προποντίδας και Κασσάνδρας.
Στην οικονομία της Χαλκιδικής κυριαρχούν οι πολύ μικρές και μικρές επιχειρήσεις. Το 54% των επιχειρήσεων του δείγματος, προσφέρει πλήρη απασχόληση στους εργαζομένους τους, ενώ ποσοστό 27,1% των επιχειρήσεων προσφέρει απασχόληση και πλήρη και μερική, με το υπόλοιπο 18,9% να έχει θέσεις μόνο μερικής απασχόλησης.
Από το απασχολούμενο προσωπικό, κατά μέσο όρο: 3,1 εργαζόμενοι είναι ανειδίκευτοι/βοηθητικό προσωπικό. Oι 4,3 είναι τεχνικό και ειδικευμένο προσωπικό και οι υπόλοιποι ανήκουν στο διοικητικό και ανώτερο προσωπικό.
Όπως προκύπτει από τις απαντήσεις που δόθηκαν και οι οποίες σχετίζονται και με την έντονη εποχικότητα του τουριστικού κλάδου, το 74,6% των επιχειρήσεων σκοπεύει να κάνει προσλήψεις στους επόμενους μήνες, με τις περισσότερες να αφορούν καμαριέρες, υπαλλήλους στο service, υπαλλήλους τουριστικών επαγγελμάτων, υπαλλήλους γραφείου, οδηγούς αλλά και αρχιμάγειρες ( chefs), επίσης πολλές προσλήψεις αφορούν τεχνικό προσωπικό, ειδικευμένο και ανειδίκευτο, αλλά και υπαλλήλους για το μάρκετινγ και εργάτες της.
Η πιο περιζήτητη ειδικότητα είναι της καμαριέρας με 21,9%, ακολουθεί του service με 11,2% και του πωλητή με 9,3%.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η δεξιότητα που θεωρείται πιο κρίσιμη από τις επιχειρήσεις, με ποσοστό 26,4%, είναι της γνώσης ξένων γλωσσών και ακολουθεί η εξυπηρέτηση πελατών/πωλήσεις με 24,7%.
Το σημαντικότερο soft skill, κατά την άποψη των επιχειρηματιών, είναι η υπευθυνότητα και συνέπεια από πλευράς εργαζομένων (25%), ενώ με ποσοστά 20% έπονται η ομαδική εργασία και η επικοινωνία.
Το 77,3% των επιχειρήσεων του δείγματος δήλωσε ότι παρέχει εσωτερική εκπαίδευση στο προσωπικό του, ενώ το 43,6% θα ενδιαφερόταν να συμμετέχει σε προγράμματα κατάρτισης, που θα συνδέονταν με τις ανάγκες του.
Στην επόμενη διετία, οι επιχειρήσεις θεωρούν ότι θα υπάρξει αυξημένη ζήτηση για: Καμαριέρες, receptionists, προσωπικό βασικής εκπαίδευσης (καμαριέρες, συντηρητές), τεχνίτες (ηλεκτρολόγοι, υδραυλικοί, ψυκτικοί), πληροφορικούς και γνώστες ξένων γλωσσών, μάρκετινγκ / ΑΙ, Real Estate, ειδικότητες που αφορούν την κατασκευή.
