Γ.Δ.
1041.51 +0,82%
ACAG
0,00%
13.42
CENER
+0,68%
3.675
CNLCAP
-1,32%
7.45
DIMAND
-0,36%
13.9
TITC
-0,27%
14.56
ΑΑΑΚ
+5,05%
10.4
ΑΑΑΠ
-4,03%
5.95
ΑΒΑΞ
-0,53%
0.935
ΑΒΕ
+0,36%
0.554
ΑΔΜΗΕ
+0,10%
1.924
ΑΕΓΕΚ
0,00%
0.035
ΑΚΡΙΤ
+12,38%
0.59
ΑΛΜΥ
-0,21%
2.395
ΑΛΦΑ
-0,64%
1.242
ΑΝΔΡΟ
-1,52%
6.5
ΑΝΕΚ
+19,37%
0.228
ΑΝΕΠ
0,00%
0.072
ΑΝΕΠΟ
0,00%
0.264
ΑΡΑΙΓ
-1,29%
6.88
ΑΣΚΟ
-0,89%
2.23
ΑΣΤΑΚ
0,00%
7.54
ΑΤΕΚ
0,00%
0.33
ΑΤΡΑΣΤ
+1,22%
4.98
ΑΤΤ
+9,66%
0.193
ΑΤΤΙΚΑ
+8,80%
2.35
ΒΑΡΓ
0,00%
0.11
ΒΑΡΝΗ
0,00%
0.19
ΒΙΟ
-0,45%
4.44
ΒΙΟΚΑ
0,00%
1.64
ΒΙΟΣΚ
-1,08%
0.64
ΒΙΟΤ
+4,65%
0.27
ΒΙΣ
+4,17%
0.175
ΒΟΣΥΣ
+0,92%
2.2
ΓΕΒΚΑ
0,00%
1.28
ΓΕΚΤΕΡΝΑ
+1,52%
12.04
ΔΑΙΟΣ
0,00%
3.14
ΔΕΗ
+0,20%
7.48
ΔΙΟΝ
0,00%
0.11
ΔΟΜΙΚ
-0,77%
0.778
ΔΟΥΡΟ
0,00%
0.25
ΔΡΟΜΕ
0,00%
0.352
ΕΒΡΟΦ
0,00%
0.8
ΕΕΕ
-0,59%
21.78
ΕΚΤΕΡ
+3,85%
1.62
ΕΛΒΕ
+4,34%
5.05
ΕΛΒΙΟ
0,00%
2.6
ΕΛΓΕΚ
+2,45%
0.418
ΕΛΙΝ
+1,44%
2.11
ΕΛΛ
+0,58%
17.35
ΕΛΛΑΚΤΩΡ
+0,23%
2.225
ΕΛΠΕ
-1,54%
7.66
ΕΛΣΤΡ
-2,00%
2.45
ΕΛΤΟΝ
0,00%
2.25
ΕΛΧΑ
+0,12%
1.724
ΕΝΤΕΡ
-1,23%
4.02
ΕΠΙΛΚ
-3,70%
0.13
ΕΠΣΙΛ
-0,29%
6.92
ΕΣΥΜΒ
0,00%
0.638
ΕΤΕ
+0,70%
4.47
ΕΥΑΠΣ
+0,57%
3.54
ΕΥΔΑΠ
+0,83%
7.25
ΕΥΡΩΒ
-1,46%
1.316
ΕΧΑΕ
+0,51%
3.92
ΙΑΤΡ
-1,49%
1.655
ΙΚΤΙΝ
+2,84%
0.615
ΙΛΥΔΑ
+8,40%
1.29
ΙΝΚΑΤ
+0,36%
1.692
ΙΝΛΙΦ
-0,52%
3.82
ΙΝΛΟΤ
+0,78%
0.645
ΙΝΤΕΚ
-0,27%
3.73
ΙΝΤΕΡΚΟ
+1,56%
6.5
ΙΝΤΕΤ
+2,88%
1.07
ΙΝΤΚΑ
-0,90%
1.972
ΚΑΜΠ
+1,65%
2.47
ΚΑΡΕΛ
+2,60%
316
ΚΕΚΡ
-1,40%
1.272
ΚΕΠΕΝ
0,00%
2.2
ΚΛΜ
+1,27%
0.954
ΚΟΡΔΕ
-1,13%
0.526
ΚΟΥΑΛ
+2,04%
0.5
ΚΟΥΕΣ
+0,79%
5.09
ΚΡΕΚΑ
+9,00%
0.218
ΚΡΙ
-0,33%
6.1
ΚΤΗΛΑ
0,00%
1.69
ΚΥΡΙΟ
0,00%
1.21
ΛΑΒΙ
0,00%
0.44
ΛΑΜΔΑ
+1,06%
6.225
ΛΑΜΨΑ
0,00%
21.2
ΛΑΝΑΚ
-6,76%
1.035
ΛΕΒΚ
+9,57%
0.252
ΛΕΒΠ
0,00%
0.29
ΛΙΒΑΝ
0,00%
0.15
ΛΟΓΟΣ
0,00%
1.065
ΛΟΥΛΗ
+2,40%
2.56
ΛΥΚ
+1,60%
2.54
ΜΑΘΙΟ
+3,57%
0.725
ΜΕΒΑ
-2,94%
2.64
ΜΕΝΤΙ
+2,49%
3.7
ΜΕΡΚΟ
+0,86%
47
ΜΙΓ
+29,96%
0.1284
ΜΙΝ
0,00%
0.462
ΜΛΣ
0,00%
0.57
ΜΟΗ
+1,35%
22.6
ΜΟΝΤΑ
+1,18%
0.688
ΜΟΤΟ
-2,63%
2.22
ΜΟΥΖΚ
+6,11%
0.764
ΜΠΕΛΑ
+5,33%
17.8
ΜΠΛΕΚΕΔΡΟΣ
0,00%
2.25
ΜΠΟΚΑ
0,00%
0.026
ΜΠΟΠΑ
0,00%
0.057
ΜΠΡΙΚ
-0,25%
1.99
ΜΠΤΚ
0,00%
0.69
ΜΥΤΙΛ
+1,67%
24.32
ΝΑΚΑΣ
+6,72%
2.54
ΝΑΥΠ
-0,46%
1.075
ΞΥΛΚ
+1,26%
0.241
ΞΥΛΠ
0,00%
0.244
ΟΛΘ
+0,85%
23.7
ΟΛΠ
+0,57%
17.52
ΟΛΥΜΠ
+0,47%
2.15
ΟΠΑΠ
+1,41%
14.42
ΟΤΕ
+1,86%
14.8
ΟΤΟΕΛ
0,00%
10.7
ΠΑΙΡ
-4,31%
1
ΠΑΠ
+0,40%
2.48
ΠΕΙΡ
+2,22%
1.9995
ΠΕΤΡΟ
+0,33%
6.16
ΠΛΑΘ
+0,92%
4.39
ΠΛΑΙΣ
0,00%
4.58
ΠΛΑΚΡ
-3,77%
15.3
ΠΡΔ
-3,60%
0.535
ΠΡΕΜΙΑ
+0,82%
1.235
ΠΡΟΝΤΕΑ
0,00%
7.95
ΠΡΟΦ
+0,16%
3.06
ΡΕΒΟΙΛ
-1,15%
1.285
ΣΑΡ
+1,18%
7.69
ΣΑΡΑΝ
+9,60%
1.37
ΣΑΤΟΚ
+3,33%
0.031
ΣΕΝΤΡ
-0,99%
0.3
ΣΙΔΜΑ
-2,77%
2.46
ΣΠΕΙΣ
0,00%
6.66
ΣΠΙ
-1,61%
0.61
ΣΠΥΡ
0,00%
0.19
ΤΕΝΕΡΓ
+1,70%
19.15
ΤΖΚΑ
+1,82%
1.955
ΤΡΑΣΤΟΡ
0,00%
1.08
ΥΑΛΚΟ
0,00%
0.236
ΦΙΕΡ
+1,69%
0.42
ΦΛΕΞΟ
0,00%
8
ΦΡΙΓΟ
+20,00%
0.132
ΦΡΛΚ
+1,95%
3.66
ΦΦΓΚΡΠ
0,00%
4.8
ΧΑΙΔΕ
+5,83%
0.545
Google News icon
Ακολουθήστε το Powergame.gr στο Google News για άμεση και έγκυρη οικονομική ενημέρωση!

Η τεχνητή νοημοσύνη συμβάλλει στην ασφάλεια των τροφίμων

Κύριο θέμα την τεχνητή νοημοσύνη και την ασφάλεια των τροφίμων είχαν τα δύο πάνελ που διοργάνωσε η Agroknow, στο πλαίσιο του ετήσιου συνεδρίου της Παγκόσμιας Πρωτοβουλίας για την Ασφάλεια Τροφίμων (Global Food Safety Initiative, GFSI) το οποίο πραγματοποιήθηκε ψηφιακά από τις 23 ως τις 25 Μαρτίου.

Το πρώτο πάνελ, που έλαβε χώρα στις 24 Μαρτίου και συντονίστηκε από τον Καθηγητή Ασφάλειας Τροφίμων και βασικό σύμβουλο της βρετανικής κυβέρνησης για την πρόληψη διατροφικών σκανδάλων, κύριο Κρις Έλιοτ, αναφέρθηκε στις καινοτόμες εφαρμογές τεχνητής νοημοσύνης που χρησιμοποιούνται σε μεγάλη κλίμακα από επιχειρήσεις και εθνικούς φορείς ελέγχου τροφίμων. Συμμετείχαν η Καρλέτα Ότον, Αντιπρόεδρος ασφάλειας προϊόντων της Amazon, ο Zόλταν Σιπός, Αντιπρόεδρος ποιότητας, ασφάλειας & περιβάλλοντος της Coca-Cola, η οποία χρησιμοποιεί ήδη την πλατφόρμα πρόβλεψης κινδύνων «FOODAKAI», προϊόν της Agroknow, ο Ντόναλτ Πράτερ, Επίτροπος για την ασφάλεια εισαγόμενων τροφίμων του Αμερικάνικου FDA και ο Νίκος Μανουσέλης, Διευθύνων Σύμβουλος της Agroknow.

«Υπάρχει κάτι που δεν μπορούμε να αγνοήσουμε, πρόκειται για το ψηφιακό χάσμα ανάμεσα των πρωτοπόρων εταιρειών-οργανισμών και της συντριπτικής πλειοψηφίας των υπολοίπων. Πράγματι, η πρόκληση που έχουμε να διαχειριστούμε είναι πολύ μεγάλη: Πώς θα μπορέσουμε να κάνουμε την τεχνητή νοημοσύνη και τις σπουδαίες εφαρμογές της μια ισότιμα προσβάσιμη και αξιοποιήσιμη τεχνολογία ώστε να υποστηρίξει κάθε κρίκο στην εφοδιαστική αλυσίδα. Μόνο έτσι θα μπορέσουμε πραγματικά να έχουμε περισσότερο ασφαλές και υγιεινό φαγητό στα πιάτα των καταναλωτών», σημείωσε ο Νίκος Μανουσέλης, Διευθύνων Σύμβουλος της Agroknow.

Στο δεύτερο πάνελ της επόμενης ημέρας ο Γιάννης Στοΐτσης, Eπικεφαλής Τεχνολογίας της εταιρείας, παρουσίασε μια πλατφόρμα που προσφέρει «Risk Data as Service», δηλαδή παγκόσμια δεδομένα για την ασφάλεια των τροφίμων τα οποία μπορεί να κατεβάσει κάποιος πολύ εύκολα και γρήγορα για να κάνει πρόβλεψη επικινδυνότητας (risk prediction). Μάλιστα, αναφέρθηκε και στους στρατηγικούς στόχους της εταιρείας για το 2021, ανάμεσα στους οποίους είναι η περαιτέρω ανάπτυξη του πελατολογίου στη Βόρεια Αμερική.

Google News icon
Ακολουθήστε το Powergame.gr στο Google News για άμεση και έγκυρη οικονομική ενημέρωση!