ΤΥΡΙΑ
Τι δείχνει η ψευτοκρίση του γαλλικού τυριού Καμαμπέρ για το κόστος της διατροφής
Πόλεμοι και κλιματική κρίση, αλλά και ψεύτικες ειδήσεις, όπως ο κίνδυνος εξαφάνισης του Καμαμπέρ, αυξάνουν τα κόστη των εταιρειών τροφίμων
Desserta Hellas: Εξαγόρασε τη Δωρική από τη Μινέρβα
«Σήμερα ανοίγει ένα νέο κεφάλαιο για την εταιρεία μας» δήλωσε ο CEO της Desserta Hellas για το deal με τη Μινέρβα
Eurostat: Πόσο γάλα και πόσο τυρί παρήγαγε η ΕΕ το 2022
Πλειοψηφεί το αγελαδινό γάλα στην ΕΕ που κατά βάση κατευθύνεται σε γαλακτοκομίες και γίνεται βούτυρο ή τυρί. Τα νούμερα της Eurostat
Ήπειρος: Αύξηση τζίρου 14,3% στα 99,89 εκατ. το 2023
Αύξηση τζίρου 14,3% στα 99,89 εκατ. ευρώ και μεικτών κερδών κατά 10,3% στα 8,38 εκατ. κατέγραψε η Ήπειρος ΑΕΒΕ
Γιατί το τοστ και το σάντουιτς στα μαγαζιά είναι πιο νόστιμα από τα σπιτικά
Τα μυστικά του ψησίματος και της σύνθεσης για το τοστ και το σάντουιτς στο σπίτι. Τι είναι αυτό που κάνει τη διαφορά
Μινέρβα: Τα σχέδια για φέτα, λευκό τυρί και το exit
Η νέα εταιρεία και οι ευκαιρίες επέκτασης που αναζητούν οι βασικοί μέτοχοι της Μινέρβα μετά την αποεπένδυση της Diorama Investments Sicar SA
ΕΚΠΟΙΖΩ: Ποια τρόφιμα προτιμούν οι καταναλωτές
Το κόστος και η έλλειψη εμπιστοσύνης στα επεξεργασμένα τρόφιμα, αναδείχθηκαν ως οι κύριοι παράγοντες που επηρεάζουν την αγορά τροφίμων
Στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς η τυροκομία των Κυκλάδων
Η τυροκομία αντιπροσωπεύει μια μακραίωνη παράδοση, άμεσα συνυφασμένη με τις συνήθειες των κατοίκων των νησιών των Κυκλάδων
Φέτα: Στα ύψη η τιμή, πόσο πωλείται
Φέτα από… χρυσάφι. Τι είπε ο πρόεδρος της ΕΘΕΑΣ, Παύλος Σατολιάς, για την τιμή της, την ακρίβεια και την αισχροκέρδεια
Γάλα και τυριά: Πόσο έχουν αυξηθεί σε δύο χρόνια
Συνεχίζονται οι ανατιμήσεις στην τιμή του γάλακτος και στα τυριά. Τι είπε ο πρόεδρος του συνδέσμου Ελλήνων κτηνοτρόφων, Παναγιώτης Πεβερέτος
