VEGAN
Πατ Μπράουν: Ο γενετιστής που μάχεται τη βιομηχανία κρέατος
Η αγορά του φυτικού κρέατος καταλαμβάνει στις ΗΠΑ έως και το 2% του συνόλου, οι αυξητικές τάσεις είναι αρκετά έντονες
Θα παράγουν κρέας για 5.000 χάμπουργκερ την ημέρα χωρίς αγελάδες
Σε 500 κιλά κρέατος την ημέρα, ποσότητα που ισοδυναμεί με 5.000 χάμπουργκερ, θα ανέρχεται η παραγωγική δυναμικότητα του εργοστασίου καλλιέργειας κυττάρων
