Πάνος Πουρνάρας
A Fine Mess, καπνιστά κρέατα στο Κολωνάκι
Το Fine Mess αποτελεί μια πολύ θετική εμπειρία με πιάτα από την Έλενα Καπέρδα, που έχει την ευθύνη της κουζίνας
“Η παρέα Της Φανής”: Κρεατάδικο με νέους όρους
Εμείς τη Φανή δεν την ξέραμε. Ούτε την παρέα της. Κάποιοι καλοί φίλοι μάς μίλησαν γι' αυτό το ιδιοσυγκρασιακό μαγαζί. Ε, δεν θα πηγαίναμε;
Pappu: Με δύναμη κι ορμή από το Περιστέρι
Οι τρεις δημιουργοί του Pappu συνεργάστηκαν για να στήσουν το εστιατόριο σε ένα ακίνητο που είχε βάλει τη σφραγίδα του ένας... παππούς
Ex Machina: Από μηχανής κλήρωση
Το Ex Machina του γνωστού Άνταμ Κοντοβά λειτουργεί από τον περασμένο Οκτώβριο σε έναν χώρο συμπαθητικά μίνιμαλ στο Παγκράτι
Raw Bata: Χρειαζόμαστε γαστρονομία σε μορφή ψησταριάς;
Το Raw Bata άνοιξε στις παρυφές του σταθμού μετρό της Πανόρμου, στην ημικυκλική πλατεία Λακωνίας στους Αμπελόκηπους
Τεφαρίκι: Είναι ακόμα “για καλοφαγάδες”;
Ο κατάλογος στο Τεφαρίκι είναι πληθωρικός με πολλά πρώτα πιάτα, πολλά αυγά και λουκάνικα και πολλές κοπές Black Angus Σερρών
Pelagos: Χρειάζεται ωραία θέα το καρίκι Τήνου;
Ένα δείπνο στο Pelagos, ένα από τα εστιατόρια του Astir Palace - Four Seasons, είναι μια άρτια εμπειρία fine dinning με ελληνικό χρώμα
Akra και Jerar: Σύμπραξη ή κατάληψη μιας μέρας;
Στο Jerar την Κυριακή 09/06 ο chef του Akra, Γιάννης Λουκάκης, σέρβιρε τα πιάτα του κι ο pastry chef, Σπύρος Πεδιαδιτάκης, σέρβιρε γλυκά
Σεϋχέλλες: Πουλάει κορδέλες το Μεταξουργείο;
Οι Σεϋχέλλες υπάρχουν στο ίδιο σημείο του Μεταξουργείου από χρόνια ως «γαστροκαφενείο», δημιουργώντας παράλληλα και πιστό κοινό
Ένα εντελώς ανακριβές κείμενο για την Cookoovaya
Η Cookoovaya, η σύμπραξη 5 σεφ πριν από 10 χρόνια, έμεινε πλέον στα χέρια του ενός εξ αυτών, του Περικλή Κοσκινά
