Σε εξέλιξη βρίσκονται το τελευταίο διάστημα συζητήσεις που αφορούν ενδεχόμενη πώληση της αλλαντοβιομηχανίας Νίκας στην ανταγωνιστική εταιρεία, Υφαντής. Διασταυρωμένες πληροφορίες αναφέρουν ότι ο Σπύρος Θεοδωρόπουλος, βασικός μέτοχος της Νίκας, έχει συζητήσει με τον Αλέξιο Υφαντή, πρόεδρο και διευθύνοντα σύμβουλο της βιομηχανίας τροφίμων Υφαντής, το ενδεχόμενο αυτό. Οι πληροφορίες αναφέρουν ότι αφενός ο Σπύρος Θεοδωρόπουλος θα ήταν θετικός υπό προϋποθέσεις σε ενδεχόμενη πώληση της Νίκας, αφετέρου από την πλευρά της Υφαντής το ενδιαφέρον είναι υπαρκτό, όχι σήμερα μόνο, αλλά και παλαιότερα, χωρίς ωστόσο να έχει υπάρξει κάποια εξέλιξη προς αυτήν την κατεύθυνση έως τώρα.
Το τοπίο της αγοράς και τα μερίδια των αλλαντικών στην Ελλάδα
Να σημειωθεί ότι τα μερίδια αγοράς της Νίκας έχουν περιοριστεί τα τελευταία χρόνια και, σύμφωνα με στοιχεία του powergame.gr, στις 20 πρώτες εβδομάδες του 2025 η εταιρεία εμφανίζει μερίδιο 5,17% στα συσκευασμένα αλλαντικά και 8% στα χύμα, που πωλούνται στον πάγκο κοπής των σούπερ μάρκετ. Το συνολικό μερίδιο της εταιρείας στον τομέα αλλαντικών (συμπεριλαμβανομένων πωλήσεων χύμα και συσκευασμένων ποσοτήτων) ανέρχεται στην προαναφερόμενη χρονική περίοδο σε ποσοστό 6,41%. Αντίστοιχα, ο Υφαντής στο συσκευασμένο αλλαντικό έχει μερίδιο στο ίδιο διάστημα το οποίο ανέρχεται σε ποσοστό 18,5% και στα χύμα αλλαντικά κοπής το μερίδιό του ανέρχεται στο 29,5%, με το συνολικό πανελλαδικό μερίδιο, που προέρχεται και από τις δύο κατηγορίες -χύμα και συσκευασμένου- να είναι 23,15%.
Δεύτερος παίκτης της ελληνικής αγοράς αλλαντικών στα σούπερ μάρκετ είναι η Creta Farm μετά τον Υφαντή, με μερίδιο 27,39% στο χύμα και 16,5% στο συσκευασμένο προϊόν, ενώ το πανελλαδικό μερίδιο της εν λόγω αλλαντοβιομηχανίας κινείται στις 20 πρώτες εβδομάδες του έτους στα επίπεδα του 21,25%.
Τα οικονομικά μεγέθη της Νίκας
Η Νίκας στην περίοδο αναφοράς παρουσίασε μείωση των πωλήσεών της κατά 25,97% στα 9,34 εκατομμύρια ευρώ σε σύγκριση με την αντίστοιχη χρονική περίοδο του 2024, όταν είχε τζίρο στα σούπερ μάρκετ 12,62 εκατομμύρια ευρώ. Σημειώνεται εδώ ότι η Νίκας, εκτός από τα επώνυμα προϊόντα, διατηρεί πωλήσεις και στο επαγγελματικό κανάλι του HoReCa, ενώ κυριαρχεί στις πωλήσεις αλλαντικών ιδιωτικής ετικέτας στα σούπερ μάρκετ. Αναφέρουμε ότι στις 20 εβδομάδες του 2025 το μερίδιο ιδιωτικής ετικέτας σε αξία πωλήσεων ανήλθε στο 29,85% και ήταν 43,54 εκατομμύρια ευρώ επί των συνολικών πωλήσεων αλλαντικών στη χώρα μας μέσω των σούπερ μάρκετ.
Σε ό,τι αφορά τις συνολικές πωλήσεις αλλαντικών στα σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα, στις 20 αυτές εβδομάδες κινήθηκαν στα επίπεδα των 145,86 εκατομμυρίων ευρώ, καταγράφοντας οριακή μείωση 0,34% σε σύγκριση με τα 146,36 εκατομμύρια ευρώ, που ήταν το αντίστοιχο ποσό την ίδια περίοδο του 2024.
Παρά το γεγονός, πάντως, ότι ο Σπύρος Θεοδωρόπουλος έχει διαψεύσει κάθε ενδεχόμενο πώλησης της Νίκας, οι ίδιες πληροφορίες αναφέρουν ότι οι συζητήσεις μεταξύ των δύο πλευρών είναι υπαρκτές.
Από πλευράς εξέλιξης οικονομικών μεγεθών η Νίκας το 2024 παρουσίασε σημαντική κάμψη του κύκλου εργασιών της στα 74 εκατομμύρια ευρώ από 103 εκατομμύρια ευρώ το 2023, γεγονός που η ίδια απέδωσε μέσω των οικονομικών της καταστάσεων κυρίως στη μεταφορά της δραστηριότητας πώλησης των προϊόντων της εξαγορασθείσας εταιρείας Αμβροσία A.E. προς το οργανωμένο λιανεμπόριο, η οποία το 2023 πραγματοποιούνταν από τη Νίκας, ενώ από 1ης Ιανουαρίου 2024 εξυπηρετείται απευθείας από την Αμβροσία. Σε ό,τι αφορά τη μείωση των πωλήσεων, η Νίκας την αποδίδει και στη στρατηγική απόφαση να επικεντρωθεί στην ενίσχυση της κερδοφορίας των προϊόντων της και τον εξορθολογισμό του κωδικολογίου, καταργώντας τους μη αποδοτικούς κωδικούς.
Το μεικτό περιθώριο κέρδους παρουσίασε σημαντική βελτίωση, από 8,8% το 2023 σε 16,5% το 2024, ως αποτέλεσμα εξορθολογισμού του κόστους παραγωγής και αύξησης της παραγωγικότητας. Από τον Ιούλιο του 2024 η παραγγελιοληψία στο λιανεμπόριο πραγματοποιείται μέσω της συγγενούς εταιρείας Bespoke Services, η οποία εξειδικεύεται στην παροχή συναφών υπηρεσιών στις εταιρείες του oμίλου Bespoke SGA Holdings. Σύμφωνα με τη Νίκας, η συνεργασία αυτή συνέβαλε στη δημιουργία σημαντικών συνεργειών και στην περαιτέρω βελτίωση του οικονομικού αποτελέσματος. Ως αποτέλεσμα των ανωτέρω ενεργειών, η εταιρεία κατέγραψε θετικό λειτουργικό EBITDA ύψους 450 χιλ. ευρώ, αντιστρέφοντας το αρνητικό αποτέλεσμα της προηγούμενης χρήσης, που ήταν ζημιογόνο στα 3,7 εκατομμύρια ευρώ. Η αλλαγή στην εικόνα σε επίπεδο λειτουργικής κερδοφορίας EBITDA επήλθε παρά τη συνεχιζόμενη πίεση από τις υψηλές τιμές πρώτων υλών. Το σύνολο του δανεισμού στο τέλος του 2024 ήταν 33,87 εκατομμύρια ευρώ, από 45,32 εκατομμύρια ευρώ το 2023.
Επίσης, τον Δεκέμβριο του 2024 πουλήθηκε το εργοστάσιο της Νίκας στον Άγιο Στέφανο Αττικής έναντι 20 εκατ. ευρώ. Τα έσοδα από τη συναλλαγή χρησιμοποιήθηκαν για την αποπληρωμή υφιστάμενων δανείων. Για τη διασφάλιση της απρόσκοπτης επιχειρηματικής της λειτουργίας η εταιρεία προχώρησε την ίδια ημέρα στη σύναψη συμβάσης μίσθωσης του εν λόγω ακινήτου με την Bespoke Real Estate Α.Ε., συμφερόντων του Σπύρου Θεοδωρόπουλου και άλλων μετόχων, όπως η Ντίνα Κωτσιοπούλου, πρώην βασική μέτοχος της ΙΟΝ, ο Σταύρος Νένδος, ιδιοκτήτης της εταιρείας αρτοσκευασμάτων Select, με αρχική διάρκεια 10 ετών και ημερομηνία λήξης την 23η.12.2034.
