Η «Aφοι Ζιώγα – Koτόπουλα Θεσσαλίας», με τη νέα επένδυση που θα ολοκληρώσει στην επόμενη διετία, θα κάνει νέο αναπτυξιακό άλμα, αυξάνοντας την παραγωγή της στον πρωτογενή τομέα, από τα 2,5 εκατομμύρια κοτόπουλα, στα 3,7 εκατομμύρια το έτος, αναδεικνυόμενη σε μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες του κλάδου, στον τομέα της εκτροφής.
Η «Koτόπουλα Θεσσαλίας», το 2024 και μετά τον καταστροφικό Ντάνιελ, κατασκεύασε μία νέα μονάδα, 10.000 τ.μ., όχι μόνο καλύπτοντας τις απώλειες σε πτηνοτροφικό κεφάλαιο – 115.000 κρεοπαραγωγά κοτόπουλα πνίγηκαν στις πλημμύρες – αλλά και αυξάνοντας τα εκτρεφόμενα πτηνά σε 2.500.000, με αποτέλεσμα να συγκαταλέγεται ήδη στους μεγαλύτερους εκτροφείς, ενώ εφοδιάζει μία από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες του κλάδου, την «Αμβροσιάδης» και στο παρελθόν, και την «Νιτσιάκος».
Με τη νέα αυτή επένδυση, ύψους 1,5 εκατ. ευρώ, που θα αρχίσει να υλοποιείται στον επόμενο χρόνο, θα δημιουργηθούν τρεις ακόμη θάλαμοι ελεύθερης εκτροφής κοτόπουλων (εκτός κλωβών) σε 5.000 τ.μ. Η «Κοτόπουλα Θεσσαλίας», με τρεις μονάδες των 13.000 τ.μ., 10.000 τ.μ. και οσονούπω των 5.000 τ.μ., αναδεικνύεται σε ένα κορυφαίο παίκτη της ελληνικής πτηνοτροφίας.
Όπως δήλωσε στο powergame.gr o κ. Γιώργος Ζιώγας, διαχειριστής της «Αφοι Ζιώγα- Κοτόπουλα Θεσσαλίας», με την εφαρμογή του smart farming, αποδεικνύεται ότι «έχει έρθει η ώρα της Λάρισας» για να αναπτυχθεί στο συγκεκριμένο κλάδο, καθώς πλέον έχει στη διάθεσή της σύγχρονα τεχνολογικά εργαλεία που εξασφαλίζουν την ευζωία των πτηνών και την παραγωγή, κατ’ επέκταση, υψηλής ποιότητας ζωικής πρωτεΐνης, με όρους βιωσιμότητας και, παράλληλης μείωσης του περιβαλλοντικού αποτυπώματος της εταιρείας.
«Ο πατέρας μας είχε μία μονάδα εκτροφής 10.000 κοτόπουλων το έτος. Το 2004, με τα αδέλφια μου, Δημήτρη και Γλυκερία, αποφασίσαμε να επενδύσουμε στον κλάδο διαβλέποντας ότι η πτηνοτροφία θα είναι η πιο βιώσιμη οικονομική δραστηριότητα για την παραγωγή ζωικής πρωτεΐνης, σε μία εποχή αύξησης της κατανάλωσης κρέατος, αλλά και μείωσης της παραγωγής δημητριακών. Έχουμε εστιάσει αποκλειστικά στην πρωτογενή παραγωγή και κυρίως εφοδιάζουμε βιομηχανίες του κλάδου.
«Ξεκινήσαμε το 2004, με 120.000 κοτόπουλα, το 2006 εκτρέφαμε 240.000 κοτόπουλα, το 2009 αυξήσαμε την εκτροφή στις 750.000 κοτόπουλα, το 2020 φτάσαμε να εκτρέφουμε 1.200.000 κοτόπουλα. Ξεκινήσαμε φτιάχνοντας την πρώτη μονάδα μας σε ένα παλιό χοιροστάσιο και σήμερα εκτρέφουμε 2.500.000 κοτόπουλα, σε 23.000 τ.μ., σύγχρονων εγκαταστάσεων, παραγωγή που θα αυξηθεί με τη νέα επένδυση που θα ολοκληρωθεί σε δύο χρόνια».
Η ανάπτυξη της «Κοτόπουλα Θεσσαλίας», απαίτησε την υπερπήδηση πολλών εξωγενών εμποδίων.
Οι αδελφοί Ζιώγα, μέχρι τις καταστροφές που προκάλεσε ο Ντάνιελ το Σεπτέμβριο του 2023, διατηρούσαν και μία μεγάλη προβατοτροφική μονάδα. Η μονάδα αυτή μέσα σε δύο χρόνια καταστράφηκε δύο φορές.
«Εξ’ αιτίας του Ντάνιελ, χάσαμε 115.000 κοτόπουλα και 1.391 γαλακτοπαραγωγά πρόβατα. Η ζημία που είχε η επιχείρηση, σε ζωικό κεφάλαιο και εξοπλισμούς, ανήλθε σε 2 εκατομμύρια ευρώ και αποζημιωθήκαμε στο 1/3 της. Προχωρήσαμε στην αγορά νέου ζωικού κεφαλαίου για την άμεση επανεκκίνηση της προβατοτροφικής μονάδας, κάτι που στην πορεία οδήγησε σε νέες ζημίες, όταν έπληξε την περιοχή μας η επιδημία της ευλογιάς. Αυτή τη φορά η ζημία ήταν μικρότερη, της τάξης του 1 εκατομμυρίου, αλλά καταλήξαμε στο συμπέρασμα ότι δεν υπήρχε προοπτική στη συγκεκριμένη δραστηριότητα. Έκτοτε, προχωράμε μόνο με τα σχέδια ανάπτυξης της «Κοτόπουλα Θεσσαλίας», που ούτως ή άλλως είναι η βασική μας δραστηριότητα», επισήμανε ο κ. Ζιώγας.
Η εταιρεία, πέραν της νέας μονάδας στο Μακρυχώρι Λάρισας, έχει υλοποιήσει και πλήρη ανασύσταση του παλαιότερου πτηνοτροφείου, των 13.000 τ.μ., στην Αμφιθέα.
Η «Κοτόπουλα Θεσσαλίας», με μεθόδους smart farming, αποδεικνύει πως ήρθε και η ώρα της Λάρισας στην Πτηνοτροφία. Mε την τεχνολογία γίνεται διαχείριση των συνθηκών του περιβάλλοντος, της σίτισης των πουλερικών και όλων των παραμέτρων που αφορούν στην ευζωία τους, ενώ παράλληλα μειώνεται το περιβαλλοντικό αποτύπωμα της παραγωγικής δραστηριότητας, με τα απόβλητα να οδηγούνται σε μονάδα βιοαερίου.
«Η ευζωία των πουλερικών και η βιοασφάλεια των παραγόμενων προϊόντων, αποτελούνε για εμάς αδιαπραγμάτευτη προτεραιότητα. Όλες οι ελληνικές πτηνοτροφικές επιχειρήσεις ακολουθούμε τους Ευρωπαϊκά κανονισμούς και τις προδιαγραφές, όσον αφορά στις συνθήκες εκτροφής των πτηνών και την ασφάλεια του τελικού προϊόντος. Αυτά είναι κρίσιμα θέματα, τα οποία οι ελληνικές πτηνοτροφικές επιχειρήσεις πρέπει να τονίζουμε, καθώς με τη συμφωνία ΕΕ- Mercosur, θα βρεθούμε μεν αντιμέτωποι με ζητήματα ανταγωνισμού σε επίπεδο τιμών, αλλά το κυριότερο πρόβλημα που θα ανακύψει θα είναι τα ζητήματα βιοασφάλειας», υποστήριξε ο κ. Ζιώγας.
Ο επιχειρηματίας τόνισε ότι η ελληνική πτηνοτροφία, δεν έχει εξαντλήσει τα περιθώρια ανάπτυξής της, καθώς αποδεικνύεται ότι οι βιομηχανίες του κλάδου έχουν και εξαγωγική δυναμική.
«Πριν λίγα χρόνια, η κατανάλωση κοτόπουλου στη χώρα μας, καλύπτονταν σε ποσοστό 30% από εισαγωγές από την Πολωνία. Πέρυσι ελληνικές εταιρείες, έκαναν εξαγωγές στην Πολωνία. Η πολωνική αγορά και, στο μέλλον η ουκρανική, όταν η συγκεκριμένη χώρα ενταχθεί στην Ευρωπαϊκή Ένωση, αποτελούν καλά παραδείγματα για τις εξαγωγικές προοπτικές που έχει ο κλάδος, αν μάλιστα ληφθούν υπόψη και τα κοτοσκευάσματα», πρόσθεσε ο κ. Ζιώγας.
Για την «Κοτόπουλα Θεσσαλίας», που μέσα από τέσσερις εταιρείες συμφερόντων της οικογενείας Ζιώγα, πραγματοποιεί συνολικό τζίρο της τάξης των 10 εκατ. ευρώ, ο κλάδος πρέπει να υποστηριχθεί, σε δύο σημεία.
«Το ενεργειακό κόστος είναι πολύ υψηλό για τη βιομηχανία και πρέπει να ληφθούν μέτρα μείωσής του. Επιπλέον, η εφαρμογή του net billing, αντί του net metering, δεν εξυπηρετεί, απαιτεί την εγκατάσταση μπαταρίας, όταν με το net metering είχαμε απευθείας έγχυση ενέργειας στο δίκτυο και μεγαλύτερη κατανάλωση, όταν τη χρειαζόμασταν. Η εταιρεία, με τη μέθοδο του net metering, παράγει από φωτοβολταϊκά που έχει εγκαταστήσει στο συγκρότημα της Αμφιθέας, 150.000 kW από τα 400.000 kW ηλεκτρικής ενέργειας που καταναλώνει.
«Επίσης, να ληφθεί υπόψη ότι οι πτηνοτροφικές μονάδες είναι επιχειρήσεις εντάσεως κεφαλαίου και ως τέτοιες, χρειάζονται αποτελεσματικότερα χρηματοδοτικά εργαλεία μέσω των επενδυτικών προγραμμάτων, όπως είναι ο Αναπτυξιακός, αλλά χρειάζονται και μεγαλύτερη υποστήριξη από πλευράς τραπεζών».
Παρά τα πολλά εμπόδια και τις καταστροφές που αντιμετώπισε τα τελευταία χρόνια, η «Koτόπουλα Θεσσαλίας» συνεχίζει αναπτυξιακά με όραμα την ενίσχυση και προώθηση των ελληνικών προϊόντων κοτόπουλου, στη χώρα μας και στο εξωτερικό, δίνοντας έμφαση στην ανάδειξη της ποιότητας, της ασφάλειας και της διατροφικής αξίας του ελληνικού κοτόπουλου.
