Επτά είναι οι κορυφαίες χώρες στον κόσμο με τη μεγαλύτερη παραγωγή μελιού παγκοσμίως. Η Κίνα κατέχει τα πρωτεία, σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσίευσε η World Population Review και την πρώτη τριάδα συμπληρώνουν Τουρκία και Ιράν.
Η λίστα με τις κορυφαίες χώρες στην παγκόσμια παραγωγή μελιού
1. Κίνα (461.900 τόνοι)
Η Κίνα βρίσκεται στην κορυφή, συνεισφέροντας περισσότερο από το ένα τέταρτο της συνολικής παγκόσμιας προσφοράς μελιού. Οι τεράστιες και ποικίλες γεωγραφικές ζώνες της χώρας, που εκτείνονται από εύκρατα κλίματα έως υποτροπικά περιβάλλοντα, επιτρέπουν τη μελισσοκομία όλο το χρόνο. Αξιοποιώντας άρτια οργανωμένα γεωργικά δίκτυα και τεράστιους διαχειριζόμενους πληθυσμούς μελισσών, η Κίνα κυριαρχεί στο διεθνές εμπόριο ως ο μεγαλύτερος εξαγωγέας στον κόσμο σε όγκο. Τα μεγάλα κέντρα παραγωγής είναι διασκορπισμένα σε πολλές επαρχίες, πλούσιες σε πυκνά συστήματα οπωρώνων και βλάστηση αγριολούλουδων. Περίπου το 75% του παραγόμενου μελιού καταναλώνεται τοπικά στην Κίνα.
2. Τουρκία (118.297 τόνοι)
Η Τουρκία κατέχει ηγετική θέση στην παγκόσμια μελισσοκομία, ιδιαίτερα αναγνωρισμένη για τις ξεχωριστές, υψηλής αξίας ποικιλίες της. Η χώρα είναι περισσότερο διάσημη ως η κορυφαία πηγή πευκομελιού στον κόσμο, αντιπροσωπεύοντας μόνη της περίπου το 90% της παγκόσμιας παραγωγής. Παρά τις περιστασιακές μειώσεις στην παραγωγή που προκαλούνται από τις κλιματικές πιέσεις της Δυτικής Ασίας, τα υψηλής ποιότητας μέλια κάστανου και πεύκου της Τουρκίας παραμένουν ιδιαίτερα περιζήτητα στις διεθνείς αγορές, βοηθώντας τη χώρα να διατηρήσει μια οικονομική θέση ελίτ στο εμπόριο.
3. Ιράν (79.535 τόνοι)
Το Ιράν κατατάσσεται τρίτο παγκοσμίως λόγω των μακροχρόνιων μελισσοκομικών παραδόσεων και των εκτεταμένων οροσειρών. Περιοχές όπως το Δυτικό Αζερμπαϊτζάν χρησιμεύουν ως σημαντικοί κόμβοι, επωφελούμενες από την ποικιλόμορφη άγρια χλωρίδα και την παραδοσιακά χαμηλή χρήση φυτοφαρμάκων, η οποία αποφέρει υγιέστερες αποικίες μελισσών. Η ιρανική κυβέρνηση έχει υποστηρίξει ενεργά έργα επέκτασης κυψελών για την υποστήριξη των αγροτικών μέσων διαβίωσης. Αυτή η στοχευμένη ανάπτυξη έχει διατηρήσει σταθερά την παραγωγή του Ιράν κοντά στο όριο των 80.000 τόνων, καλύπτοντας την ισχυρή εγχώρια ζήτηση και τις περιφερειακές αγορές εξαγωγών.
4. Ινδία (74.204 τόνοι)
Η Ινδία είναι μια ταχέως αναπτυσσόμενη δύναμη στη μελισσοκομία, ενσωματώνοντας σε μεγάλο βαθμό την καλλιέργεια μελιού με προγράμματα αγροτικής ανάπτυξης και την Αγιουρβεδική ιατρική. Ωθούμενη από την πρωτοβουλία «Γλυκιά Επανάσταση» της κυβέρνησης, η παραγωγή της Ινδίας έχει αυξηθεί σημαντικά, με πρόσφατα στοιχεία του FAO να τοποθετούν τις ετήσιες αποδόσεις πάνω από 140.000 τόνους. Το έθνος βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στις τεράστιες γεωργικές εκτάσεις με πολλά άνθη. Για να αυξήσει το ανταγωνιστικό της πλεονέκτημα στις αγορές της Βόρειας Αμερικής και της Μέσης Ανατολής, η Ινδία διατηρεί εξαιρετικά στρατηγικά, οικονομικά αποδοτικά μοντέλα ελάχιστης τιμολόγησης εξαγωγών.
5. Αργεντινή (70.437 τόνοι)
Η Αργεντινή αποτελεί τον γεωργικό γίγαντα της Νότιας Αμερικής στο μέλι, κυριαρχώντας σταθερά στην εξαγωγική αγορά του Νότιου Ημισφαιρίου. Επειδή η συντριπτική πλειοψηφία του υψηλής ποιότητας πολυανθικού μελιού και μελιού μηδικής της εξάγεται απευθείας στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρωπαϊκή Ένωση, η τοπική κατανάλωση παραμένει δευτερεύουσα. Η χώρα βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στα εκτεταμένα, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά βοσκοτόπια της περιοχής Πάμπας. Αυτό το γεωγραφικό πλεονέκτημα παρέχει σταθερές, μαζικές ροές νέκταρος που απαιτούνται για τη διατήρηση εκτεταμένων εμπορικών μελισσοκομικών δραστηριοτήτων.
6. Ρωσία (67.014 τόνοι)
Η Ρωσία διατηρεί μια ισχυρή εγχώρια αγορά μελιού, βαθιά ριζωμένη στις πολιτιστικές γαστρονομικές της παραδόσεις. Η χώρα είναι μοναδικά διάσημη για το υψηλής ποιότητας, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, μονοανθικό μέλι φαγόπυρου. Ενώ οι ακραίες χειμερινές παγωνιές και οι απροσδόκητοι εποχιακοί παγετοί προκαλούν περιστασιακά σοβαρές μειώσεις στον πληθυσμό των μελισσών σε όλες τις περιοχές, η Ρωσία παραμένει ένας ανθεκτικός παραγωγός. Πρόσφατα, το γεωργικό εμπόριο έχει μετατοπιστεί σημαντικά προς τα ανατολικά, με αποτέλεσμα μια εκτιμώμενη αύξηση 40% στις εξαγωγές ακατέργαστου μελιού που κατευθύνονται στην Κίνα.
7. Μεξικό (64.320 τόνοι)
Το Μεξικό αποτελεί τη βάση της παραγωγής μελιού στην Κεντρική Αμερική, αξιοποιώντας τα τροπικά και υποτροπικά του βιοτόπια για την παραγωγή ξεχωριστών, έντονα αρωματικών μελιών. Η μεξικανική μελισσοκομία ευδοκιμεί στην παραδοσιακή, μικρής κλίμακας αγροτική συνεταιριστική γεωργία, η οποία υποστηρίζει σθεναρά τη βιοποικιλότητα και τα τοπικά οικοσυστήματα μέσω της φυσικής επικονίασης των καλλιεργειών. Φημισμένο παγκοσμίως για τις βιολογικές ποικιλίες αγριολούλουδων και άνθεων πορτοκαλιάς, το Μεξικό εξάγει ένα σημαντικό μέρος των κορυφαίων αποδόσεων του σε Ευρωπαίους αγοραστές που δίνουν προτεραιότητα σε αυστηρά περιβαλλοντικά πρότυπα και πρότυπα καθαρότητας.
