ΦΑΓΗΤΟ
Στη Στέγη του Ιδρύματος Ωνάση το Amphibian έχει πάρει τη θέση της Χύτρας και τα νέα είναι πολύ καλά
Το εστιατόριο Amphibian μπαίνει ξεκάθαρα στην κατηγορία fine dining, αλλά σε τιμές σαν αυτές που συναντάμε στα εστιατόρια μεσαίας κατηγορίας
Νευρική ανορεξία: Oι ύμνοι στο Tik Tok και ο απόλυτος στόχος των… 38 κιλών
Σε μυστικά chat στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, κορίτσια ωθούν το ένα το άλλο στη νευρική ανορεξία
Γιατί τρώμε Λαγάνα την καθαρά Δευτέρα;
Ποια είναι η ιστορία και ο συμβολισμός πίσω από τη λαγάνα, που αποτελεί το καθιερωμένο Σαρακοστιανό έδεσμα της Καθαράς Δευτέρας
Ποιο κενό θα γεμίσει το More Φίλings στο Κουκάκι;
Το More Φίλings άνοιξε στο ίδιο σημείο στο Κουκάκι όπου πριν συναντούσαμε την πολύ καλή «Φάμπρικα του Ευφρόσυνου»
Αθηναϊκή Ταράτσα
Η Αθηναϊκή Ταράτσα είναι ένα μπαρ-εστιατόριο με φάτσα-κάρτα την Ακρόπολη, που προσπαθεί να μεταδώσει νοσταλγία και γιορτή στον πελάτη
Στο “Thirio” πας γυρεύοντας
Στο «Thirio» παραγγέλνεις από 20 πιάτα. Συν τρία επιδόρπια. Μεγάλος αριθμός πιάτων για ένα εστιατόριο των 16 καθισμάτων
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη χρονιά που πέρασε
Το 2025 μπορεί να ήταν μια δύσκολη χρονιά για την εστίαση αλλά έτυχε να είναι και πολύ καλή σε επίπεδα γεύσης
Ο ευρωπαϊκός εθνικισμός είναι νεκρός. Ζήτω ο ευρωπαϊκός γαστρονασιοναλισμός.
Μια ήπειρος ενωμένη με συνθήκες παραμένει διαιρεμένη εξαιτίας των συνταγών
Τζέιμι Όλιβερ: Επιστρέφει στην εστίαση 6 χρόνια μετά την κατάρρευση του Jamie’s Italian
Ο Τζέιμι Όλιβερ επιστρέφει, έχοντας στο ιστορικό του ένα από τα πιο ηχηρά λουκέτα στην ιστορία της βρετανικής εστίασης
Εταιρείες αντικαθιστούν το φαγητό στο σπίτι
Πάνω από το 50% των νέων ζευγαριών αγοράζει έτοιμο μαγειρεμένο φαγητό, είτε από σούπερ μάρκετ είτε από επιχειρήσεις παραγωγής και διακίνησης πακέτων
