ΨΩΜΙ
Ακρίβεια: Πόσο αυξήθηκε το κόστος ζωής από το 2019
Η ακρίβεια είναι από τις κρίσιμες προκλήσεις που πλέον αντιμετωπίζει η Ελλάδα. Ποια προϊόντα και πόσο έχουν αυξηθεί από το 2019
Europastry: Γιατί ο ισπανικός γίγαντας των κατεψυγμένων κρουασάν καθυστερεί την IPO
Με πελάτες τις Starbucks, Pret A Manger και Dunkin’ Donuts, η Europastry μπορεί να γίνει η πρώτη στο χώρο με κεφαλαιοποίηση άνω του ενός δισ.
Αλευροβιομηχανία: Τί δείχνουν τα μεγέθη για το 2023
Παραδοσιακή και ανθεκτική, η ελληνική αλευροβιομηχανία ακολούθησε ελαφρά ανοδική πορεία το 2023
Αρτοποιοί: Τι απαντούν για την αύξηση στην τιμή του ψωμιού
Ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος, Μιχάλης Μούσιος, μίλησε για τις αυξήσεις στην τιμή του ψωμιού
Προβλέψεις για 2 ευρώ στην τιμή του ψωμιού
Τι είπε ιδιοκτήτης φούρνου για τις τιμές στο ψωμί και τις νέες ανατιμήσεις που έρχονται για το βασικό τρόφιμο
Ψωμί: Αυξάνεται διαρκώς η τιμή του
Η πρώτη ύλη του ψωμιού, το αλεύρι, αυξήθηκε από 7 έως 10%, δίνοντας ώθηση προς τα πάνω σε όλα τα αρτοσκευάσματα
Φάρμα Κουκάκη: Αναζητεί ευκαιρίες σε αρτοποιία – ζαχαροπλαστική
Η Φάρμα Κουκάκη δεν δραστηριοποιείται σήμερα στη λιανική, διατηρώντας ένα σημείο πώλησης στο εργοστάσιό της στους Αγίους Αναργύρους Κιλκίς
Πόλεμος για το ψωμί: Παραδοσιακοί φούρνοι vs σύγχρονων αρτοποιείων
Εσωτερική κρίση στον κλάδο. Οι θέσεις των δύο πλευρών για την παρασκευή ψωμιού και ο ανταγωνισμός με τα σούπερ μάρκετ
Bake Hellas: Ελληνοβελγική επένδυση στο ψωμί με ορίζοντα το 2030
Η Bake Hellas με τη νέα μονάδα προσθέτει δυναμικότητα 7.500 τόνων προϊόντων στην υφιστάμενη παραγωγική δυναμικότητα των 3.000 τόνων ετησίως
Ψωμί: Οι φούρνοι αγοράζουν ακόμα πρώτες ύλες σε τιμές πολέμου
Δεν φαίνεται στον ορίζοντα η μείωση των τιμών στο ψωμί στα επίπεδα του 2021. Ο πληθωρισμός στα τρόφιμα καλπάζει στη χώρα
