Καθώς η χώρα μας βρίσκεται αντιμέτωπη με ένα ισχυρό κύμα καύσωνα, με τη θερμοκρασία να ακουμπάει ακόμα και τους 42,43 και 44 βαθμούς σε διάφορες περιοχές της χώρας, η τήρηση των μέτρων προστασίας θεωρείται απαραίτητη. Μέσα σε αυτά, καλό είναι να γνωρίζουμε και το ποιες είναι οι τροφές, που μπορούν να επιδεινώσουν την κατάσταση, ώστε τις καυτές μέρες που διανύουμε, να τις αποφύγουμε.
Ακολουθούν οι τροφές που πρέπει να αποφεύγουμε κατά τον καύσωνα:
Καφές
Τόσο ο καφές όσο και τα ροφήματα με καφεΐνη είναι διουρητικά και αυξάνουν τη θερμοκρασία του σώματος, επομένως, αν μας επηρεάζει η ζέστη, πρέπει να τα καταναλώνουμε με μέτρο.
Ενεργειακά ποτά
Τα ενεργειακά ποτά με καφεΐνη πρέπει να απαγορεύονται εντελώς, τόσο το καλοκαίρι όσο και οποιαδήποτε άλλη στιγμή του έτους, καθώς περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης και επιπλέον περιέχουν διεγερτικές ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν διαταραχές στη λειτουργία της καρδιάς, όπως αίσθημα παλμών, που μπορεί να επηρεάσουν, μεταξύ άλλων, την ποιότητα του ύπνου.
Διουρητικά αφεψήματα
Είναι συνηθισμένο αυτή την περίοδο του χρόνου πολλοί άνθρωποι να παίρνουν διουρητικά αφεψήματα, όπως το αγριοράδικο ή το ταραξάκο, για να καταπολεμήσουν την κατακράτηση υγρών. Αυτό είναι λάθος, διότι αυτού του είδους τα αφεψήματα, λόγω της διουρητικής τους δράσης, προάγουν την αφυδάτωση, κάτι που μπορεί να είναι προβληματικό.
Καυτερά
Τα καυτερά αυξάνουν τη θερμοκρασία του σώματος, πράγμα που μας κάνει να νιώθουμε περισσότερο τη ζέστη όταν ανεβαίνουν τα θερμόμετρα. Καυτερές ουσίες όπως το πιπέρι, η καυτερή πιπεριά ή το ταμπάσκο περιέχουν μια ουσία που ονομάζεται καψαϊκίνη, η οποία προκαλεί αίσθηση καύσου και ενεργοποιεί άμεσα τους μηχανισμούς του εγκεφάλου που ειδοποιούν για αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος, προκαλώντας, μεταξύ άλλων, να ιδρώνουμε περισσότερο.
Κάτι παρόμοιο συμβαίνει με τα υπερβολικά λιπαρά και τα υπερθερμιδικά τρόφιμα, που μας κάνουν να ξοδεύουμε μεγάλη ποσότητα ενέργειας για την πέψη τους.
Αλκοόλ
Το σώμα αντιδρά άμεσα στην κατανάλωση αλκοόλ και αρχίζει να εργάζεται για να το αποβάλει μέσω του ήπατος, των ούρων και του ιδρώτα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική νυχτερινή εφίδρωση και να δυσκολέψει την ξεκούραση. Για να αποφύγουμε την αφυδάτωση που προκαλεί η υπερβολική εφίδρωση, μπορούμε να καταναλώνουμε αλκοόλ πάντα ταυτόχρονα με την κατανάλωση νερού, σε ίσες ποσότητες.
Αλλαντικά
Τα τυριά, τα πατέ, τα αλλαντικά και άλλα ειδικά λιπαρά τρόφιμα δεν είναι καλοί σύμμαχοι όταν ανεβαίνουν οι θερμοκρασίες. Τόσο το τυρί όσο και τα αλλαντικά ή οι τηγανητές τροφές οποιουδήποτε είδους δυσκολεύουν τη διαδικασία της πέψης και αυξάνουν τη θερμοκρασία του σώματος.
Βιομηχανικά παγωτά
Συνήθως περιέχουν μεγάλες ποσότητες υδρογονωμένων λιπαρών και ζάχαρης, καθώς χρειάζονται συστατικά που τους δίνουν αυτή τη χαρακτηριστική κρεμώδη υφή. Εκτός από το γεγονός ότι αυτά τα λιπαρά είναι επιβλαβή για την υγεία, είναι επίσης δύσπεπτα, οπότε η κατανάλωσή τους μπορεί να δυσκολέψει την πέψη και να αυξήσει την εφίδρωση και την ενόχληση όταν ανεβαίνουν τα θερμόμετρα.
