Κατά 27% αυξάνεται η τιμή του ελαιόλαδου για τις ιταλικές οικογένειες που ήδη έρχονται αντιμέτωπες με τις αυξήσεις στις τιμές των βασικών προϊόντων διατροφής που συνθέτουν τον δείκτη Pizza Margherita του Bloomberg.
Σύμφωνα με τα στοιχεία του Bloomberg, το κόστος για να φτιάξει κανείς πίτσα στο σπίτι του στην Ιταλία είναι τουλάχιστον 20% υψηλότερο από ό,τι πέρυσι για οκτώ μήνες στη σειρά.
Η διαρκής αύξηση της τιμής του ελαιολάδου είναι αποτέλεσμα της καταστροφικής ξηρασίας που πλήττει την Ισπανία, τον μεγαλύτερο παραγωγό στον κόσμο, την ώρα που και στην υπόλοιπη νότια Ευρώπη καταγράφονται ξηρές συνθήκες.
Τα στοιχεία δείχνουν ότι ακόμα και την ώρα που ο ρυθμός του πληθωρισμού μειώνεται και οι αυξήσεις των λογαριασμών ενέργειας επιβραδύνονται, η Ιταλία παραμένει ευάλωτη σε μια σειρά από σοκ που «χτυπούν» σε βασικά είδη για τις οικογένειες.
Όπως σημειώνει το Bloomberg, το ελαιόλαδο ήταν μέρος της γαστρονομικής παράδοσης σε όλη τη χερσόνησο πριν και από τους Ρωμαίους, οι οποίοι είχαν πολλές χρήσεις για αυτό, καθώς το αξιοποιούσαν από τα καλλυντικά τους έως τις λάμπες τους.
