Γ.Δ.
1425.19 -0,22%
ACAG
-0,17%
5.84
CENER
-0,40%
9.9
CNLCAP
-0,71%
7
DIMAND
+0,83%
9.67
NOVAL
+0,38%
2.61
OPTIMA
+2,77%
13.34
TITC
+0,15%
33
ΑΑΑΚ
0,00%
4.78
ΑΒΑΞ
+0,15%
1.342
ΑΒΕ
-1,71%
0.46
ΑΔΜΗΕ
0,00%
2.26
ΑΚΡΙΤ
-1,32%
0.75
ΑΛΜΥ
-0,71%
2.81
ΑΛΦΑ
+0,19%
1.595
ΑΝΔΡΟ
+0,31%
6.5
ΑΡΑΙΓ
+0,19%
10.72
ΑΣΚΟ
+0,36%
2.8
ΑΣΤΑΚ
0,00%
7
ΑΤΕΚ
0,00%
0.356
ΑΤΡΑΣΤ
0,00%
8.7
ΑΤΤ
-5,17%
4.95
ΑΤΤΙΚΑ
-1,27%
2.34
ΒΙΟ
+0,36%
5.62
ΒΙΟΚΑ
-1,85%
1.86
ΒΙΟΣΚ
-2,52%
1.74
ΒΙΟΤ
0,00%
0.262
ΒΙΣ
0,00%
0.142
ΒΟΣΥΣ
-3,45%
2.24
ΓΕΒΚΑ
+0,74%
1.37
ΓΕΚΤΕΡΝΑ
-0,35%
17.22
ΔΑΑ
-0,95%
7.518
ΔΑΙΟΣ
0,00%
3.28
ΔΕΗ
+0,69%
11.7
ΔΟΜΙΚ
-1,24%
3.18
ΔΟΥΡΟ
0,00%
0.25
ΔΡΟΜΕ
-1,95%
0.302
ΕΒΡΟΦ
+1,32%
1.535
ΕΕΕ
-1,27%
32.58
ΕΚΤΕΡ
+0,53%
1.91
ΕΛΒΕ
0,00%
5.6
ΕΛΙΝ
0,00%
2
ΕΛΛ
-0,37%
13.45
ΕΛΛΑΚΤΩΡ
+1,33%
1.976
ΕΛΠΕ
+0,29%
7.025
ΕΛΣΤΡ
-2,83%
2.06
ΕΛΤΟΝ
+0,36%
1.694
ΕΛΧΑ
+0,11%
1.846
ΕΠΙΛΚ
0,00%
0.12
ΕΠΣΙΛ
0,00%
12
ΕΣΥΜΒ
-0,39%
1.27
ΕΤΕ
-1,62%
7.18
ΕΥΑΠΣ
-0,93%
3.2
ΕΥΔΑΠ
+2,66%
5.79
ΕΥΡΩΒ
-0,25%
1.987
ΕΧΑΕ
-0,56%
4.46
ΙΑΤΡ
0,00%
1.56
ΙΚΤΙΝ
-1,22%
0.3655
ΙΛΥΔΑ
+1,85%
1.65
ΙΝΚΑΤ
+0,40%
4.99
ΙΝΛΙΦ
-0,41%
4.88
ΙΝΛΟΤ
-1,03%
1.154
ΙΝΤΕΚ
+1,67%
6.1
ΙΝΤΕΡΚΟ
0,00%
2.32
ΙΝΤΕΤ
-0,40%
1.26
ΙΝΤΚΑ
-0,50%
3.01
ΚΑΡΕΛ
0,00%
320
ΚΕΚΡ
+0,35%
1.435
ΚΕΠΕΝ
0,00%
1.47
ΚΛΜ
+0,62%
1.63
ΚΟΡΔΕ
+1,11%
0.454
ΚΟΥΑΛ
+0,51%
1.186
ΚΟΥΕΣ
+2,10%
5.36
ΚΡΙ
+0,77%
13.1
ΚΤΗΛΑ
0,00%
1.8
ΚΥΡΙΟ
-0,92%
1.08
ΛΑΒΙ
-2,47%
0.79
ΛΑΜΔΑ
-0,53%
7.45
ΛΑΜΨΑ
0,00%
37.4
ΛΑΝΑΚ
0,00%
0.88
ΛΕΒΚ
0,00%
0.278
ΛΕΒΠ
0,00%
0.266
ΛΟΓΟΣ
0,00%
1.35
ΛΟΥΛΗ
+0,40%
2.52
ΜΑΘΙΟ
0,00%
0.71
ΜΕΒΑ
-0,53%
3.75
ΜΕΝΤΙ
-0,42%
2.37
ΜΕΡΚΟ
0,00%
43.2
ΜΙΓ
-0,45%
3.345
ΜΙΝ
0,00%
0.565
ΜΛΣ
0,00%
0.57
ΜΟΗ
-2,61%
20.86
ΜΟΝΤΑ
-1,77%
3.89
ΜΟΤΟ
-0,39%
2.575
ΜΟΥΖΚ
-0,67%
0.74
ΜΠΕΛΑ
-0,25%
24.38
ΜΠΛΕΚΕΔΡΟΣ
+0,28%
3.6
ΜΠΡΙΚ
+0,25%
1.98
ΜΠΤΚ
0,00%
0.68
ΜΥΤΙΛ
+1,06%
34.2
ΝΑΚΑΣ
0,00%
2.9
ΝΑΥΠ
+1,17%
0.868
ΞΥΛΚ
+1,03%
0.293
ΞΥΛΠ
0,00%
0.37
ΟΛΘ
+0,49%
20.5
ΟΛΠ
+0,93%
27.25
ΟΛΥΜΠ
0,00%
2.42
ΟΠΑΠ
+0,32%
15.87
ΟΡΙΛΙΝΑ
+0,12%
0.825
ΟΤΕ
+0,65%
15.5
ΟΤΟΕΛ
-1,08%
11
ΠΑΙΡ
0,00%
1
ΠΑΠ
0,00%
2.3
ΠΕΙΡ
-0,52%
3.8
ΠΕΡΦ
-2,82%
6.89
ΠΕΤΡΟ
-0,25%
7.94
ΠΛΑΘ
0,00%
3.87
ΠΛΑΚΡ
0,00%
14.4
ΠΡΔ
0,00%
0.22
ΠΡΕΜΙΑ
+0,85%
1.19
ΠΡΟΝΤΕΑ
0,00%
7.15
ΠΡΟΦ
+0,74%
5.41
ΡΕΒΟΙΛ
+1,14%
1.78
ΣΑΡ
-1,28%
10.8
ΣΑΡΑΝ
0,00%
1.07
ΣΑΤΟΚ
0,00%
0.028
ΣΕΝΤΡ
-0,84%
0.354
ΣΙΔΜΑ
+0,63%
1.61
ΣΠΕΙΣ
-0,94%
6.3
ΣΠΙ
-0,98%
0.606
ΣΠΥΡ
0,00%
0.127
ΤΕΝΕΡΓ
+0,41%
19.6
ΤΖΚΑ
+3,86%
1.48
ΤΡΑΣΤΟΡ
0,00%
1.09
ΤΡΕΣΤΑΤΕΣ
-0,86%
1.606
ΥΑΛΚΟ
0,00%
0.162
ΦΙΕΡ
0,00%
0.359
ΦΛΕΞΟ
0,00%
7.9
ΦΡΙΓΟ
0,00%
0.172
ΦΡΛΚ
-1,37%
3.97
ΧΑΙΔΕ
0,00%
0.64

Δωδώνη – Παναγιωτάκης: Απαισιόδοξος για την κάθαρση στην αγορά φέτας

Για τα προβλήματα στον χώρο της φέτας αναφέρθηκε πριν από λίγες ημέρες ο Διευθύνων Σύμβουλος της γαλακτοβιομηχανίας Δωδώνη, κ. Μιχάλης Παναγιωτάκης, κατά την διάρκεια ημερίδας του ΣΕΒΤ στο περιθώριο της έκθεσης FoodExpo.

Όπως σημείωσε «υπάρχει πρόβλημα στον κλάδο. Αυτό έχει φανεί και έχει επισημανθεί τα δύο τελευταία χρόνια εντόνως. Υπάρχουν τυροκόμοι και βιομηχανίες που κάνουν φέτα και τυροκόμοι και βιομηχανίες που ελληνοποιούν γάλα και παραβιάζουν το ΠΟΠ. Το θέμα είναι τι κάνει ο κλάδος; Μετά από δύο χρόνια, και προσπάθειες συνολικά 25 χρόνων, έχει δημιουργηθεί η Διεπαγγελματική Φέτας και αυτό είναι ένα πρώτο βήμα».

Ο κ. Παναγιωτάκης άφησε αιχμές για τους αργούς ρυθμούς «απελευθέρωσης» της Διεπαγγελματικής ώστε να προστατεύσει την φέτα από φαινόμενα νοθείας και παραποίησης.

«Στα επόμενα 25 χρόνια θα δοθεί στην Διεπαγγελματική Φέτας το δικαίωμα να τακτοποιήσει τα του οίκου της. Μέσω της οργάνωσης γίνεται μία προσπάθεια να υπάρχει κανονισμός και κώδικας ελέγχου, κάτι αντίστοιχο που γίνεται στην Ιταλία με την διεπαγγελματική της Grana Padano ή στην Γαλλία με την αντίστοιχη οργάνωση του ροκφόρ. Βέβαια σε αυτές χώρες υπήρχε μία κοινή συνισταμένη σύμφωνα με την οποία οι εταιρείες θέτουν έναν στόχο, έχουν ένα μακροπρόθεσμο πλάνο και βγάζω χρήματα.

»Στην Ελλάδα τα πράγματα είναι πολύ πιο γρήγορα καθώς αρκετοί επιχειρηματίες θέλουν να βγάλουν γρηγορότερα λεφτά χωρίς πολύ κόπο, οπότε δεν είμαι ιδιαίτερα αισιόδοξος για την νέα προσπάθεια του κλάδου. Και δεν είμαι αισιόδοξος γιατί δεν έχω δει μέχρι στιγμής σε κάποιο τομέα στην Ελλάδα να υπάρχει μία πραγματική κάθαρση. Αν δεν μπορεί να υπάρξει αυτοκάθαρση δεν θα μπορέσουμε να έχουμε κάθαρση. Δεν μπορεί να περιμένουμε από το κράτος κάθε λίγο και λιγάκι να είναι ο αστυνόμος για να μας πει τι θα κάνουμε» σημείωσε.

Στην συνέχεια ο κ. Παναγιωτάκης προχώρησε σε περαιτέρω διευκρινήσεις σε ότι αφορά τις προσπάθειες αποκόμισης γρήγορων κερδών στο κλάδο.

«Υπάρχουν εταιρείες όπως είναι η Δωδώνη και άλλες μεγάλες και μικρότερες επιχειρήσεις που χτίζουμε το brand μας και τις εξαγωγές μας σταθερά χρόνο με τον χρόνο. Υπάρχουν όμως και αρκετές εταιρείες που είναι σχεδόν αποκλειστικά στην παραγωγή φέτας private label. Για να μπορέσεις να πουλήσεις στην αγορά της ιδιωτικής ετικέτας η μόνη προϋπόθεση είναι να έχεις συμφιλιωθεί ότι θα πουλάς με πολύ μικρό περιθώριο κέρδους.

»Αν είσαστε για παράδειγμα στην Γερμανία και αγοράσετε φέτα με το σήμα μίας μεγάλης αλυσίδας θα καταλάβετε ότι με την τιμή που προσφέρεται το προϊόν, ο παραγωγός είτε δουλεύει με μηδενικό κέρδος, είτε πληρώνει από την τσέπη του, είτε θα πρέπει να συμβιβάσει την παραγωγή του και το κόστος του για να βγάλει ένα ελάχιστο κέρδος» κατέληξε, αποφεύγοντας να αναφερθεί στις πρόσφατες περιπτώσεις.

Google News icon
Ακολουθήστε το Powergame.gr στο Google News για άμεση και έγκυρη οικονομική ενημέρωση!