Από τη Χερσόνησο, όπου έχτισε επί δεκαετίες τον βασικό πυρήνα της ξενοδοχειακής του δραστηριότητας, ο όμιλος Καλουτσάκη κάνει τώρα το μεγαλύτερο βήμα της μέχρι σήμερα πορείας του. Επεκτείνεται στη δυτική Κρήτη και, μέσω μιας συμφωνίας με την Accor, αναλαμβάνει να φέρει στα Χανιά το πρώτο Fairmont της Ελλάδας. Το Fairmont Chania Resort δεν αποτελεί μόνο μια νέα πεντάστερη μονάδα για τη Hersonissos Group Hotels. Σηματοδοτεί την είσοδο του κρητικού ομίλου στην αγορά των διεθνώς επώνυμων ξενοδοχείων πολυτελείας, στο πλευρό ενός brand που έχει συνδέσει το όνομά του με ορισμένα από τα γνωστότερα ξενοδοχεία του κόσμου, από το The Plaza της Νέας Υόρκης και το The Savoy του Λονδίνου έως το Fairmont Monte Carlo.
Το επιχειρηματικό σχέδιο πίσω από τη συμφωνία αποκαλύπτει η νέα Μελέτη Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων που υποβλήθηκε για το έργο. Φορέας της επένδυσης είναι η ΑΚΤΗ ΧΑΝΙΑ Μονοπρόσωπη Α.Ε., με εκπρόσωπο τον επικεφαλής της Hersonissos Group Hotels, Γιώργο Καλουτσάκη. Η εταιρεία προχωρεί σε ουσιαστική αναμόρφωση του αρχικού σχεδιασμού, σχεδόν διπλασιάζοντας την έκταση του resort, χωρίς αντίστοιχη αύξηση των κλινών του.
Η κίνηση δείχνει την κατεύθυνση που επιλέγει ο όμιλος: περισσότερος χώρος, μικρότερη πυκνότητα και ένα σαφώς αναβαθμισμένο προϊόν, ικανό να ανταποκριθεί στις προδιαγραφές της Fairmont και στις απαιτήσεις της ανώτερης κατηγορίας της διεθνούς αγοράς.
Τα δύο νέα ξενοδοχειακά μέτωπα και η παράλληλη στροφή στην ενέργεια
Το Fairmont Chania Resort δεν αποτελεί τη μοναδική νέα ξενοδοχειακή κίνηση της οικογένειας Καλουτσάκη. Παράλληλα με την επέκταση στη δυτική Κρήτη, ο όμιλος προετοιμάζει ακόμη μία πεντάστερη μονάδα στον Λιμένα Χερσονήσου, ενισχύοντας την παρουσία του στην περιοχή όπου ξεκίνησε και αναπτύχθηκε η οικογενειακή επιχείρηση.
Το νέο ξενοδοχείο σχεδιάζεται στη θέση «Άνω Σαραντάρι» ή «Πεφάνα» και έχει ήδη λάβει έγκριση περιβαλλοντικών όρων. Θα διαθέτει 112 δωμάτια και 224 κλίνες, με συνολική επιφάνεια δόμησης 6.753 τετραγωνικών μέτρων, κατανεμημένη σε 18 κτίρια. Στις εγκαταστάσεις προβλέπονται εσωτερικές και εξωτερικές κοινόχρηστες πισίνες, ιδιωτικές πισίνες και εκτεταμένοι χώροι πρασίνου.
Η οικογενειακή διαδρομή στη φιλοξενία ξεκίνησε το 1980 από τον αρχιτέκτονα Κωνσταντίνο (Τάκη) Καλουτσάκη και τη σύζυγό του Ηλιάνα, με το Hersonissos Hotel. Ακολούθησαν το Hersonissos Maris και το Hersonissos Palace, η μετατροπή του Pefana Village σε Hersonissos Village, καθώς και οι εξαγορές των Bella Beach και Silva Beach. Το 2018 ο όμιλος ανέβασε τον πήχη της παρουσίας του στον τουρισμό πολυτελείας με το Abaton Island Resort & Spa.
Σήμερα η Hersonissos Group Hotels λειτουργεί έξι ξενοδοχεία στη Χερσόνησο και ένα στη Σαντορίνη. Με τη νέα μονάδα στον Λιμένα Χερσονήσου και το Fairmont Chania Resort, η οικογένεια επιχειρεί να περάσει στην επόμενη φάση ανάπτυξής της, με έμφαση στις υψηλότερες κατηγορίες φιλοξενίας και στην προσέλκυση ταξιδιωτών μεγαλύτερης εισοδηματικής επιφάνειας.
Η επιχειρηματική δραστηριότητα των Καλουτσάκηδων, ωστόσο, δεν περιορίζεται στα ξενοδοχεία. Η οικογένεια έχει αναπτύξει παράλληλη παρουσία στις Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας μέσω της Solar Bot, με επικεφαλής τον Γιώργο Καλουτσάκη.
Η Solar Bot είχε εξασφαλίσει άδειες για φωτοβολταϊκά έργα συνολικής ισχύος περίπου 500 MW, κυρίως στη Δυτική Ελλάδα και δευτερευόντως στη Στερεά Ελλάδα. Το μεγαλύτερο τμήμα του αδειοδοτημένου χαρτοφυλακίου αφορούσε έργα στην ευρύτερη περιοχή Ακτίου-Βόνιτσας και στο Μεσολόγγι, καθώς και δύο μικρότερα projects στην Ξυνιάδα Δομοκού.
Ο Γιώργος Καλουτσάκης συνδέει, άλλωστε, το επιχειρηματικό υπόβαθρο της οικογένειας στον τουρισμό με μια πιο τεχνολογική και πολυσχιδή προσωπική διαδρομή. Είναι μηχανικός παραγωγής και διοίκησης, με διδακτορικό στη Μηχανολογία και αντικείμενο τη ρομποτική από το Πανεπιστήμιο Johns Hopkins. Εκτός από τη Solar Bot, έχει συνδεθεί με τη Solar Tech και τη Medotics AG, η οποία δραστηριοποιείται στις εφαρμογές ρομποτικής τεχνολογίας.
Σχεδόν διπλάσια έκταση
Fairmont Chania Resort ©Accor
Το νέο resort θα αναπτυχθεί στη θέση Παρηγοριά, στη Δημοτική Ενότητα Νέας Κυδωνίας του Δήμου Χανίων, σε παραθαλάσσια τοποθεσία με άμεση πρόσβαση σε αμμώδη παραλία.
Το αρχικό σχέδιο είχε λάβει περιβαλλοντική έγκριση τον Φεβρουάριο του 2021 και προέβλεπε ξενοδοχειακή μονάδα 216 κλινών, σε έκταση 27.040,33 τετραγωνικών μέτρων. Στα χρόνια που ακολούθησαν, ο όμιλος διεύρυνε το ακίνητο μέσω της συνένωσης όμορων και γειτονικών ιδιοκτησιών.
Η συνολική έκταση διαμορφώνεται πλέον σε 50.912,86 τετραγωνικά μέτρα, αυξημένη κατά περίπου 88%. Παρά τον σχεδόν διπλασιασμό του ακινήτου, η δυναμικότητα αυξάνεται μόνο οριακά, από 216 σε 224 κλίνες. Ο νέος σχεδιασμός προβλέπει αναδιάταξη των κτιρίων, κυρίως στο νότιο τμήμα του ακινήτου, αλλαγές στα περιγράμματα και στα μεγέθη τους, νέους υπόγειους χώρους και συνολικό επανασχεδιασμό των πισινών και των υδάτινων εγκαταστάσεων.
Το Fairmont Chania Resort θα διαθέτει 104 δωμάτια και σουίτες, εκ των οποίων οι 40 θα είναι σουίτες. Η ανάπτυξη θα περιλαμβάνει 33 κτίρια, με συνολική επιφάνεια δόμησης 9.990,29 τετραγωνικών μέτρων.
Οι εγκαταστάσεις του νέου resort
Η επενδυτική φιλοσοφία είναι εκείνη ενός ολοκληρωμένου luxury resort, που δεν θα περιορίζεται στην παροχή διαμονής. Στο συγκρότημα θα δημιουργηθούν πέντε κεντρικές πισίνες και ακόμη δέκα πισίνες ιδιωτικής χρήσης για επιλεγμένα δωμάτια και σουίτες.
Προβλέπεται επίσης κέντρο ευεξίας 900 τετραγωνικών μέτρων, με έξι αίθουσες θεραπειών, καθώς και γυμναστήριο, αίθουσα πολλαπλών χρήσεων και εκτεταμένοι χώροι αναψυχής.
Η γαστρονομία θα αποτελεί βασικό μέρος του προϊόντος, με πέντε διαφορετικά concepts εστίασης και ένα εξειδικευμένο εστιατόριο. Στην παραλία θα λειτουργεί οργανωμένο beach club με χώρους χαλάρωσης και εξυπηρέτηση των επισκεπτών.
Το resort θα διεκδικήσει παράλληλα τμήμα της αγοράς των γάμων προορισμού και των ιδιωτικών εκδηλώσεων. Στην ιδιοκτησία θα κατασκευαστεί ιδιωτικό παρεκκλήσι, ενώ θα δημιουργηθεί ξεχωριστή πισίνα για ομαδικές κρατήσεις και διοργανώσεις. Για τις οικογένειες προβλέπονται δύο αυτόνομοι χώροι δραστηριοτήτων, ένα kids club και ένα teens club.
Ιδιαίτερο τεχνικό στοιχείο της ανάπτυξης αποτελεί η υπόγεια διάβαση που θα συνδέει τα δύο τμήματα της ιδιοκτησίας, τα οποία χωρίζονται από αγροτική οδό πλάτους περίπου τριών μέτρων. Η διάβαση θα επιτρέψει την ενιαία λειτουργία του συγκροτήματος και την ασφαλή μετακίνηση επισκεπτών και εργαζομένων.
Στον σχεδιασμό περιλαμβάνονται ακόμη 83 θέσεις στάθμευσης για αυτοκίνητα και τρεις θέσεις για μεγάλα οχήματα. Το ξενοδοχείο θα λειτουργεί εποχικά, από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο, με περίπου 130 εργαζομένους.
Εφόσον ολοκληρωθούν οι περιβαλλοντικές και οικοδομικές διαδικασίες σύμφωνα με τον σχεδιασμό, το Fairmont Chania Resort αναμένεται να ανοίξει το 2029.
