ΦΟΥΡΝΟΙ
Αρτοποιοί σε Μητσοτάκη: “Χαριστική βολή” η Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας
Αρτοποιοί και ζαχαροπλάστες ζητούν από τον Μητσοτάκη πάγωμα της εφαρμογής της Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας για δύο χρόνια
Crumbl: Τα viral μπισκότα που κατέλαβαν την Αμερική
Με χιλιάδες πλέον καταστήματα σε ΗΠΑ και Καναδά, η Crumbl κάνει πλάνα να επεκτείνει τα cookies της και σε άλλες χώρες
Βενέτης: Διψήφια ανάπτυξη, με επέκταση κόντρα στις κρίσεις
Ο Βενέτης ζυγίζει το ρίσκο και απολαμβάνει αποδόσεις. Οι επιδόσεις το 2023 και το μπαράζ επενδύσεων στο πλάνο τετραετίας
Η καθετοποιημένη επένδυση του ομίλου Κωνσταντακόπουλου στη Μεσσηνία, το νέο δημιούργημα του Μάριου Σταυρόπουλου και τα εμπορικά καταστήματα του Little Athens
Η κίνηση του Ομίλου Κωνσταντακόπουλου να αποκτήσει το αεροδρόμιο Καλαμάτας στη Μεσσηνία και το ολοκληρωμένο retail του Little Athens
Crookies: Ο πειρασμός που “απειλεί” τα κρουασάν στη Γαλλία
Τα Crookies στη Γαλλία είναι κάτι ανάμεσα σε κρουασάν και μπισκότο, διατηρώντας την ιδανική ισορροπία ανάμεσα στο τραγανό και το μαστιχωτό
Προβλέψεις για 2 ευρώ στην τιμή του ψωμιού
Τι είπε ιδιοκτήτης φούρνου για τις τιμές στο ψωμί και τις νέες ανατιμήσεις που έρχονται για το βασικό τρόφιμο
Ψωμί: Αυξάνεται διαρκώς η τιμή του
Η πρώτη ύλη του ψωμιού, το αλεύρι, αυξήθηκε από 7 έως 10%, δίνοντας ώθηση προς τα πάνω σε όλα τα αρτοσκευάσματα
Φούρνοι: Πνίγηκε 11χρονος στην παραλία Πλάκας
Ένα 11χρονο αγόρι πνίγηκε στη θάλασσα στους Φούρνους, με τη σορό του να εντοπίζεται στη θάλασσα στην παραλία Πλάκας
Φάρμα Κουκάκη: Αναζητεί ευκαιρίες σε αρτοποιία – ζαχαροπλαστική
Η Φάρμα Κουκάκη δεν δραστηριοποιείται σήμερα στη λιανική, διατηρώντας ένα σημείο πώλησης στο εργοστάσιό της στους Αγίους Αναργύρους Κιλκίς
Πόλεμος για το ψωμί: Παραδοσιακοί φούρνοι vs σύγχρονων αρτοποιείων
Εσωτερική κρίση στον κλάδο. Οι θέσεις των δύο πλευρών για την παρασκευή ψωμιού και ο ανταγωνισμός με τα σούπερ μάρκετ
