THEPOWERGAME
Στην καλλιέργεια της τροφής του μέλλοντος, του φυτοπλαγκτού, ή αλλιώς μικροάλγης, από το οποίο παράγονται υψηλής διατροφικής αξίας έλαιο Ω3 και πρωτεΐνη, με ταυτόχρονα σημαντικά οφέλη για το περιβάλλον, εισέρχεται η Ελλάδα με την ύψους 18 εκατ. ευρώ επένδυση της ελβετικής εταιρείας Nano Algae Solutions AG, μέσω της ελληνικής θυγατρικής της Plankton First Μονοπρόσωπη A.E.
«Στόχος μας είναι η Plankton First να αναδειχθεί ως τον μεγαλύτερο κόμβο παραγωγής και διάθεσης φυτοπλαγκτού στην Ευρώπη», δηλώνει στο powergame.gr ο κ. Δημήτρης Καλίας, ο μεγαλύτερος μέτοχος και CEO της μητρικής εταιρείας Nano Algae Solutions, διδάκτωρ οργανικής χημείας με μακρά θητεία στη φαρμακευτική και τη χημική βιομηχανία – κυρίως στην Ελβετία.
Ιδανικές οι συνθήκες στην Ελλάδα
Ιδρυτής και CEO της χημικής-φαρμακευτικής εταιρείας VIO Chemicals στην Ελβετία και της θυγατρικής της VIO Pharmaceuticals στην Ελλάδα, καθώς και της start-up SPLR (Ελβετία) που ασχολείται με τον προσδιορισμό της αλληλουχίας του DNA, ο κ. Καλίας ασχολήθηκε ενεργά και με την παραγωγή φυτοπλαγκτού στην Ιαπωνία, καθώς η Ασία είναι η δυναμικότερη αγορά στον πλανήτη.
Έχοντας την τεχνογνωσία, πήρε την απόφαση να μεταφέρει την παραγωγή στην Ελλάδα διότι, όπως δηλώνει
- Ως Έλληνας επιθυμούσα να φέρω την επένδυση αυτή στην πατρίδα μου.
- Η Ελλάδα ως Μεσογειακή χώρα, διαθέτει τις κατάλληλες κλιματικές συνθήκες για το συγκεκριμένο είδος φυτοπλαγκτού, το Nannochloropsis: μεγάλη ηλιοφάνεια καθώς το φυτοπλαγκτόν πολλαπλασιάζεται μέσω της φωτοσύνθεσης.
- Η Ευρωπαϊκή αγορά στρέφεται όλο και περισσότερο σε φυτικές πρώτες ύλες – υπενθυμίζω την Ευρωπαϊκή στρατηγική Farm-to-Fork – και το φυτοπλαγκτό θεωρείται η τροφή του μέλλοντος.
«Η Nano Algae Solutions γίνεται αρωγός στην προσπάθεια της Ελλάδας να εκπληρώσει τους βασικούς στόχους της Ευρωπαϊκής Πράσινης Συμφωνίας (EU Green Deal), ενισχύοντας την αποδοτική χρήση των φυσικών πόρων προς όφελος της υγείας, επενδύοντας σε βιοτεχνολογίες φιλικές προς το περιβάλλον και στηρίζοντας τη βιομηχανική καινοτομία και βιωσιμότητα στην Ελλάδα», επισημαίνει ο κ. Καλίας.
Από την Ιαπωνία στη Σκάρφεια Φθιώτιδας
Η εταιρεία απέκτησε, λοιπόν, 50 στρέμματα αναξιοποίητης μέχρι τώρα γης στη Σκάρφεια Φθιώτιδας, η οποία είναι κοντά στη θάλασσα (για την καλλιέργεια του συγκεκριμένου φυτοπλανγκτού απαιτείται θαλασσινό νερό, το οποίο, όπως εξηγεί ο κ. Καλίας, «επιστρέφει στη θάλασσα καθαρότερο απ’ ό,τι ήταν»), έχει χαμηλό ύψος βροχόπτωσης κι είναι επίπεδη.
Στόχος της εταιρείας είναι μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία των αδειοδοτήσεων να εγκατασταθεί πιλοτική μονάδα καλλιέργειας ανοιχτού τύπου και αρχές του 2022 να ξεκινήσει η παραγωγή. Για βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας, η Plankton First συνεργάζεται στενά με το Πανεπιστήμιο Ben Gurion του Negev στο Ισραήλ, ένα κορυφαίο ίδρυμα στη βιοτεχνολογία μικροφυκών και την Ebisu Algae Industry Research Institute Co., Ltd., στην Ιαπωνία, παράγοντα-κλειδί στην αντίστοιχη αγορά της Ασίας.
Σε πρώτη φάση θα παράγεται φυτοπλαγκτόν, το οποίο θα αποστραγγίζεται και θα γίνεται πούδρα. Από μόνη της η πούδρα Nannochloropsis, αναφέρει ο κ. Καλίας, είναι «μια απόλυτα ασφαλής, φυτική και υποαλλεργική τροφή, που μπορεί να καταναλωθεί άμεσα».
Μετά από βιοεπεξεργασία, όμως, από την πούδρα θα παράγεται έλαιο πλούσιο σε Ω3 λιπαρά οξέα, καθώς και υψηλής διατροφικής αξίας πρωτεΐνη (γύρω στο 50% της μάζας του φυτοπλανγκτού), η οποία μάλιστα περιλαμβάνει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που δεν μπορεί να συνθέσει ο ανθρώπινος οργανισμός.
Η εταιρεία πρόκειται να διαθέτει τα προϊόντα της με τη μορφή πούδρας, ταμπλέτας, κάψουλας ή soft gel (για τo έλαιο Ω3) εστιάζοντας στις αγορές τροφίμων, συμπληρωμάτων διατροφής, δερμοκαλλυντικών και φαρμάκων, σε Ασία, Ευρώπη και φυσικά την Ελλάδα.
Επιπρόσθετα, η πούδρα θα διατίθεται και ως πρόσθετο σε εναλλακτικά κρέατα από φυτικές πρώτες ύλες (plant based meat), ενώ ιδιαίτερα στην ελληνική αγορά η Plankton First προσανατολίζεται και στον τομέα των ιχθυοκαλλιεργειών, καθώς το προϊόν «είναι πολύ βασικό για την ανάπτυξη του γόνου. Σύμφωνα με μελέτες, όταν ο γόνος τρέφεται με το δικό μας είδος φυτοπλαγκτόν, η θνητότητά του μειώνεται κατά 90%», αναφέρει ο κ. Καλίας.
Οι επόμενες φάσεις της επένδυσης
Εκτός από την εγκατάσταση πιλοτικής μονάδας καλλιέργειας, στο σχεδιασμό της εταιρείας (δεύτερη φάση επένδυσης) προβλέπεται και η ίδρυση μονάδας Έρευνας και Ανάπτυξης (R&D) με στόχο τη μελέτη και την ανάπτυξη των βέλτιστων βιοδιεργασιών (bioprocesses) για την απομόνωση βιοδραστικών ουσιών προστιθέμενης αξίας από τη βιομάζα του φυτοπλαγκτού, όπως Ω3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνη και υδατάνθρακες.
Η τρίτη φάση της επένδυσης περιλαμβάνει την ίδρυση μονάδας Βιοεπεξεργασίας και Παραγωγής (Biorefinery & Production Plant), με κύριο στόχο την απομόνωση, επεξεργασία και μαζική παραγωγή των βιοδραστικών ουσιών.
Η τέταρτη φάση της επένδυσης προβλέπει την επέκταση της καλλιέργειας σε 400 στρέμματα γης (στη Σκάρφεια, εφ’ όσον υπάρχει διαθέσιμη) με στόχο την παραγωγή τουλάχιστον 480 τόνων βιομάζας φυτοπλαγκτού ετησίως.
Σε πρώτη φάση υπολογίζεται να δημιουργηθούν 30 θέσεις εργασίας, ενώ στο σύνολό της η επένδυση πρόκειται να δημιουργήσει τουλάχιστον 85 νέες θέσεις εργασίας για επιστημονικό και διοικητικό προσωπικό.
Ακολουθήστε το Powergame.gr στο Google News για άμεση και έγκυρη οικονομική ενημέρωση!
