Γ.Δ.
1451.86 +0,28%
ACAG
+1,54%
6.6
CENER
0,00%
7.44
CNLCAP
0,00%
6.75
DIMAND
0,00%
9.69
OPTIMA
+0,39%
10.32
TITC
-0,18%
28.3
ΑΑΑΚ
0,00%
7
ΑΒΑΞ
+0,27%
1.494
ΑΒΕ
0,00%
0.491
ΑΔΜΗΕ
-0,22%
2.245
ΑΚΡΙΤ
0,00%
0.91
ΑΛΜΥ
+1,43%
2.84
ΑΛΦΑ
-0,03%
1.6665
ΑΝΔΡΟ
0,00%
6.8
ΑΡΑΙΓ
0,00%
12.33
ΑΣΚΟ
+0,75%
2.68
ΑΣΤΑΚ
0,00%
7.4
ΑΤΕΚ
0,00%
0.378
ΑΤΡΑΣΤ
+5,31%
7.94
ΑΤΤ
+0,89%
11.4
ΑΤΤΙΚΑ
+2,12%
2.41
ΒΑΡΝΗ
0,00%
0.24
ΒΙΟ
+0,69%
5.81
ΒΙΟΚΑ
+1,89%
2.7
ΒΙΟΣΚ
+1,64%
1.24
ΒΙΟΤ
0,00%
0.274
ΒΙΣ
0,00%
0.182
ΒΟΣΥΣ
0,00%
2.5
ΓΕΒΚΑ
0,00%
1.67
ΓΕΚΤΕΡΝΑ
-1,08%
16.42
ΔΑΑ
-0,05%
8.444
ΔΑΙΟΣ
0,00%
3.78
ΔΕΗ
+0,96%
11.53
ΔΟΜΙΚ
+2,57%
4.595
ΔΟΥΡΟ
0,00%
0.25
ΔΡΟΜΕ
+0,86%
0.353
ΕΒΡΟΦ
+1,48%
1.71
ΕΕΕ
+0,14%
29.54
ΕΚΤΕΡ
+2,84%
4.345
ΕΛΒΕ
+4,51%
5.1
ΕΛΙΝ
+0,83%
2.43
ΕΛΛ
-1,04%
14.25
ΕΛΛΑΚΤΩΡ
+0,58%
2.585
ΕΛΠΕ
+0,54%
8.355
ΕΛΣΤΡ
+1,61%
2.52
ΕΛΤΟΝ
0,00%
1.86
ΕΛΧΑ
0,00%
1.97
ΕΝΤΕΡ
0,00%
7.86
ΕΠΙΛΚ
0,00%
0.143
ΕΠΣΙΛ
+1,98%
9.8
ΕΣΥΜΒ
-0,80%
1.235
ΕΤΕ
+0,64%
7.56
ΕΥΑΠΣ
0,00%
3.27
ΕΥΔΑΠ
-0,86%
5.75
ΕΥΡΩΒ
+0,93%
2.003
ΕΧΑΕ
-0,38%
5.21
ΙΑΤΡ
+1,82%
1.68
ΙΚΤΙΝ
0,00%
0.455
ΙΛΥΔΑ
+0,30%
1.655
ΙΝΚΑΤ
+1,59%
5.11
ΙΝΛΙΦ
+0,41%
4.84
ΙΝΛΟΤ
-0,85%
1.16
ΙΝΤΕΚ
-0,31%
6.38
ΙΝΤΕΡΚΟ
0,00%
4.42
ΙΝΤΕΤ
+2,02%
1.26
ΙΝΤΚΑ
+1,41%
3.6
ΚΑΜΠ
0,00%
2.7
ΚΑΡΕΛ
0,00%
342
ΚΕΚΡ
+2,82%
1.64
ΚΕΠΕΝ
+4,40%
1.9
ΚΛΜ
+0,31%
1.6
ΚΟΡΔΕ
+0,74%
0.544
ΚΟΥΑΛ
-1,54%
1.404
ΚΟΥΕΣ
-1,40%
5.62
ΚΡΕΚΑ
0,00%
0.28
ΚΡΙ
+0,91%
11.1
ΚΤΗΛΑ
0,00%
1.8
ΚΥΡΙΟ
0,00%
1.4
ΛΑΒΙ
-0,58%
0.85
ΛΑΜΔΑ
-0,57%
6.99
ΛΑΜΨΑ
0,00%
32.4
ΛΑΝΑΚ
0,00%
1.1
ΛΕΒΚ
-0,57%
0.35
ΛΕΒΠ
0,00%
0.368
ΛΙΒΑΝ
0,00%
0.125
ΛΟΓΟΣ
0,00%
1.39
ΛΟΥΛΗ
+3,64%
2.85
ΜΑΘΙΟ
0,00%
1.065
ΜΕΒΑ
+3,36%
4
ΜΕΝΤΙ
+1,37%
2.96
ΜΕΡΚΟ
0,00%
46.2
ΜΙΓ
0,00%
3.91
ΜΙΝ
+2,36%
0.65
ΜΛΣ
0,00%
0.57
ΜΟΗ
+1,28%
26.88
ΜΟΝΤΑ
+2,65%
3.1
ΜΟΤΟ
+1,16%
3.065
ΜΟΥΖΚ
0,00%
0.74
ΜΠΕΛΑ
+0,50%
28.2
ΜΠΛΕΚΕΔΡΟΣ
0,00%
3.33
ΜΠΡΙΚ
+0,77%
1.96
ΜΠΤΚ
0,00%
0.45
ΜΥΤΙΛ
-0,31%
38.68
ΝΑΚΑΣ
0,00%
2.72
ΝΑΥΠ
+1,94%
1.05
ΞΥΛΚ
-2,67%
0.292
ΞΥΛΚΔ
0,00%
0.0002
ΞΥΛΠ
0,00%
0.334
ΞΥΛΠΔ
0,00%
0.0025
ΟΛΘ
0,00%
22.4
ΟΛΠ
+0,20%
24.8
ΟΛΥΜΠ
-0,69%
2.88
ΟΠΑΠ
+0,36%
16.71
ΟΡΙΛΙΝΑ
+0,80%
0.885
ΟΤΕ
-0,83%
14.3
ΟΤΟΕΛ
-0,16%
12.86
ΠΑΙΡ
0,00%
1.22
ΠΑΠ
-0,38%
2.61
ΠΕΙΡ
+0,58%
4.023
ΠΕΤΡΟ
+0,46%
8.7
ΠΛΑΘ
0,00%
4.07
ΠΛΑΚΡ
0,00%
15.5
ΠΡΔ
0,00%
0.3
ΠΡΕΜΙΑ
-0,34%
1.156
ΠΡΟΝΤΕΑ
0,00%
7.8
ΠΡΟΦ
-0,34%
4.43
ΡΕΒΟΙΛ
+2,15%
1.66
ΣΑΡ
+3,23%
12.14
ΣΑΡΑΝ
0,00%
1.07
ΣΑΤΟΚ
0,00%
0.047
ΣΕΝΤΡ
-1,32%
0.375
ΣΙΔΜΑ
-2,91%
2
ΣΠΕΙΣ
0,00%
7.54
ΣΠΙ
+0,52%
0.774
ΣΠΥΡ
0,00%
0.19
ΤΕΝΕΡΓ
-0,60%
18.19
ΤΖΚΑ
0,00%
1.675
ΤΡΑΣΤΟΡ
0,00%
1.12
ΤΡΕΣΤΑΤΕΣ
-0,92%
1.73
ΥΑΛΚΟ
0,00%
0.18
ΦΙΕΡ
+2,49%
0.37
ΦΛΕΞΟ
0,00%
8.25
ΦΡΙΓΟ
0,00%
0.314
ΦΡΛΚ
-0,24%
4.16
ΧΑΙΔΕ
+3,05%
0.675

Οι Έλληνες πετούν 142 κιλά διαθέσιμου φαγητού στα σκουπίδια

Αλλοι δεν έχουν να φάνε και οι Ελληνες συνεχίζουν να πετούν μεγάλες ποσότητες φαγητού στα σκουπίδια.

Αποκαλυπτική είναι η μελέτη του ΟΗΕ που αφορά τόσο τη χώρα μας αλλά και ολόκληρό τον κόσμο για τη σπατάλη φαγητού που πηγαίνει στους… κάδους.

Σύμφωνα λοιπόν με την έρευνα επιστημόνων των Ηνωμένων Εθνών εκτιμάται ότι ανά κεφαλή, ετησίως, πετιούνται από τα ελληνικά νοικοκυριά 142 κιλά διαθέσιμου φαγητού που δεν καταναλώνεται, καθώς, επίσης, άλλα επτά κιλά ανά κεφαλή κάθε χρόνο από τον τομέα της εστίασης (αν και τα διαθέσιμα στοιχεία για τη χώρα μας θεωρούνται μάλλον μέτριας αξιοπιστίας).

Ανά κεφαλή σε παγκόσμιο επίπεδο, ένας άνθρωπος πετάει στα σκουπίδια κάθε χρόνο 121 κιλά τροφίμων, με τα 74 κιλά από αυτά να πετιούνται από τον τομέα των νοικοκυριών.

Περίπου 931 εκατομμύρια τόνοι φαγητού ή το 17% της συνολικής ποσότητας τροφίμων, διαθέσιμων στους καταναλωτές παγκοσμίως, κατέληξαν στα σκουπίδια των νοικοκυριών, των εστιατορίων και άλλων υπηρεσιών το 2019, χωρίς να καταναλωθούν. Το 61% των πεταμένων τροφών προήλθε από τα νοικοκυριά, το 26% από τις διάφορες υπηρεσίες τροφίμων και το 13% από τα καταστήματα εστίασης.

Η έρευνα τονίζει ότι έως τώρα είχε υποτιμηθεί η έκταση της σπατάλης και πως πρόκειται για πρόβλημα παγκόσμιο -πλέον- και όχι μόνο των πιο πλούσιων χωρών, όπως ίσως θα υπέθετε κανείς.

Σε χώρες μέσου και χαμηλού εισοδήματος, επίσης, μία απρόσμενα μεγάλη ποσότητα τροφίμων καταλήγει στα σκουπίδια.

Η ποσότητα φρέσκων και επεξεργασμένων τροφίμων που πετιούνται αντιστοιχεί σε 23 εκατομμύρια βαρυφορτωμένες νταλίκες των 40 τόνων, αρκετές -αν έμπαιναν η μία πίσω από την άλλη- για να κάνουν τον κύκλο της Γης επτά φορές.

Η νέα έκθεση «Food Waste Index Report 2021» του Προγράμματος Περιβάλλοντος των Ηνωμένων Εθνών (UNEP) αποτελεί την πιο ολοκληρωμένη εκτίμηση για το πέταμα του αχρησιμοποίητου φαγητού στα σκουπίδια.

Αποκαλύπτει ότι σχεδόν σε κάθε χώρα, ανεξαρτήτως ύψους εθνικού εισοδήματος, υπάρχει πρόβλημα σπατάλης τροφίμων.

Ο κύριος «ένοχος» είναι τα νοικοκυριά που πετούν σχεδόν το 11% των συνολικά διαθέσιμων για κατανάλωση τροφίμων ή 569 εκατομμύρια τόνους και ακολουθούν οι διάφορες υπηρεσίες τροφίμων (5% ή 244 εκατ. τόνοι) και τα εστιατόρια και λοιπά καταστήματα εστίασης (2% ή 118 εκατ. τόνοι).

Αυτή η σπατάλη σε πλανητικό επίπεδο έχει -εκτός από τις κοινωνικοοικονομικές επιπτώσεις- και μία περιβαλλοντική διάσταση, καθώς εν μέσω κλιματικής αλλαγής περίπου το 8% ως 10% των παγκόσμιων εκπομπών «αερίων του θερμοκηπίου» σχετίζονται με την τροφή που δεν καταναλώνεται.

Με περίπου 690 εκατομμύρια ανθρώπους να υποφέρουν από πείνα το 2019, αριθμός που αναμένεται να αυξηθεί σημαντικά φέτος λόγω της πανδημίας Covid-19, αλλά και με τρία δισεκατομμύρια ανθρώπους να μην έχουν την οικονομική δυνατότητα για μία υγιεινή διατροφή, η μελέτη επισημαίνει ότι οι καταναλωτές πρέπει να μειώσουν δραστικά τα φαγητά που πετάνε, κυρίως στο σπίτι τους.

Google News icon
Ακολουθήστε το Powergame.gr στο Google News για άμεση και έγκυρη οικονομική ενημέρωση!