Σε ανακοίνωση προχώρησε ο ΕΦΕΤ αναφορικά με το θέμα που δημιουργήθηκε σχετικά με την περιεκτικότητα υδραργύρου στις κονσέρβες τόνου. Είχε προηγηθεί η δημοσιοποίηση μετρήσεων από ΜΚΟ, η οποία προχώρησε σε δειγματοληψία από τα ράφια σούπερ μάρκετ σε Γερμανία, Ισπανία και Γαλλία.
Όπως αναφέρει ο ΕΦΕΤ, διενεργούνται διαχρονικοί έλεγχοι για τα επίπεδα βαρέων μετάλλων (υδράργυρος, μόλυβδος, κάδμιο) σε αλιεύματα ελληνικής προέλευσης, ευρωπαϊκής προέλευσης και τρίτων χωρών, συμπεριλαμβανομένων και αλιευμάτων σε κονσέρβες (σ.σ. κονσέρβες τόνου).
Στην ανακοίνωση γνωστοποιείται ακόμη ότι κατά τον ετήσιο επίσημο έλεγχο τροφίμων του 2024 τα δείγματα που ελήφθησαν σε κονσερβοποιημένα αλιεύματα κρίθηκαν όλα συμμορφούμενα. Παρακάτω παρατίθενται τα αποτελέσματα της τελευταίας πενταετίας που αφορούν σε ανίχνευση βαρέων μετάλλων σε αλιεύματα.
Μετρήσεις ΕΦΕΤ σε κονσέρβες τόνου και άλλα αλιεύματα για βαρέα μέταλλα © ΕΦΕΤ
Τα στοιχεία ΜΚΟ για τις κονσέρβες τόνου και τον υδράργυρο
Νωρίτερα, ευρωπαϊκές ΜΚΟ είχαν καλέσει αλυσίδες σούπερ μάρκετ να λάβουν άμεσα μέτρα για τις κονσέρβες τόνου, ζητώντας μεταξύ άλλων να κατέβουν τα επιτρεπόμενα όρια υδραργύρου. Ειδικότερα, σύμφωνα με τη ΜΚΟ Bloom, σε πάνω από τα μισά δείγματα η περιεκτικότητα σε υδράργυρο ξεπέρασε το ανώτατο όριο που έχει καθοριστεί για άλλα είδη ψαριών (σ.σ. 0,3 mg/kg). Όπως αναφέρει στην ανακοίνωσή της, ο τόνος είναι το ψάρι με τη μεγαλύτερη κατανάλωση στη Γαλλία και την υπόλοιπη Ευρώπη. Τα στοιχεία δείχνουν ότι πάνω από ένα 1 δισ. κιλά τόνου πωλούνται κάθε χρόνο στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
«Οι μέγιστες περιεκτικότητες σε υδράργυρο για τον τόνο που ισχύουν σήμερα στην Ευρώπη έχουν καθοριστεί με βάση τα διαπιστωμένα ποσοστά μόλυνσης του τόνου και όχι σε συνάρτηση με τον κίνδυνο που αντιπροσωπεύει ο υδράργυρος για την ανθρώπινη υγεία, ώστε να εξασφαλίζεται η πώληση του 95% των τόνων» επισημαίνεται στην έρευνα.
Κονσέρβες τόνου σε λάδι © Pixabay
«Απαιτούμε οι δημόσιες αρχές να αυστηροποιήσουν τις κανονιστικές ρυθμίσεις και, χωρίς καθυστέρηση, οι διανομείς να διαθέτουν στο εμπόριο μόνο τα προϊόντα που βρίσκονται κάτω από το πιο προστατευτικό όριο περιεκτικότητας σε υδράργυρο» επισημαίνει η Καμίγ Ντοριόζ, υπεύθυνη των ενημερωτικών εκστρατειών της Foodwatch, για τις κονσέρβες τόνου.
Διαβάστε επίσης
Σε ΑΚΤΩΡ μετονομάζεται η Intrakat
Σκυλακάκης: Έχουμε χαμηλή λιανική και ακριβή χονδρική τιμή ρεύματος
